基隆|峰壽司 峰鮨日本料理:仁愛市場超人氣日料!厚切生魚片真材實料,烤串、炸物、握壽司都不馬虎

到基隆旅遊怎能錯過在地美食仁愛市場呢!上回到基隆玩的我們,終於安排了個中午到仁愛市場吃中餐,早在很久很久之前就發現仁愛市場裡也很多美食小吃,淋瑯滿目的各種美食讓我們陷入選擇性障礙,後來決定既然都到了與海為鄰的城市,自然就是找間海鮮餐廳來大快朵頤一番!

這間峰壽司峰鮨日本料理位在仁愛市場2樓(攤位 B42),是在地人與觀光客都很喜歡的日本料理店!峰壽司峰鮨日本料理除了提供握壽司、生魚片、丼飯外,還有燒烤、炸物與現炒,兩個人來、一家人來都很適合!不過假日尖峰時段真的一位難求,如果有行程上的安排,記得要多留點時間或者避開用餐尖峰時段~

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峰壽司 峰鮨日本料理|環境介紹

這是我們第一次走進 基隆仁愛市場,身為一個觀光客自然會搜尋一下比較熱門的仁愛市場美食,而在眾多選擇中我們第一眼就相中了峰壽司峰鮨日本料理,大概是因為愛吃海鮮,再加上位處海鮮漁獲滿滿的基隆,峰壽司峰鮨日本料理的海鮮肯定新鮮、必須吃起來~

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再加上峰壽司峰鮨日本料理的L型吧台,充滿著日本食堂的氛圍讓人直想肩並肩的坐下來享美食。不過吧台座位不多,多為1~3人為主,其餘就會安排在另一側的2~4人桌,幸運的我們就等到了吧台轉角的位置,點了幾道想吃的料理,便引頸期盼著美食的到來。

峰壽司 峰鮨日本料理|菜單介紹

MENU:

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峰壽司 峰鮨日本料理|餐點介紹

蘆筍沙拉 $150、炙燒比目魚握壽司 $120、炙燒鮭魚腹握壽司 $80

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老實說看到菜單一時之間真的是眼花撩亂啊!除了還沒入座前就看到的花魚一夜干外,我們整理了一下思緒點了3貫握壽司、一道沙拉、一道生牛肉和炸蝦天婦羅~

不得不說峰壽司峰鮨日本料理真的是很真材實料,道道份量都不少且連握壽司也是好大一貫!選了想吃的炙燒比目魚和炙燒鮭魚腹,每一貫魚肉都比下頭的壽司米還大,甚至有拉伸至盤子上的豪邁感,入口比目魚的油香超肥美軟嫩,鮭魚腹也相當肥厚,炙燒過的香氣帶點焦香與生熟交錯的口感,好吃到讓我們頻頻豎起大拇指!

蘆筍沙拉的份量更是好大一盤呢!且除了宛如小山般的蘆筍外,還有蘋果、小黃瓜、玉米、蕃茄等蔬菜,灑上了芝麻、柴魚與特製沙拉醬,很是清爽開胃~

日式生牛肉 $280

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愛吃牛肉的請放心來上一盤,峰壽司峰鮨日本料理的日式生牛肉份量不小,片片中間粉嫩、邊緣焦香的色澤便是生牛肉最佳的狀態,佐上滿滿的蔥花、洋蔥、辣椒絲與日式佐醬,入口無腥且鮮甜無比,絕對是愛吃牛肉的人會愛上的一道料理。 

花魚一夜干 $350

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還沒入座就看見別人點的花魚一夜干,一大尾豪邁的上桌和自己的上臂差不多長!

現點現烤熱騰騰的飄散著魚肉鮮嫩的香氣,表皮烤得很美很酥香,魚肉更飽有不乾柴很多汁的口感,一旁的檸檬可以在品嚐前擠上幾滴,沾點胡椒鹽則更添風味。峰壽司峰鮨日本料理的海鮮真的沒話說的夠青!很挑很挑海鮮的菲菲,這尾魚可是讚不絕口的吃光光呢~

炸蝦天婦羅 $280

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說是炸蝦天婦羅卻滿滿的含括了地瓜、茄子、青椒、金針菇,一大盤上桌差點讓人忘了主角是誰!肥嫩薄衣酥炸的炸蝦尾尾動人,入口爽脆的口感一點也不顯油膩,就連一旁的地瓜、茄子、青椒、金針菇也是,每一食材皆為現點現炸上桌,喜歡這樣新鮮的你(妳)一定會喜歡~

喜歡旅行的我們很喜歡收集旅程中的各種可能,可以很在地也可以很文青、可以人擠人也可以遠離人群,沒有一定也不受限制!因為如此,才能透過旅行了解這個世界的各種面向,也讓平凡無奇的日常多些不一樣的火花與怦然,你呢?!多久沒出發旅行了?!下回前往基隆,別忘了在地人的廚房仁愛市場喔!

峰壽司 峰鮨日本料理|營業資訊

地址:基隆市仁愛區愛三路21號 B棟42號
電話:02 2428 3139
營業時間:11:30~16:00;17:00~19:00
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詳細資訊

峰鮨(峰壽司仁愛市場店)

Google 評分:4.2

聯絡電話:02 2428 3139
店家地址:200台灣基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:30 – 15:50, 16:50 – 19:00
  • 星期三: 11:30 – 15:50, 16:50 – 19:00
  • 星期四: 11:30 – 15:50, 16:50 – 19:00
  • 星期五: 11:30 – 15:50, 16:50 – 19:00
  • 星期六: 11:30 – 15:50, 16:50 – 19:00
  • 星期日: 11:30 – 15:50, 16:50 – 19:00

常見問題 Q&A »

  • 峰壽司 峰鮨日本料理在哪裡?

    位在仁愛市場2樓(攤位 B42),地址:基隆市仁愛區愛三路21號。

  • 峰壽司峰鮨日本料理有提供什麼類型的餐點?

    除了提供握壽司、生魚片、丼飯外,還有燒烤、炸物與現炒。

  • 峰壽司峰鮨日本料理有什麼推薦必吃?

    炙燒鮭魚腹握壽司、日式生牛肉、蘆筍沙拉等。

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