台北|Kanpai Classic 老乾杯:主打澳洲頂級和牛,肉肉控必吃!大推「午間套餐」七道式餐點精巧美味

乾杯集團最新品牌【Kanpai Classic 老乾杯】天母店,從澳洲引進「ROBBINS ISLAND BMS 9+等級澳洲和牛」,講究料理的調味醬料,吃起來有變化不膩口,平日還推出「午間套餐」,七道式的餐點精巧美味,是中午簡單用餐的好選擇!

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KANPAI CLASSIC 老乾杯|餐廳介紹

【KANPAI CLASSIC】以和牛一頭燒全部位利用的精神,打造全球唯一KANPAI CLASSIC專用的「ROBBINS ISLAND BMS 9+等級澳洲和牛」這是世界最珍貴的和牛之一,來自被譽為「純淨之島」的塔斯馬尼亞周邊海域,一座無人小島(ROBBINS ISLAND),有別於一般澳洲和牛僅50%黑毛和牛血統,牠擁有F4至純血黑毛和牛的基因,飼養在純淨的海島環境中35~36個月以上,是世界各國名廚餐廳使用的頂級肉品。

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開放式座位區,寬敞大器又明亮,搭配落地窗的透視感,將天母的悠閒綠意感引進店內,室內有4~6人的開放式座位及6間各式功能包廂,包含一間可容納約12人的KTV包廂。

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KANPAI CLASSIC 老乾杯|菜單與消費注意事項

以單點的品項為主,也有雙人套餐、平日午間套餐…等可選點。

.餐點需加收10%服務費
.菜單可參考:www.kanpaiclassic.com.tw/zh/menu/%E5%A4%A9%E6%AF%8D%E9%99%90%E5%AE%9A%20%E5%96%AE%E9%BB%9E%E8%8F%9C%E5%96%AE

KANPAI CLASSIC 老乾杯|餐點推薦

【午間套餐】$1380/人

我們今日兩人用餐,點的是平日限定的「午間套餐」,共有七道餐點,份量中午餐剛剛好,不會太飽足!

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「午間套餐」附贈$80的飲料,也可加價升級其它飲品,我們點了紅茶、白桃烏龍,來解渴。

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【生牛肉料理】

首先出場的這盤前菜有:

  • 台灣烏魚子炙燒和牛握壽司
  • 日本米炸串和牛韃靼

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▼台灣烏魚子炙燒和牛握壽司

入口先是和牛軟嫩的口感,之後烏子魚的醇香慢慢釋出,這樣的台、日組合握壽司,滋味特別,讓人印象深刻!

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▼日本米炸串和牛韃靼

酥炸過的日本米餅,放上和牛生牛肉、鮭魚卵,一口吃下,滑嫩鮮香中有酥脆的米香口感,好吃、開胃又很有特色!

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【北海道生干貝和牛手卷壽司】

清爽軟嫩的和牛生牛肉,搭配北海道生干貝及鮭魚卵,用香脆的海苔捲起大口吃下,有鮮美的海味及和牛甜美的豐盛滋味!

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【鴨肉高麗菜沙拉】

軟嫩的薄片鴨肉,搭配高麗菜、核桃油醋醬,吃起來口感豐富帶點酸香感,但味道普通,沒有特別愛~

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【嚴選和牛燒肉部位】

今日提供的四種組合為:

  • 笹肉
  • 後腿肉
  • 牛肋條
  • 薄切橫膈膜

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這裡有專人代烤服務,也有提供多款醬料搭配燒肉食用。

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當烤爐達到合適溫的度後,服務人員就開始幫我們烤肉啦!

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▼笹肉

柔嫩的「笹肉」上放著新鮮蔥沙拉,吃起來口感細膩,有濃郁的麻油香氣。

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▼後腿肉

吃起來柔嫩中帶點筋性,搭配一點點的昆布鹽,更帶出鮮美度!

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▼薄切橫膈膜

橫膈膜已先用醬料醃漬調味過,烤後不用再沾醬就很有味,吃起來油潤中帶有有咬感,且有濃郁的醬燒風味。

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▼牛肋條

烤後的牛肋條,搭配生菜、蒜片、辣醬…等,吃起來油嫩爽脆又微辣,味道豐富很不錯!

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服務人員建議可以搭配麻油入口,更增添香氣!只是這樣吃起來有點油,覺得沒有太大的加分。

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接下來,換主餐登場囉!

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【明太子高菜法國艾許奶油炊飯】

明太子搭配鹹菜的組合,非常特別!享用之前,需先將奶油充分拌入熱騰騰的越光米飯中,吃起來鹹鮮微辣又滑順,會讓人一口接一口的完食它。

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【羊肚菌和牛燉湯】

菌味十足、香味濃郁,喝起來清爽又暖胃。

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【甜點】

今日提供的甜點是「焦糖布丁」,香甜微苦中帶有嫩滑的口感和雞蛋香氣,搭配茶飲很不錯!

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最後,再喝杯熱茶休息一下,結束這美味的一餐。

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《蛋寶543》

這一次來到天母新光三越的【KANPAI CLASSIC 老乾杯】,享用平日限定的午間套餐,整體的感覺還不錯,餐點好吃、環境氛圍佳,只是燒肉只有4片,吃的不夠爽快就是了!建議想吃燒肉的朋友,還是單點比較能滿足肉慾啊~但若中午不想吃太飽,午間套餐還是不錯的選擇,推薦給大家!

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【KANPAI CLASSIC 老乾杯】天母店
地址:台北市士林區忠誠路二段200號2樓(天母新光三越2館)
電話:02-28771550
營業時間:11:00~15:00,17:00~22:30
官網:https://www.kanpaiclassic.com.tw
FB:www.facebook.com/Kanpai-Classic-%E5%A4%A9%E6%AF%8D%E5%BA%97-106779975454958

詳細資訊

KANPAI CLASSIC 天母店

Google 評分:4.4

聯絡電話:02 2877 1550
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:30
  • 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:30

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常見問題 Q&A »

  • KANPAI CLASSIC 老乾杯最大特色是什麼?

    【KANPAI CLASSIC】以和牛一頭燒全部位利用的精神,打造全球唯一KANPAI CLASSIC專用的「ROBBINS ISLAND BMS 9+等級澳洲和牛」這是世界最珍貴的和牛之一,來自被譽為「純淨之島」的塔斯馬尼亞周邊海域,一座無人小島(ROBBINS ISLAND),有別於一般澳洲和牛僅50%黑毛和牛血統,牠擁有F4至純血黑毛和牛的基因,飼養在純淨的海島環境中35~36個月以上,是世界各國名廚餐廳使用的頂級肉品。

  • KANPAI CLASSIC 老乾杯推薦餐點?

    推薦平日限定的「午間套餐」!共有七道餐點,份量中午餐剛剛好,不會太飽足。

  • KANPAI CLASSIC 老乾杯(天母店)位置?

    台北市士林區忠誠路二段200號2樓(天母新光三越2館)

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