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全台第一家炸蛋餅!40年古早味:重慶豆漿炸蛋餅

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台北超強人氣排隊早午餐,重慶豆漿炸蛋餅位於大同區大龍峒市場裡,孔廟後方,近捷運圓山站,40年古早味,以油炸方式炸過餅皮不油膩,整個外酥內軟會爆蛋黃,加入白胡椒香,菜脯充滿特色,好銷魂。

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如何造訪重慶豆漿炸蛋餅?

地址:台北市大同區重慶北路三段335巷32號。搭乘台北捷運「圓山站」下車,步行10分鐘,途中會經過「台北孔廟」。

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提到大龍峒 早餐必吃,一定會提到這間40幾年老字號老店。

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重慶豆漿炸蛋餅位於大同區大龍峒市場裡,因保安宮關係,大龍峒附近很多攤商,參拜香客祭拜祈福後,便會晃到附近飽餐一頓,一整排的傳統美食,不起眼小店面,不管平日、假日都可見大排長龍人潮。

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只要搜尋台北炸蛋餅,不只是花蓮的炸彈蔥油餅聞名,這裡會被搜尋推薦,許多人是衝著招牌炸蛋餅而來,網路上google評價有4.1分,能賣40幾年也相當不簡單。

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在門口可見小攤位,一整個熱油鍋,炸蛋餅做法,直接放入進去炸,光看就很厲害,充滿古早味。

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靠牆面的一整排,可見蒸包子、飯糰、燒餅、豆漿等美食,豆漿、米漿是凌晨來現磨現打,飯糰的糯米更是木桶蒸炊,當天現做現賣,真材實料,廣受老饕喜愛。

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室內空間不大,磨石子傳統老屋地板,中式木桌,四張四人座位區,非常好生意,趁一早來,比較沒人空檔,拍攝一張。

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重慶豆漿炸蛋餅菜單,銅板美食價格,非常親民,讓人無負擔,飯糰、油條、豆漿、饅頭都提供。

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招牌炸彈蛋餅40元,手桿老麵糰油炸蛋餅,整個一上桌可見炸的非常酥脆蛋餅,雖油炸過但一點都沒有油膩感,餅皮裡有蛋、肉鬆、菜脯,加上滿滿的胡椒,很平凡又不簡單的中式蛋餅。

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蛋餅包覆著菜餔,整個炸蛋餅外酥內軟會爆蛋黃,加入白胡椒香,菜脯很畫龍點睛,對於鹹度的拿捏十分剛好,本身胡椒香就很濃郁,不死鹹,菜脯給的份量像是不用錢的,非常入味好吃,簡單地灑上胡椒鹽配上辣椒醬真的好好吃。

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吃過重慶豆漿炸蛋餅,果然沒有讓人失望,不妨一早就來規劃吃個中式早餐,老派的約會,價格實在親民,讓人不用擔心有負擔。

電話: 02 2585 1096。

地址:103台北市大同區重慶北路三段335巷32號。(週三公休)

營業時間:05:30-11:30。

 

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