「屏東可可巧克力園區」原本是萬巒鄉佳和村的天主教會高雄教區舊址場域,曾經不堪使用的近一甲子舊教堂,透過多方單位協力處理後,如今煥然一新,以屏東可可產業研發加值與示範推廣中心,呈現在大家面前。來到屏東萬巒,除了大啖知名的豬腳美食外,來此喝杯在地可可飲品或嚐個屏東在地巧克力也是很棒的行程喔!
屏東可可巧克力園區|外觀環境
位於屏東萬巒鄉「屏東可可園區」是一處將舊教堂改造為屏東在地可可推廣中心的案例,呼應近幾年流行的「地方創生」、「一鄉一特色」的概念,非常值得一訪呢!
屏東可可巧克力園區|天主教耶穌君王堂
走進園區,映入眼簾的是指標性的教堂建築「天主教耶穌君王堂」,萬巒新地標。建築外觀是簡約大方的白色設計,交錯直線、斜線與鏤空,創造出俐落又不失精緻的印象,在屏東萬巒的熱情豔陽下更顯純潔;窗框則點綴著藍色框線,有白與藍的揉合,彷彿一秒置身浪漫的希臘愛琴海。
美麗潔白的天主教堂不管外觀或室內都很好拍照喔!簡約純白的色系,怎麼拍都好看。
走進全新落成的佳佐耶穌君王堂,沒有金碧輝煌、貴氣富麗的內裝,流露出來的是純潔神聖莊嚴感。在這裡可以看見耶穌聖受難像與聖母馬利亞像完整修復,也將文化歷史保存下來。
靜靜坐在教堂內欣賞信仰文化與藝術的結合,不分宗教信仰,每個人都能在這裡尋得一處內心的平和,十分放鬆。
牆上一幅幅的圖畫訴說著聖經的故事。午後陽光穿過天窗及狹長的窗櫺,為整個空間灑下彷彿是一道聖光,更顯莊重。
.十字架DIY
教堂內居然還有放置Q版的教宗立牌!!還可以免費體驗十字架DIY喔!是信仰與文化的傳遞。倒是一旁的方桌上還放著貼有「春」、「福」字樣的春聯和剪紙,甚至還有金元寶擺飾,這樣的東西交融無違和的景象,在屏東滿常見的。
.導覽解說
透過專業解說員的導覽,即使一開始毫無概念,也能快速的對在地文史與可可產業有些概念。荒置的舊教堂空間重新活化利用,用在地可可產業將人潮吸引過來,為小農提供推廣展售的平台,帶動青年人返鄉回流,一起在此處發光發熱,也讓更多人有機會走進這座歷史悠久的教堂。
不分大人小孩都會聽的津津有味!比起單純在教室裡聽課,實際走訪「屏東可可巧克力園區」接觸地方產業解說,再加上體驗DIY,想必會更加深刻。
小玩咖們今天真的好棒!很認真玩、很認真學習,專心聽解說,收穫滿滿!
屏東可可巧克力園區|可可樹介紹、剪可可體驗
走到戶外,孩子們立刻發出「哇」的一聲驚嘆!非常近距離的看這些可可樹!可可樹外觀看起來像是小株的喬木,適合生長在年平均溫度24到28度C、雨量平均、排水良好的地區,而屏東的氣候溫暖宜人,種植可可樹很適合,所以才能種出高品質的可可豆,參加比賽屢屢獲獎。
我們一起走進可可園看個究竟!可可樹的花朵小,但可可果實很大,大約猶如木瓜、香瓜的大小般,隱藏在綠葉中還是能輕易發現。
導覽人員引導孩子們體驗採果,拿起小鉗子,從可可樹上頭將那些顏色開始轉黃的可可果實剪下來。
小玩咖們輪流體驗,第一次親手剪下可可果!很特別的經驗!
成熟的可可果實因為品種不同,會有紅、綠、黃、紫…等多種顏色,吃起來會有苦味、酸味、焦味、堅果味或果香味,各有不同的風味,富有豐富學問。
屏東可可巧克力園區|可可相關設施
園區設置一個「可可妙妙屋」展售區,販售許多彩繪紀念品。
結合高科技的AR技術,透過AR(擴增實境)的聲光效果,體驗可可的製程,太讚了吧!
連園區內的椅凳都設計成方塊巧克力的造型,好像來到巧克力夢境,充滿童趣超好拍!
屏東可可巧克力園區|DIY可可多肉盆栽
接著轉往DIY手作體驗館,凱南與小玩咖們要來製作自己的可可多肉盆栽。
登愣!終於來到行程中引頸期盼DIY手作可可多肉盆栽的時間,大家先專心聽導覽人員介紹可可。
桌上放著大大小小、色澤不一的可可果實,日常生活難得一見,趁著這次來到屏東可可園區的機會好好認識它。成熟的可可果實外殼堅硬,剖開來會看到白色的果肉包覆著可可豆。
整排白色的可可豆串,長得有點像玉米,工作人員會將把它們一顆一顆撥下來再加工。
現場也讓大家試吃看看可可果肉的味道,有人說味道有點像山竹,要變成巧克力還需要經過發酵、烘焙、研磨加工等多道程序。
一人會有一個小托盤,放好DIY要使用的器具,老師解說完就是孩子們化身成可可藝術家、大展身手的時間囉!手作自己專屬的可可盆栽,難度不會太高,過程並不複雜,也沒有較危險性的器械,連小朋友都可以獨力完成,適合大小朋友一起學習,享受其中樂趣。
將可可果實的堅硬外殼剖半後,直接做為盆栽容器用,真是環保又別具巧思呢!
小朋友們興高采烈的挑選要放入盆栽中的多肉植物,看起來可愛又療癒,大家依序小心翼翼的將盆栽夾起,帶回自己的座位上,準備下一階段加工。
這裡的多肉植物選擇非常多喔!可可多肉盆栽不僅不占空間,還很幫助紓壓。
為了讓可可果實的外殼能夠站立固定,需要用金屬線作成旋繞而上的底座。小朋友們聚精會神,用自己的手當模板慢慢纏繞,認真度100分!
過程中有不清楚的地方,我們專業的導覽員老師也會即時協助,務必讓大家做出最滿意的DIY成品,盡興而歸。
桌上用塑膠碗盛裝的小石子,要放在盆栽內作為固定植物使用。
凱南隨時捕捉每位孩子認真做可可多肉植物盆栽的神情照片,大家好專注好投入。看他們用湯匙將小石子逐次倒入,取代原本盆栽內的土壤,過程中還順便訓練到手眼協調。
完成後別忘了先澆點水,避免植物乾掉。用可可豆外殼製作成的迷你盆栽,大功告成!結合支架底座、花盆(可可豆外殼)、裡頭的植栽,輕鬆幾個步驟就能擁有獨一無二的手作回憶,太好玩了!
付出時間心力所完成的成品,總是特別美麗。DIY結束後,大家開心地與自己的多肉盆栽合照,帶回家也要好好照顧這些盆栽寶貝喔!
屏東可可巧克力園區|優惠&團體資訊
「屏東可可園區」提供多樣的DIY手作課程,例如可可多肉盆栽、可可棒棒糖、可可冰淇淋、可可米餅製作等,2人同行會有更優惠的價格!另外,因為每天場次時段有限,若是10人以上團體,建議提前3天報名,才方便園區預留時間及準備相對應的材料份數。
Info.
地址:屏東縣萬巒鄉光明路62-2號
營業時間:10:00~18:00(週一、二公休)
電話:08 783 1757