新北｜九份「寬哥那裡」：藏身山城裡的廢墟風咖啡廳！大推必點提拉米蘇

2019年9月，寬哥的關於咖啡／2020年8月,磺港食不厭.／2021年11月，我突然心血來潮，在兩個星期內分別造訪貪心咖啡館和金瓜石食不厭，以及今天的最後一間「寬哥那裏」，這樣一來,除了磺港的食不厭已經改名且換了經營團隊，寬哥在新北市的美食版圖，算是全部收集完了。

寬哥那裡：九份特色啡廳推薦

如果沒有記錯，寬哥還有和王四維合作的寬氏行動餐車，以及11月要在宜蘭再開一間食不厭。寬氏行動餐車，主要是冷凍食材和便當為主，至於宜蘭食不厭，我會再找時間去看看。回到主題，當我知道寬哥要在三貂嶺開店時，我還蠻訝異的，怎麼會選擇在三貂嶺呢？三貂嶺這個地方，目前除了登山健行的人客和鐵道迷之外，其實遊客並不是很多。雖然新北市政府正在將三貂嶺到牡丹間的舊隧道改建成單車道，但是不知道會吸引多少人客進來三貂嶺，我們就拭目以待吧。寬哥那裏，也同樣的利用廢棄老屋改建，只是這回改建的幅度不算很大。各位人客光看照片，大概也會想說：怎麼外觀看起來還是這麼的簡陋(我自己也這麼想.....)，沒有玻璃窗的窗，簡單的焊上圓形的窗花，美觀但不能遮風雨。不過室內並沒有配置冷氣，通風就變得非常的重要。

走進屋內，第一個吸引我目光的不是重機，不是衝浪板，也不是SUP，而是眼前的這些單車。我自己也玩單車，所以對這些單車非常地感興趣。特別是左邊的MTB，有兩部曾經是我夢想的車款。我第一次認真地逛三貂嶺和三貂嶺車站，也是騎單車來的。

這台鋼琴，除非有另外一台，不然應該是從金瓜石搬過來的。因為我二訪金瓜石寬哥的關於咖啡時，原本店裡的鋼琴不見了。

沒有紙本菜單，請抬頭看這塊黑板。嚴格說起來，寬哥那裡和寬哥的關於咖啡，應該是屬於同一系列。不過這裡的熱食比較少，所以想要來這裡用餐的人客，就留意一下黑板上的菜單。餐點大致上就是這樣，基本款的菜色都有，往後是否會增減，就只能到現場才知道。

室內的擺設比較簡單，座位數不是很多，屋頂也翻新過。一切從簡，沒有過多的裝潢。

我還蠻喜歡那個鐵桶位，不過這個位置適合坐著喝飲品吃點心。我突然覺得，這裡在正式進入冬天後，可能會蠻冷的。室內因為也沒有冷氣，夏天應該會是一個考驗。

寬哥那裡：餐點推薦

提拉米蘇

因為已經在食不厭用過午餐，所以這裡完全是以飲料和點心為主。這個提拉米蘇，好吃喔！

熱拿鐵+焗烤蕃茄麵包

即便是再熟悉不過的焗烤蕃茄麵包，在不同的店和不同的料理人員，做出來的的味道和口感，也是會有一點點不同的。好吃，但是少了點....感覺。

手沖咖啡

包括熱拿鐵，這是第一次在寬哥的店喝咖啡。這杯手沖咖啡的豆子，我已經忘記是什麼了，但是蠻不錯的。讓我嚇一跳的，則是這個咖啡杯。熱拿鐵的杯子，我覺得還算不意外。但是手沖咖啡用這個非常傳統的咖啡杯，倒是令我蠻意外的。沒有不好，只是變成很特別。

今天，在寬哥的店吃得蠻飽的。而且今天也看到寬哥本人，就差沒有衝上去要求簽名和合照。這一路下來，寬哥在新北市的店從五間變四間。基本上品質都有顧到，只是在ㄧ些小細節上，各家店有些微的差異。我依舊還是蠻推的，真的可以通通收到口袋名單裡。