宜蘭|究醬石頭火鍋:羅東秘境石頭火鍋!超平價一人一鍋只要260元起

羅東超隱密石頭火鍋【究醬石頭火鍋】,一人一鍋只要260元起,環境舒適,帶點網美風格,是值得造訪的羅東石頭火鍋店家。抵達羅東的夜晚原本想到羅東夜市走走順便吃晚餐,結果碰上下雨,到民宿check in後就隨意搜尋附近美食,意外找到了這家隱身巷弄裡的【究醬石頭火鍋】,如果不是在地人你應該也不會知道!之前來羅東有吃過帝一石頭火鍋,也很不錯,但風格及消費方式都不一樣,就看大家想吃什麼樣的了!

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究醬石頭火鍋:餐廳介紹

如果不是搜尋到,外地人真的不會發現【究醬石頭火鍋】啊,要從這裡走進去喔,看網路上分享是新搬過來的,以前不是在這裡!

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附近有倉前平面停車場,停好車後走過來很近,還蠻方便!

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走進來後就可以看到【究醬石頭火鍋】了,這是我們吃飽要離開前才拍攝的畫面,這時店家已經準備休息了,店外招牌燈已經關掉所以看起來比較暗

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很有質感的石頭火鍋店家

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店內空間新穎舒適,看得出來新裝潢後不久,可別以為是新店家,是從別的地方搬過來的,其實也算是老店了!環境很美,很適合拍照耶!

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【究醬石頭火鍋】菜單及價格

是一人一鍋的石頭火鍋,鍋物選擇不多,簡簡單單豬、雞、牛、羊、海鮮,每鍋260元起。共鍋費為100元,可抵單點消費,90CM以下免共鍋費,用餐時間90分鐘

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店內用餐紅茶無限暢飲,沒有另外販售其他飲料

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沙茶醬一人一碟,其餘的醬料則採自助式,店家對於火鍋靈魂沙茶醬很講究,是特製的所以成本也較高,為了避免浪費, 沒有放在佐料區讓客人隨意自取,如果不夠沾食,還是可以跟服務人員說,會再送上!究醬的乾辣椒粉也推薦必吃,店家推薦的調醬秘訣為沙茶、醬油、烏醋、砂糖及乾辣椒粉,醬料區有比例可以參考,其他的香菜、青蔥、辣椒及蒜頭則隨個人喜好添加

究醬石頭火鍋:餐點介紹

推薦以下餐點~

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菜盤以新鮮蔬食為主,火鍋料不多

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附餐有白飯、冬粉、關廟麵及泡麵,每一鍋另外還有附上一顆雞蛋

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梅花豬肉鍋 $260

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羊肉鍋 $300

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單點牛肩肉片 $120

我們點了兩鍋再另外加點一份牛肩肉片,價格不貴肉片份量足,這樣的價格看到這樣的肉量好開心,肉片都是在廚房先炒好再端上桌,比較方便卻也不失美味,色香味俱全,羊肉片不是組合肉,味道還蠻香濃,但不會讓人覺得排斥,大顆呆把拔直說羊肉好香好好吃

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單點白蝦 $120

一份有九隻新鮮白蝦,鮮美Q甜

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湯是店家精心熬煮的,不是高湯粉,鍋子放上桌時鍋內有大量洋蔥、蒜頭及醬汁,然後再沖入高湯,頓時香氣四溢啊

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一人一鍋的石頭火鍋,單人來用餐也很適合,來醬究吃石頭火鍋不需要揪人了,一個人就可以來

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湯頭很讚,肉片也都很好吃,CP值很不錯,是羅東吃石頭火鍋好選擇

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採自助式點餐,入座後自行劃單,再到櫃台點餐結帳,要先結帳喔!【究醬石頭火鍋】距離羅東夜市不遠,餐後雨也停了,吃飽飽的我們就到夜市走走消化一下!

究醬石頭火鍋:餐廳資訊

ADD:宜蘭縣羅東鎮大同路42巷2號

TEL:03 955 2537

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00 (週六日下午不休息、週三公休)

詳細位置 »

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