台南美食真的超級多！不只小吃有名，台南火鍋店也很厲害！各式各樣的小火鍋、壽喜燒、麻辣鍋、質感的、特色的都有，以下將分享 10 間台南火鍋店推薦，到哪都想吃鍋的火鍋控，來台南府城美食之旅可千萬別錯過啊！
文章重點
台南火鍋｜慕谷慕魚 和牛．海鮮．鍋物 MGMU Shabu Shabu
台南火鍋推薦第一間，就要來分享高質感的人氣火鍋店「慕谷慕魚 和牛．海鮮．鍋物 MGMU Shabu Shabu」。位在安平區的華平路上，周邊都有停車格相當好停車，店的一旁還有流水瀑布，庭院造景加上嚴選天然食材，有各種套餐、單點可選擇。提供日本和牛，澳洲和牛，美國頂級牛肉，盤克夏黑豚，伊比利黑毛梅花，還有活體海鮮，吃素的朋友可以選擇蔬食的百菇盛合。用餐過程都是採專人桌邊服務，幫你服務料理食材，超享受的喲！
圖片授權：IG @eee_0927
圖片授權：IG @eee_0927
Info.
地址：台南市安平區華平路49號
聯絡電話：0921 902 808
營業時間：暫停營業
粉絲專頁：https://www.instagram.com/mugumuyu49/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Google評價：4.9★
慕谷慕魚和牛、海鮮鍋物
網友Hi C的心得：首先真的要給服務人員點個讚，辛苦了~
在等餐期間怕服務不周，主動告知今天有一個人員請病假，讓我們久等很抱歉~（用餐開始到結束只看到兩位人員）
除了裡外要忙碌，還要隨時注意桌邊服務，完全沒因為人手不足而馬虎，真的很辛苦他們👍
用餐環境讓人覺得很舒服放鬆，桌與桌之間都有間隔，空間給很足，雖然我們是兩人用餐而已，但也看得出店家擺設的用心，小細節都照顧的很好（每桌有獨自酌料，與置物空間，備品獨立包裝）
今天點了極上品牛雙人套餐，從冷盤、開胃前菜、菜盤、和牛、板腱牛、伊比利黑豚、黑羽雞腿，招牌金松雜炊，到甜點，每一道出餐都很用心（食材好，擺盤美）。
所有食材都很新鮮，生食級的干貝，大到我一口塞不了，醬汁很特別，個人很喜歡~
兩人套餐吃下來，是很飽的狀態，好在沒再加點🤣
因為人員不足，出餐有比較緩慢，但整個過程也是完全不馬虎的服務到15：30（甜點結束），真的辛苦他們了，他們完全沒休息，此次用餐很愉快，也很值得推薦👍
總結：
慕谷慕魚和牛、海鮮鍋物是一間會讓我再訪的店家，也會推薦朋友來用餐的店。
推薦影片
台南火鍋｜戶羽鍋物
台南美術館旁的質感火鍋店「戶羽鍋物」就位在友愛街上，主打活體海鮮，和牛的奢華美味火鍋，基本的海鮮盤就有活體龍蝦、南非鮑魚、龍膽石斑、北海道干貝、廣島生蠔、小卷，食材超級新鮮，餐點表現非常優秀，用餐時全程有專人服務，過程當中都不需要自己動手，飯後還可以品嚐美味鮮甜的雜炊！透亮的窗戶望出去就是台南美術館，吃完就能走過去逛逛展覽，無論白天或晚上都可以欣賞到美麗的景色，是超高級的美食享受！
圖片授權：IG @lovemomowang
圖片授權：IG @tingshi_
Info.
地址：台南市中西區友愛街38號
聯絡電話：06 220 1200
營業時間：12:00~14:00；17:30~21:30 （週一公休）
粉絲專頁：https://www.instagram.com/tobanabe38/
Google評價：4.3★
戶羽鍋物
網友Yuan的心得：今天來到follow已久的戶羽首先
海鮮：鮑魚跟水姑娘是活體的沒話說，龍膽石斑沒有腥味也很好！醬料完全不搭海鮮醬酸到我有點沙啞，肉的沾醬竟然是我平常在家吃沙拉好市多買的胡麻醬那種，肉盤有點可憐～
一個預定4880海鮮拼盤、處女蟳一隻、3盤肉🤷
兩個人吃快9000我竟然還可以去老街吃東西 （先聲明我們兩個人不是很大隻的那種只是比較高而已）
一樓進來很漂亮二樓裝潢略顯粗糙 櫃檯也是凌亂不堪，小帥哥也是服務一下跑去打電動一下😂這樣還算是Fine dinning 嗎？
伊比利豬有豬臭味
牛小排很好吃畢竟是prime 的
和牛吃起來不像和牛
一開始清湯 他們主打沒有加調味料是很ok 沒錯但是乾脆用清水煮就好了？？？
總而言之不是價格的問題，重點是我沒吃飽啊😭
整體就是一件間很over rated 的店～
一顆星給服務 另一顆給活體海鮮？？？ 😂
- 星期一: 休息
- 星期二: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
- 星期三: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
- 星期四: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
- 星期五: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
- 星期六: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
- 星期日: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30
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台南火鍋｜窩星
「窩星」位於東區虎尾寮社區，鄰近虎尾寮菜市場，主廚來自米其林三星飯店，不論是食材及料理方式都相當有獨特性，以精挑細選的高規格食材，不過度烹煮與添加化學調味，追求食材本身初始的美味。外觀是粉紅色與白色的風格設計，店內新穎寬敞，有VIP包廂，可容納10人的大圓桌，和一間23人的獨立大空間包廂。備有置物籃，在廁所部分，除了有免治馬桶外，還有無障礙廁所空間及扶手，如同店名一樣「窩心」。
圖片授權：IG @ice.keys
圖片授權：IG @ice.keys
Info.
地址：台南市東區裕忠路122號
聯絡電話：06 331 0091
營業時間：平日10:00~21:00；假日11:00~21:00；每日15:30~16:30休息
Google評價：5.0★
窩星
網友ColorsOfTheWind的心得：可能評論機制無法太多字或要有很多不同內容才能更新發布，一直無法成功發布，故只能刪除一開始的評論再做更新。
我認為犯錯在所難免，也無須針對犯錯特定人員開除，畢竟我想他或她不會是故意沒有放豆腐的，還是希望給予員工再一次機會，因為誰被開除不是我樂見的，未來在內用或外送甚至外帶，如果能針對所有問題改善，其實才是我所重視和留下評論的出發點。
除了豆腐漏給外，火鍋的最重要之一：醬料，如：本次沙茶醬少得太誇張，另外還有香菇給的非常小（圖片中為木耳，香菇來不及拍）這些實在是在吃得時候無法不在意或忽略的事，無論外送或店內用餐，至少用料能有基本的量而不是明顯份量減少，我相信才會讓顧客願意回訪。
原評論我也說到去店內用餐服務都很好才會想在外送看到點來吃，因為距離本來就蠻遠，平常都是特地去吃的，看到外送才會想說試試看。
即便外送平台出問題，讓店家都看不到通知，既然在外送上架，出事後應該主動詢問平台排除錯誤，應有這樣的積極度，但從回應中店家只是一直重申自己真的沒看到評論，絕對不是不處理，沒有想要進一步釐清的樣子。
我收過Uber Eat 許多間店家回覆我的評論，比如感謝之類的。而 Uber 的評論是私人的，只有訂餐者和店家能看見，當初是想說幫店家留聲譽，事情處理好就好。平台還會寄email通知有評論，我就收過店家回覆我評論的通知信。官網至今也仍說明有相關功能，收不到真的不是我能預知，也不了解是發生什麼情況？可能是寄到垃圾信件，或是系統出錯沒有通知？
但無論原因是哪一種，店家都沒有在第一次回覆這裡評論時表示會去了解、處理，只有回覆真的沒有收到評論、自己不是不處理的店家、平台抽成高沒賺錢、未來考慮不再外送等等。
我很認真去查了，看起來目前除了私下評論兼回覆功能中，有送出彌補金額功能，直接回報Uber客服並沒有部分退款功能，既然火鍋都吃了，我不會因部分少料而申請要退，否則會變成全額都退款給我，你們完全拿不到錢，一點錢我就算了。
不想再為這件事花費時間，後續將不再回覆。
- 星期一: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
- 星期二: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
- 星期三: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
- 星期四: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
- 星期五: 10:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 15:30, 16:30 – 21:00
台南火鍋｜毛房 蔥柚鍋·冷藏肉專門
位於府東街巷內毛房蔥柚鍋，很有復古風味的極美老屋改建裝潢，曾獲頒台灣TID室內設計大獎，和德國IF室內設計大獎。不僅在空間設計屢屢獲獎，食物也追求真實原味，主打冷藏肉火鍋，佐日本大蔥、高麗菜、北海道水果玉米等季節旬菜，搭配蔥柚醬汁吃起來清爽，還獲得2017 A.A.TASTE AWARDS亞太無添加美食獎一星評等。毛房的餐點、裝潢、氣氛、服務皆屬周到，是名副其實的「美」「食」業者，很推薦給來台南想吃火鍋的人！
圖片授權：IG @n1234utter
圖片授權：IG @pharm_travel.food.life
Info.
地址：台南市東區府東街148號
聯絡電話：06 209 8199
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00（週一公休）
Google評價：4.6★
毛房 蔥柚鍋
網友Yvonne Tseng的心得：沒有期待沒有傷害，不會再訪的一次店！💔💔💔
用料食材很實在但因為用餐催促趕人讓人感受極差無法給超過1顆心！
自己去買好的食材回家煮，也不用付10%服務費在外面被人催著趕快吃！
從疫情前期待了快2年到疫情後終於吃到真的大失所望！
本來想帶家人去用餐順便慶生，沒想到套餐的甜點還沒上到就一直被趕著說用餐時間快到了，根本沒時間慶生！
用餐時限一個半小時真的太短，17:32到，17:40坐定，17:50左右點好餐，大概快18:00菜盤才到桌上，五個人用餐點四人套餐+單點菜盤，但上菜速度慢，快18:30左右才剛在煮海鮮，沒多久店員就來提醒用餐剩20分鐘！18:50就來桌邊結帳，這時我還在吃煮好的海鮮….
雜炊根本沒時間吃，因為雜炊大概19:00才煮好，這時甜點四碗上桌…（時限已到）
五個人用餐四千多塊包含10%服務費，吃的很消化不良，像在吃戰鬥火鍋一樣，吃過這麼多家火鍋店，第一次吃到這麽趕這麼急的火鍋店，四千可以吃王品至少三客，也不會遭遇這種催促感…
想好好跟家人朋友聊天聚餐的建議考慮別間餐廳，連拍合照的時間都沒有！非常後悔預訂，四千塊好浪費！
隔壁桌顧客聽到我們邊離開邊說著「不會再來啦，這就是沒有想做第二次生意的一次店」時還默默地一起笑了起來～
- 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
台南火鍋｜花花世界鍋物WHATSWORLDresort－台南東區總店
「花花世界鍋物」位於國賓影城及南紡夢時代附近，專門供應肉類和海鮮火鍋，用餐環境寬敞且明亮，質感度假風的裝潢，和牆上繪製的樹木及動物，讓人有在戶外叢林用餐的感覺。每桌都附有沙漏，可以在煮的時候計時，桌上也貼心地設有服務鈴。白飯可以無限續，菜盤都是新鮮蔬菜，沒有人工火鍋料，特別的是還附有洋蔥！此外，配料也是多樣化，飲料更是喝到飽，讓人吃得滿足又盡興。
圖片授權：IG @jian_1214
圖片授權：IG @jian_1214
Info.
地址：台南市東區莊敬路118號
聯絡電話：06 208 1849
營業時間：11:30-00:00
Google評價：4.5★
花花世界鍋物 台南東區總店
網友林廣宇的心得：環境：空間寬敞明亮，網美佈置
服務：上菜服務快，玻璃瓶飲料喝到爽
餐點：海鮮無可否認是新鮮好吃的，菜盤就普普，然後一菜盤換蝦盤6-7支
PS:雙人海陸套餐（$5016）看網路上寫說有三種龍蝦可以選擇，肉盤也是顯示二還三選一，但到了現場才知道店員會詢問是否要加價換成其他種龍蝦跟肉盤，覺得不太優
這樣的價格與份量我認為會有更好的選擇
- 星期一: 11:30 – 00:00
- 星期二: 11:30 – 00:00
- 星期三: 11:30 – 00:00
- 星期四: 11:30 – 00:00
- 星期五: 11:30 – 00:00
- 星期六: 11:00 – 00:00
- 星期日: 11:00 – 00:00
台南火鍋｜春囍打邊爐－台南店
什麼？！吃火鍋還可以玩switch！位在東區中華東路上的「春囍打邊爐」，是港式火鍋為主的專賣店，春囍的湯頭選擇豐富，麻奶鍋、花雕養生鍋、香濃牛奶鍋都很推薦，而且可以品嚐到港澳特色的卜卜鍋、乳豬海鮮煲，不僅如此，包廂提供射飛鏢機、SWITCH遊戲，根本宛如小型遊戲室，餐廳也附設兒童遊戲區、投影布幕，家長帶小朋友來用餐很適合～店內空間很寬敞，很適合聚會、辦趴喔！
圖片授權：IG @eight1010
圖片授權：IG @misameng_
Info.
地址：台南市東區中華東路三段89號
聯絡電話：06 267 7550
營業時間：平日11:30~22:30；假日11:00~22:30
Google評價：4.7★
春囍打邊爐台南店
網友歐法莎的心得：建議先了解菜單或看影片不然現場人員介紹很多一時無法消化
轉角有付費停車場開車方便🚗
入座有附熱茶忘記名稱味道果香回甘
涼粉口味酸開胃，兩人建議點1-2種湯頭就好，不想動腦的可直接選套餐
有口味喜好就單點，價位落差不大
綜合5色餃有蝦餃肉餃起司餃很好吃
出前一丁，冬粉都普通，芋頭鬆軟😋
3種肉品打卡是盎司升級⭐
可能理解有誤會以為是會再送一盤來
結果是放在同一盤了！
這部分注意一下💥
飲料絲襪奶茶可做冰或熱甜度固定
就一般應有水準
冰淇淋是明治的旁邊是醬料區，沙茶醬不會過鹹，顆粒口感比較細緻
洗手間旁有哺乳室都非常乾淨，洗手乳用專櫃品牌的！
吃不完有打包服務，而且會加湯，麻辣鍋還會加鴨血跟豆腐份量足。
這個價位中高💸💰
我們一人約花八佰多元含服務費
服務，環境都有到位
麻辣，麻奶🐮湯頭的部份沒有到驚艷我，番茄湯新鮮天然酸
👍扁魚湯🐟有越煮越甜好好喝^_^
小資族的我是不會二訪👋
- 星期一: 11:30 – 22:30
- 星期二: 11:30 – 22:30
- 星期三: 11:30 – 22:30
- 星期四: 11:30 – 22:30
- 星期五: 11:30 – 22:30
- 星期六: 11:00 – 22:30
- 星期日: 11:00 – 22:30
台南火鍋｜小豪洲沙茶爐（中正路總店）
說到台南的廣東汕頭沙茶爐火鍋，怎麼可能不提到「小豪洲沙茶爐」！用豬骨、蔬菜、扁魚熬煮的湯頭自然鮮甜，搭配上店裡的靈魂招牌沙茶醬，香醇不油膩，沾什麼都好吃，好吃到許多來用餐的也會帶走一罐，成了另一種台南伴手禮！小豪洲沙茶爐的中正總店藏匿在巷弄內，空間明亮，位置多，動線清楚，份量超多且價格優惠實在，是來台南必吃的沙茶鍋！
圖片授權：IG @ieat_therefore_iam365
圖片授權：IG @ieat_therefore_iam365
Info.
地址：台南市中西區中正路138巷11號
營業時間：10:00~23:30
聯絡電話： 06 220 4164
Google評價：4.1★
小豪洲沙茶爐中正總店
網友YMS的心得：車子沒地方停的話 可以去海安路停車場 走路大概十分鐘左右 這次假日午餐來 人還蠻多的 好在餐廳位置夠多 所以完全沒有等待 豬肉湯底兩人份450元 但價錢沒有寫在菜單裡 不太ok 汕頭扁魚湯頭偏清淡 如果吃重口味的人會不習慣 好在店內有提供免費的招牌沙茶醬 可以增添風味 和一般吃習慣的牛頭牌不太一樣 味道也是偏淡 但是有多增添一股花生粉的味道 沙茶算是特別 但是也沒有特別想買回去吃 火鍋料整體來說價錢偏貴 必吃的就是魚冊 魚丸 魚餃這類 還蠻香蠻特別的 豬肉也很好吃 除了湯底裡的那份 建議可以再加點 雞肉片是雞胸肉 無特別之處 建議可以不用點 一直聽到網紅大推薦 還有朋友推薦 有多好吃 實際體驗覺得普普 甚至有點失望~
- 星期一: 10:00 – 23:30
- 星期二: 10:00 – 23:30
- 星期三: 10:00 – 23:30
- 星期四: 10:00 – 23:30
- 星期五: 10:00 – 23:30
- 星期六: 10:00 – 23:30
- 星期日: 10:00 – 23:30
台南火鍋｜刷鍋（ポットみがく）台南總店
隱身在南區鹽埕的巷弄內的「刷鍋」，強調「原肉煮義」，讓消費者吃到的都是經過認證過的品質，才可以呈現給顧客品嚐。餐點選擇種類很多，主餐有鹿、豬、羊、牛、雞、海鮮等，蔬菜盤的內容也相當豐富，其中還包含了少見的櫛瓜與紅菜根，飲料及冰品皆可免費享用。空間的規劃也讓人感到舒服，加大的餐桌留足空間和距離，還有3處的隔間設計用餐更有隱私，是個適合家族、公司聚餐或情侶約會的好地方 !
圖片授權：IG @jenny_eatandplay
圖片授權：IG @_tainan_bear_
Info.
地址：台南市南區鹽埕路291巷94弄10號2F
聯絡電話：0976 913 355
營業時間：12:00~15:00；17:00~21:30
Google評價：4.9★
刷鍋（ポットみがく）台南總店-火鍋 涮涮鍋 個人小火鍋 麻辣鍋 必吃美食 訂位特色推薦 A5日本和牛 伊比利豬 龍蝦海鮮 聚餐約會餐廳 PTT Dcard
網友陳小白的心得：不同於傳統火鍋店的喧鬧、嘈雜，台南【刷鍋 ポットみがく】隱身在巷弄內的秘密花園裡，讓人離塵不離城享受在文青老宅的復古風情💯
【刷鍋 】強調原肉煮義，讓消費者吃到的都是經過認證過的品質才呈現給顧客品嚐「如果找不到最好的，寧願不賣」這是【刷鍋 】對待食材的原則，優中擇優，每一種食材都把最好的品質放在你面前👍
一棟50年歷史的老宅院被翠綠花草圍繞，這裡的空氣也格外清香，讓整個人備感舒心 !
只要仔細看其實不難找的到，老宅院的大門口可停放機車。
開車前往的朋友建議的停車地點是新和東路與新建路47巷之間，距離大約400公尺或鹽埕路159巷旁，北極殿後方，距離大約200公尺，目前位置皆是免費停車，可將車停放那裡走2-4分鐘就可到達🅿️
走上二樓看到這扇大紅門【刷鍋 】到囉 ! 讓人彷彿有穿越時空的錯覺，來到古代的大宅門，內部裝潢說不上是什麼風格，但似乎刻意打造成「可以盡情拍照」的網美風。🤣
入座後發現，餐具也有特別挑過，古銅色的湯匙與燙金底的筷子，顯示出高雅的感覺😁
點好餐點後來醬料區想吃什麼自己配~有沙茶、蔥、蒜、醬油、醋、辣椒、辣椒粉、花椒粉等，湯頭不夠也可自行取用👍
蔬菜盤，有高麗菜、青江菜、黑木耳、絲瓜、南瓜、玉米、豆腐、地瓜、紅蘿蔔、紅薯、番茄、小黃瓜、金針菇等👍
單點豆皮紙，其實就是千張豆腐皮，薄如紙片的豆皮紙竟然是豆腐做成的，放到火鍋一起煮能吸收湯汁獲得主菜鮮味。豆皮紙一下鍋會馬上軟化吸收湯底精華，還帶上黃豆香氣很推薦喔 😍
台灣水鹿肉，看起來的顏色比較暗沉，但幾乎沒有看到油脂。口感其實跟牛肉很像，但因為沒有油脂，所以比較硬一些也帶著一絲絲鹿肉特殊的味道👍
肉盤選擇了伊比利豬，油花接近五花等級👍
服務人員服務很親切，且隨時注意用餐客戶動向，收空盤速度也很快，在食材上講解很到味且食材保持非常新鮮🎉
- 星期一: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
- 星期二: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
- 星期三: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
- 星期四: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
- 星期五: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
- 星期六: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
- 星期日: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:30
台南火鍋｜貍偷聚門．鍋物
台南巷弄美食還有這間！「貍偷聚門」取自Little Dream的諧音，位於台南東區文化中心旁．主打20多種的豐富鍋物能夠選擇，厚工熬煮的蔬果湯頭、溫補藥膳鍋、酸白菜鍋、剝皮辣椒湯頭，還有超特別的菊花枸杞湯、桂花鮮奶湯、玫瑰鮮奶湯，濃郁的鮮奶鍋灑著滿滿的玫瑰花，喝的時候帶有陣陣花香，雖沒有豪氣萬丈的裝潢，卻秉承家人朋友都能安心吃得健康的執著。內用座位數蠻多的，適合家庭、公司聚餐，或是三五好友們的聚會！
圖片授權：IG @renlijienina
圖片授權：IG @renlijienina
Info.
地址：台南市東區崇善路205巷5號
聯絡電話：0906 864 643
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:30
Google評價：4.9★
貍偷聚門 鍋物
網友Noel Yang的心得：店員態度和說話讓人有安心感，我們這桌吃到都想嫁給他們了（一點都不誇張）。
湯頭大概是整個九大行星翻過來都找不到的那麼好喝，好喝的不是靠香料和工業成分，而是真的和店員誠懇（又好聽）的介紹純粹天然熬著、無負擔的湯頭完全一樣！
這大概是人生第一次吃火鍋前什麼了都還沒放就把湯喝光的經驗（然後貼心的店員立刻幫我加到滿）。
用餐環境舒適、食材衛生、價格合理、多元支付都支援，只是沒辦法有效獲取店員的IG和LINE(哈哈😆
總之，謝謝今天的晚餐，讓我們疲憊一天能夠滿滿的撫慰，也是我們世界末日前一定會最後一次用餐的選擇，沒有之一。
整個棒到沒有拍到照片（剛開始的美照）只有吃到停止那刻、甜點那刻才想到要拍照，抱歉了！下次我們會再去用餐補拍😄
- 星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
- 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
台南火鍋｜弎回火鍋wazawaza
「弎」回念「ㄙㄢ」就是三的意思，wazawaza則是日文「特地」的意思，「一回生，二回熟，弎回不絕口」。整間店以萬花筒為概念來設計，一進門就會被環繞的鏡子給包圍，空間富有質感且明亮舒適，很適合拍照～另外，這裡的麻辣鍋超級讚！服務人員會先拌炒香料，接著再倒入湯頭，附上的菜盤豐富，裡面搭配都是新鮮原型食材，還有蝦跟蛤蜊等，沒有大量的火鍋料， 自助吧有明治冰淇淋和紅茶飲品無限取用，很適合聚餐或家庭及學生和情侶來享用。
圖片授權：IG @weieatfoodie
圖片授權：IG @misameng_
Info.
地址：台南市南區萬年五街260號
聯絡電話：06 262 8588
營業時間：永久停業
Google評價：4.4★
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