彰化人早午餐都吃爌肉飯！榮獲2023「500碗」小吃之冠！巷弄中老字號「泉焢肉飯」

『泉焢肉飯』是彰化人必吃早午餐，在2023年更是榮獲「500碗」小吃之冠！，據說已有80年歷史，人潮總是絡繹不絕，想吃可是要排隊啦！這間『泉焢肉飯』一直在我的Google口袋名單裡，來了好幾次都撲空，不是遇到休假，不然就是提早賣完，可見早起鳥兒有蟲吃，想試試『泉焢肉飯』的朋友記得早起啊！

泉焢肉飯 | 店面介紹

終於～我也成功插旗！咱們這天早上剛好來彰化市成功路附近拍照，趁還有時間繞過來泉焢肉飯看看，幸運地趕在最後一刻達陣，當我坐下來時，老闆娘喊在後面控肉沒囉～我心裡os 好加在我還有，不然又要雙手空空回員林！

泉焢肉飯無論是外帶或內用，排隊等候人潮都很多，若你跟我一樣是要內用，記得找位子坐下來，會有店員來幫你點餐唷！

泉焢肉飯 | 菜單介紹

泉焢肉飯的爌肉飯有分大小碗外，也有便當可選，另外還有麵、米粉、小菜、湯品可選，價格通通銅板價。

這碗爌肉飯有著肥中帶瘦部位，一旁還有醃醬菜，最後白米飯再淋上阿泉獨家滷汁，看起來好可口，夾起一塊肉咬下，彈牙滑嫩外皮，中間的肉帶有嚼感卻不乾柴，口味偏鹹淡適中不油膩，淋上滷汁的飯，米心有透不糊爛！

除了爌肉飯外，也可以嚐嚐小菜，我們當天來的時候，小菜剩不多，就來一份香腸，口感彈脆，還不錯～

原本想點蚵仔湯，但賣完了，只好來一碗蝦肉丸湯。蝦肉丸兩顆，湯頭還行～

老公點的肉絲湯，料蠻多的，這樣一碗30元還可以~

聽朋友說這間很有名，是來彰化市必吃早餐，而彰化爌肉非常多，每間各有千秋，也各有喜愛者，但我心目中還是最愛員林的阿安爌肉飯和阿和爌肉飯XD~

Info.

地址 : 彰化縣彰化市成功路216號

電話 : 04 728 1979

營業時間 : 7:00~13:30

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