台南中西區|田麵匠:打卡文青麵館!必嚐剝皮辣椒雞細麵,椒香麻滋味讓人欲罷不能!

怎麼有這麼文青的麵店!最近在台南的開山路新開了一家非常吸睛的麵館「田麵匠」,店內販售麵食、水餃、小菜、湯品和滷味,品項非常多元,現在就趕快一起來看看!

田麵匠|用餐環境

「田麵匠」的用餐環境舒適且相當寬敞,店內的裝潢以白色和綠色為主,看起來很清新又舒服,忍不住就先拍了好幾張美照!

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田麵匠|餐點介紹

店裡主要以販售麵食類為主,麵類的部分有提供細麵、意麵和粄條給大家選擇~愛吃辣的朋友們很推薦這碗椒麻麵,我選擇搭配的是意麵,一上桌就能聞到濃濃的香麻氣息,整體吃起來不會過於嗆辣,非常順口!

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剝皮辣椒雞細麵的湯頭非常好喝,帶有淡淡的椒香,雞肉的部分則是先炸過後才加入湯品裡面,肉質Q嫩有彈性讓人驚豔!

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剝皮辣椒水餃的內餡非常飽滿,辣椒與豬肉完美融合,不用沾醬就已經相當夠味,涮嘴到讓人一口接一口停不下來!

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喜歡吃辣的朋友可以試試口水雞,辣度比椒麻麵再多一點,份量也給得很多,誠意十足~

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想不到豬排是店內的人氣招牌,炸得金黃酥脆的外皮看起來相當可口,一口咬下肉質非常扎實多汁!!

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另外,店內還有販售各式滷味,像是滷小豆干、滷蛋、滷蒟蒻、滷米血、滷天梯、滷牛筋等,口味清爽不死鹹!

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吃飽後還可以來一碗酸辣湯,飲品的部分也有冷泡茶或豆奶,整體吃下來非常滿足,喜歡麵食類的吃貨們趕快收藏起來!

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田麵匠|餐點售價參考

  • 椒麻麵$55(意麵)
  • 剝皮辣椒雞麵$75(細麵)
  • 剝皮辣椒水餃$65
  • 紅油抄手$65
  • 辣妃豆腐$40
  • 口水雞$108
  • 想不到豬排$108
  • 酸辣湯$35
  • 冷泡茶$45
  • 豆奶$35
  • 滷小豆干$15
  • 滷蛋$15
  • 滷蒟蒻$15
  • 滷米血$20
  • 滷天梯$55
  • 滷牛筋$98

田麵匠|營業資訊

地址:台南市中西區開山路82號
電話:06 223 8229
週二至週日:11:00-14:00、17:00-19:30

詳細資訊

田麵匠

Google 評分:4.8

聯絡電話:06 223 8229
店家地址:70046台灣台南市中西區開山路82號
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
  • 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30

常見問題 Q&A »

  • 田麵匠的地點在哪裡?

    田麵匠位在台南市中西區開山路82號。

  • 田麵匠推薦餐點?

    椒麻麵、剝皮辣椒水餃、辣妃豆腐、口水雞等。

  • 田麵匠營業時間為?

    週二至週日:11:00-14:00、17:00-19:30。

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