台南|精選10間台南人氣爆棚火鍋:小火鍋、壽喜燒、麻辣鍋都有,別再只喝牛肉湯!

台南美食真的超級多!不只小吃有名,台南火鍋店也很厲害!各式各樣的小火鍋、壽喜燒、麻辣鍋、質感的、特色的都有,以下將分享 10 間台南火鍋店推薦,到哪都想吃鍋的火鍋控,來台南府城美食之旅可千萬別錯過啊!

台南火鍋|慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物 MGMU Shabu Shabu

台南火鍋推薦第一間,就要來分享高質感的人氣火鍋店「慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物 MGMU Shabu Shabu」。位在安平區的華平路上,周邊都有停車格相當好停車,店的一旁還有流水瀑布,庭院造景加上嚴選天然食材,有各種套餐、單點可選擇。提供日本和牛,澳洲和牛,美國頂級牛肉,盤克夏黑豚,伊比利黑毛梅花,還有活體海鮮,吃素的朋友可以選擇蔬食的百菇盛合。用餐過程都是採專人桌邊服務,幫你服務料理食材,超享受的喲!

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @eee_0927

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @eee_0927

Info.

地址:台南市安平區華平路49號
聯絡電話:0921 902 808
營業時間:暫停營業
粉絲專頁:https://www.instagram.com/mugumuyu49/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Google評價:4.9★

詳細資訊

慕谷慕魚和牛、海鮮鍋物

Google 評分:4.9

聯絡電話:0921 902 808

台南火鍋|戶羽鍋物

台南美術館旁的質感火鍋店「戶羽鍋物」就位在友愛街上,主打活體海鮮,和牛的奢華美味火鍋,基本的海鮮盤就有活體龍蝦、南非鮑魚、龍膽石斑、北海道干貝、廣島生蠔、小卷,食材超級新鮮,餐點表現非常優秀,用餐時全程有專人服務,過程當中都不需要自己動手,飯後還可以品嚐美味鮮甜的雜炊!透亮的窗戶望出去就是台南美術館,吃完就能走過去逛逛展覽,無論白天或晚上都可以欣賞到美麗的景色,是超高級的美食享受!

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @lovemomowang

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @tingshi_

Info.

地址:台南市中西區友愛街38號
聯絡電話:06 220 1200
營業時間:12:00~14:00;17:30~21:30 (週一公休)
粉絲專頁:https://www.instagram.com/tobanabe38/
Google評價:4.3★

詳細資訊

戶羽鍋物

Google 評分:4.3

聯絡電話:06 220 1200
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
  • 星期三: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
  • 星期四: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
  • 星期五: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
  • 星期六: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
  • 星期日: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30

台南火鍋|窩星

「窩星」位於東區虎尾寮社區,鄰近虎尾寮菜市場,主廚來自米其林三星飯店,不論是食材及料理方式都相當有獨特性,以精挑細選的高規格食材,不過度烹煮與添加化學調味,追求食材本身初始的美味。外觀是粉紅色與白色的風格設計,店內新穎寬敞,有VIP包廂,可容納10人的大圓桌,和一間23人的獨立大空間包廂。備有置物籃,在廁所部分,除了有免治馬桶外,還有無障礙廁所空間及扶手,如同店名一樣「窩心」。

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @ice.keys

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @ice.keys

Info.

地址:台南市東區裕忠路122號
聯絡電話:06 331 0091
營業時間:平日10:00~21:00;假日11:00~21:00;每日15:30~16:30休息
Google評價:5.0★

詳細資訊

窩星

Google 評分:4.9

聯絡電話:06 331 0091
營業時間:
  • 星期一: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
  • 星期二: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
  • 星期三: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
  • 星期四: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
  • 星期五: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 15:30, 16:30 – 21:00

台南火鍋|毛房 蔥柚鍋·冷藏肉專門

位於府東街巷內毛房蔥柚鍋,很有復古風味的極美老屋改建裝潢,曾獲頒台灣TID室內設計大獎,和德國IF室內設計大獎。不僅在空間設計屢屢獲獎,食物也追求真實原味,主打冷藏肉火鍋,佐日本大蔥、高麗菜、北海道水果玉米等季節旬菜,搭配蔥柚醬汁吃起來清爽,還獲得2017 A.A.TASTE AWARDS亞太無添加美食獎一星評等。毛房的餐點、裝潢、氣氛、服務皆屬周到,是名副其實的「美」「食」業者,很推薦給來台南想吃火鍋的人!

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @n1234utter

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @pharm_travel.food.life

Info.

地址:台南市東區府東街148號
聯絡電話:06 209 8199
營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00(週一公休)
Google評價:4.6★

詳細資訊

毛房 蔥柚鍋

Google 評分:4.6

聯絡電話:06 209 8199
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00

台南火鍋|花花世界鍋物WHATSWORLDresort-台南東區總店

「花花世界鍋物」位於國賓影城及南紡夢時代附近,專門供應肉類和海鮮火鍋,用餐環境寬敞且明亮,質感度假風的裝潢,和牆上繪製的樹木及動物,讓人有在戶外叢林用餐的感覺。每桌都附有沙漏,可以在煮的時候計時,桌上也貼心地設有服務鈴。白飯可以無限續,菜盤都是新鮮蔬菜,沒有人工火鍋料,特別的是還附有洋蔥!此外,配料也是多樣化,飲料更是喝到飽,讓人吃得滿足又盡興。

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @jian_1214

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @jian_1214

Info.

地址:台南市東區莊敬路118號
聯絡電話:06 208 1849
營業時間:11:30-00:00
Google評價:4.5★

詳細資訊

花花世界鍋物 台南東區總店

Google 評分:4.5

聯絡電話:06 208 1849
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 00:00
  • 星期二: 11:30 – 00:00
  • 星期三: 11:30 – 00:00
  • 星期四: 11:30 – 00:00
  • 星期五: 11:30 – 00:00
  • 星期六: 11:00 – 00:00
  • 星期日: 11:00 – 00:00

台南火鍋|春囍打邊爐-台南店

什麼?!吃火鍋還可以玩switch!位在東區中華東路上的「春囍打邊爐」,是港式火鍋為主的專賣店,春囍的湯頭選擇豐富,麻奶鍋、花雕養生鍋、香濃牛奶鍋都很推薦,而且可以品嚐到港澳特色的卜卜鍋、乳豬海鮮煲,不僅如此,包廂提供射飛鏢機、SWITCH遊戲,根本宛如小型遊戲室,餐廳也附設兒童遊戲區、投影布幕,家長帶小朋友來用餐很適合~店內空間很寬敞,很適合聚會、辦趴喔!

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @eight1010

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @misameng_

Info.

地址:台南市東區中華東路三段89號
聯絡電話:06 267 7550
營業時間:平日11:30~22:30;假日11:00~22:30
Google評價:4.7★

詳細資訊

春囍打邊爐台南店

Google 評分:4.8

聯絡電話:06 267 7550
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 22:30
  • 星期二: 11:30 – 22:30
  • 星期三: 11:30 – 22:30
  • 星期四: 11:30 – 22:30
  • 星期五: 11:30 – 22:30
  • 星期六: 11:00 – 22:30
  • 星期日: 11:00 – 22:30

台南火鍋|小豪洲沙茶爐(中正路總店)

說到台南的廣東汕頭沙茶爐火鍋,怎麼可能不提到「小豪洲沙茶爐」!用豬骨、蔬菜、扁魚熬煮的湯頭自然鮮甜,搭配上店裡的靈魂招牌沙茶醬,香醇不油膩,沾什麼都好吃,好吃到許多來用餐的也會帶走一罐,成了另一種台南伴手禮!小豪洲沙茶爐的中正總店藏匿在巷弄內,空間明亮,位置多,動線清楚,份量超多且價格優惠實在,是來台南必吃的沙茶鍋!

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @ieat_therefore_iam365

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @ieat_therefore_iam365

Info.

地址:台南市中西區中正路138巷11號
營業時間:10:00~23:30
聯絡電話: 06 220 4164
Google評價:4.1★

詳細資訊

小豪洲沙茶爐中正總店

Google 評分:4.1

聯絡電話:06 220 4164
營業時間:
  • 星期一: 10:00 – 23:30
  • 星期二: 10:00 – 23:30
  • 星期三: 10:00 – 23:30
  • 星期四: 10:00 – 23:30
  • 星期五: 10:00 – 23:30
  • 星期六: 10:00 – 23:30
  • 星期日: 10:00 – 23:30

台南火鍋|刷鍋(ポットみがく)台南總店

隱身在南區鹽埕的巷弄內的「刷鍋」,強調「原肉煮義」,讓消費者吃到的都是經過認證過的品質,才可以呈現給顧客品嚐。餐點選擇種類很多,主餐有鹿、豬、羊、牛、雞、海鮮等,蔬菜盤的內容也相當豐富,其中還包含了少見的櫛瓜與紅菜根,飲料及冰品皆可免費享用。空間的規劃也讓人感到舒服,加大的餐桌留足空間和距離,還有3處的隔間設計用餐更有隱私,是個適合家族、公司聚餐或情侶約會的好地方 !

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @jenny_eatandplay

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @_tainan_bear_

Info.

地址:台南市南區鹽埕路291巷94弄10號2F
聯絡電話:0976 913 355
營業時間:12:00~15:00;17:00~21:30
Google評價:4.9★

詳細資訊

刷鍋(ポットみがく)台南總店-火鍋 涮涮鍋 個人小火鍋 麻辣鍋 必吃美食 訂位特色推薦 A5日本和牛 伊比利豬 龍蝦海鮮 聚餐約會餐廳 PTT Dcard

Google 評分:4.9

聯絡電話:0976 913 355
營業時間:
  • 星期一: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
  • 星期二: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
  • 星期三: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
  • 星期四: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
  • 星期五: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
  • 星期六: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
  • 星期日: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30

台南火鍋|貍偷聚門.鍋物

台南巷弄美食還有這間!「貍偷聚門」取自Little Dream的諧音,位於台南東區文化中心旁.主打20多種的豐富鍋物能夠選擇,厚工熬煮的蔬果湯頭、溫補藥膳鍋、酸白菜鍋、剝皮辣椒湯頭,還有超特別的菊花枸杞湯、桂花鮮奶湯、玫瑰鮮奶湯,濃郁的鮮奶鍋灑著滿滿的玫瑰花,喝的時候帶有陣陣花香,雖沒有豪氣萬丈的裝潢,卻秉承家人朋友都能安心吃得健康的執著。內用座位數蠻多的,適合家庭、公司聚餐,或是三五好友們的聚會!

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @renlijienina

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @renlijienina

Info.

地址:台南市東區崇善路205巷5號
聯絡電話:0906 864 643
營業時間:11:00~14:30;17:00~21:30
Google評價:4.9★

詳細資訊

貍偷聚門 鍋物

Google 評分:4.8

聯絡電話:0906 864 643
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
  • 星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
  • 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
  • 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
  • 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
  • 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
  • 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30

台南火鍋|弎回火鍋wazawaza

「弎」回念「ㄙㄢ」就是三的意思,wazawaza則是日文「特地」的意思,「一回生,二回熟,弎回不絕口」。整間店以萬花筒為概念來設計,​一進門就會被環繞的鏡子給包圍,空間富有質感且明亮舒適,很適合拍照~另外,這裡的麻辣鍋超級讚!服務人員會先拌炒香料,接著再倒入湯頭,附上的菜盤豐富,裡面搭配都是新鮮原型食材,還有蝦跟蛤蜊等,沒有大量的火鍋料, 自助吧有明治冰淇淋和紅茶飲品無限取用,很適合聚餐或家庭及學生和情侶來享用。

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @weieatfoodie

台南,台南美食,台南火鍋,慕谷慕魚 和牛.海鮮.鍋物,戶羽鍋物,窩星,毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門,花花世界鍋物,春囍打邊爐,小豪洲沙茶爐,刷鍋,貍偷聚門.鍋物,弎回火鍋,台南必吃,台南火鍋推薦
圖片授權:IG @misameng_

Info.

地址:台南市南區萬年五街260號
聯絡電話:06 262 8588
營業時間:永久停業
Google評價:4.4★

常見問題 Q&A »

  • 台南火鍋店推薦?

    戶羽鍋物、窩星、毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門、花花世界鍋物WHATSWORLDresort-台南東區總店、春囍打邊爐-台南店、小豪洲沙茶爐(中正路總店)、刷鍋(ポットみがく)台南總店、貍偷聚門.鍋物。

  • 台南特色火鍋店推薦?

    「毛房 蔥柚鍋·冷藏肉專門」位於府東街巷內,極美的老屋改建裝潢,獲台灣及德國TID室內設計大獎,很推薦喜歡老屋改建的朋友參訪。

  • 台南主題式火鍋店推薦?

    「春囍打邊爐」是港式火鍋為主的專賣店,可以品嚐到港澳特色的卜卜鍋、乳豬海鮮煲等特色美食。

覺得這篇文章不錯:

編輯推薦

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類