彰化|阿華爌肉飯切仔麵:超夯爌肉飯早來才吃得到!拉仔麵、手打肉丸湯也必吃

說到彰化爌肉飯不少家都是Kiwi從小吃到大的爌肉飯,就連員林爌肉飯我們也都從彰化跑來吃,只為了想吃到美味可口的早餐呀!不過員林爌肉飯跟彰化爌肉飯一樣是從早餐、午餐、晚餐、宵夜~整個24小時都能吃個爌肉飯,這回朋友推薦這家員林早午餐阿華爌肉飯切仔麵,我們太晚來所以爌肉賣完,就點切仔麵、白切肉飯、滷豆腐、手工肉丸湯、黑白切,新鮮的食材沒話說,老闆處理的也很好,吃到的味道就是鮮甜,如果你也跟我們想吃點不同美食,就來阿華爌肉飯切仔麵。

鄰近爌肉飯阿和爌肉飯、阿安爌肉飯、魯肉張豬腳飯爌肉飯、魯肉濱、員林爌肉義、員林無名(炳哥)燒肉飯、阿明爌肉飯~

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阿華爌肉飯切仔麵|店家介紹

阿華爌肉飯切仔麵外觀太低調,隱藏在員林中山路與萬年路交叉口

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早上賣到中午的時間就收攤,想吃真的要趁早,不要像我們12點來,爌肉都賣光囉!

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阿華爌肉飯切仔麵店裡的餐點很夯,滷豆腐跟白菜也都是招牌。

阿華爌肉飯切仔麵菜單MENU:

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阿華爌肉飯切仔麵菜單上有麵類、湯類、小菜類、便當,我們點乾麵、白切肉飯、丸子湯、筋肉湯、燙青菜、豬皮、滷豆腐。

阿華爌肉飯切仔麵|餐點推薦

阿華爌肉飯切仔麵大概等待十分鐘,餐點會一次送上乾麵、白切肉飯、丸子湯、筋肉湯、燙青菜、豬皮、滷豆腐。

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阿華爌肉飯切仔麵其中的切仔麵屬於古早味的麵條,韭菜、豆芽、香菜再淋上肉燥跟胡椒粉~這碗麵條好吃。

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Q彈的麵條眉夾好就會直接從筷縫中溜過,淋上肉燥,攪一攪這香味挺棒,加上有彈性的麵條,太讓人難以抗拒了!

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店家製作的辣椒是小辣請酌加使用,加入麵條這層次感加深,不自覺就會發出簌簌聲,吃完所有麵條還覺得意猶未盡。

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白切肉飯,顧名思義就是一盤白切肉加上一碗肉燥飯。

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簡單的肉燥帶皮,肉香四溢米飯偏黏,覺得醬汁少了點~不然肉燥醬汁挺不錯。

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白切肉處理得宜,吃到肉的鮮甜再加上醬油甜味滿滿,夾上些許的薑絲,微辣帶鮮的口感,不小心吃了好幾片起來。

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滷豆腐顏色淡淡,不過很入味是扒飯的最佳配料

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我們都很喜歡吃豬皮,好吃的豬皮油脂取的很乾淨,軟嫩帶點Q~

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蔬菜川燙後直接淋上蒜泥跟肉燥,攪拌均勻就可以入口啦!

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手打肉丸湯是店內必點招牌湯之一,我很喜歡肉丸子裡的比例,全肉吃起來好讚,加入點油蔥酥味道更厲害,湯頭好,老闆說想加湯再跟他說黑~

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彰化員林爌肉飯阿華爌肉飯切仔麵,我們太晚來所以爌肉賣完,就點切仔麵、白切肉飯、滷豆腐、手工肉丸湯、黑白切,新鮮的食材沒話說,老闆處理的也很好,吃到的味道就是鮮甜,如果你也跟我們想吃點不同美食,就來阿華爌肉飯切仔麵。

 

【阿華爌肉飯切仔麵】

住址:彰化縣員林市中山路二段197號

電話:04 836 7388

營業時間:06:30–12:40週日休

詳細資訊

阿華爌肉飯切仔麵

Google 評分:4.2

聯絡電話:04 836 7388
營業時間:
  • 星期一: 06:30 – 12:40
  • 星期二: 06:30 – 12:40
  • 星期三: 06:30 – 12:40
  • 星期四: 06:30 – 12:40
  • 星期五: 06:30 – 12:40
  • 星期六: 06:30 – 12:40
  • 星期日: 休息

 

常見問題 Q&A »

  • 【阿華爌肉飯切仔麵】提供什麼餐點?

    有麵類、湯類、小菜類、便當,選擇很多!

  • 【阿華爌肉飯切仔麵】招牌餐點?

    除了控肉飯之外,滷豆腐跟白菜也都是招牌~

  • 【阿華爌肉飯切仔麵】推薦餐點?

    也很推薦拉仔麵、手打肉丸湯喔!

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