三貂嶺 對沒什麼登山經驗的我們來說，是個很陌生的地方，但卻因為 山寓、寬哥那邊 來到了這裡，想起來都覺得有趣！
很多時候我們以為是一處景點、一個風景、一座城市帶領我們出發旅行，後來卻發現有時候吸引我們前往的不是風景、不是城市，而是那間有意思的店在那裡！而我們就想為它專程而去，就像是 山寓、寬哥那邊 這樣的店（其實所有寬哥系列的我們都好喜歡）。而 三貂嶺 離金瓜石九份並不遠，大概 20 分鐘左右的車程，往平溪十分老街的方向，途中會經過貓村侯硐，延著基隆河往山的裡頭走，是個充滿叢林綠意的山間秘境，山寓 就在 三貂嶺步道、三貂煤礦口 旁，很推薦來瑞芳金瓜石、九份的人放進行程裡，來爬爬山或者坐下來喝杯咖啡吸收芬多精都好！但請記得一定要到 山寓 的 Facebook 問一下有沒有營業，因為老闆只有一位女孩，任性且隨性的不定時營業著。
大概想都沒想過會來到 三貂嶺，總是依靠導航前往目的地的我們、總愛回九份的我們，想也沒想過原來離九份不遠處，有一個這樣可愛的地方。
謝謝 山寓 的出現，讓我們東北角瑞芳的觸角又更深入，因為 山寓、寬哥那邊 又認識了台灣另處風景。還記得那天一路往山裡開的新鮮感，不時山邊上出現火車轟隆隆駛過，新奇且興奮的情緒就像是小朋友似的，抵達目的地看見 山寓 在眼前，一秒就被它給吸引住目光！天啊～這山壁前的紅磚屋也太可愛了吧！這以前有人住嗎？
仔細看屋子上還掛著變電所、入坑檢查室等牌子，三貂嶺、侯硐這一帶過去也和金瓜石九份一樣擁有著大量的金礦煤礦，侯硐甚至因此有 金字碑古道 之名。可以見得這棟兩層樓建築，過去應該就是礦坑的變電所了！
其實 山寓 並非兩層樓建築，雖然從正面看很像是如此，但從左右兩側看便能發現上層是依著山壁而建的另一棟房子，兩間房各自獨立且上頭的有廁所、起居室等空間，山寓 似乎保留了兩間房本來的樣子，以下頭的房子做為廚房、吧檯座位席，其餘座位則可到上頭的房子走廊、屋裡覓尋。
很開心的是我們那天因為來得早，很快的就坐到了最想坐的吧檯席，兩個人在 寬哥那邊 的一夜干等美食後，於此又喝了咖啡、吃了點輕食蛋糕，還被寬哥發現說我們好會吃 XD
山寓 是間很有個性的店，老闆就是照片裡的女孩，開店時間不一定，感覺有點任性又超適合三貂嶺這裡。
畢竟除了假日、連假等觀光客較多的時間，三貂嶺大概就只有登山爬山的山友們會來了，加上因為山裡天氣不穩定，半戶外座位可能會受影響等不確定因素，不定時營業看似任性但在我們看來卻很合理，若你（妳）和我們一樣是有計畫、專程前往的，記得出發前私訊問一下比較妥當！這也是我們的習慣，畢竟有時候 Google 上的營業時間並不準確呢～
紙板上有輕食、甜點、飲品，但不一定每種每天都有提供，也有可能提前售完！確定一定會有的是牧羊人派、咖啡、啤酒。
焗烤蕃茄麵包 $100、巧克力蛋糕 $150、檸檬通寧水 $100、手沖咖啡 $120
原本就計畫好要在 寬哥那邊 吃過午餐再來 山寓 喝咖啡，只是沒想到那次去 寬哥那邊 的時候超幸運，原本菜單沒有一夜干的選項，就那麼剛剛好在２２８連假前出現了！於是一口氣點了全台灣我們最愛的一夜干，和招牌貓飯、義大利麵後，又來到 山寓 點了焗烤蕃茄麵包、巧克力蛋糕，一整個無縫接軌，我們也很懷疑肚子怎麼那麼會裝 XD
那日坐在吧檯席吹著風，看著老闆井然有序的沖咖啡、準備各種料理，步調不慌不忙的接待著一組又一組的客人，我們打從心底覺得好厲害！也因為就在這搖滾區的座位，所以看見了好多有趣的事，老闆與熟客、朋友間的互動，和那看似灑脫卻不馬虎的細節，在在讓我覺得有時候有點個性、有點任性並不是壞事，甚至更能抓住真正因為喜歡而來的人～
看似簡單卻一上桌就讓我們聞得流口水（咦！不是才剛吃飽），山寓 的焗烤蕃茄麵包一份有三塊，每一塊上頭都有玉女小蕃茄、起司等食材，現點現烤後的麵包口感鬆軟酥脆超好吃！舖滿的番茄更帶出軟嫩清爽的口感，搭配冰涼的通寧水或者啤酒都很不錯！明明上一秒還吃很飽的我們，一不小心又把它們吃光光～
額外我們還點了一個巧克力蛋糕、一杯手沖咖啡和冰涼的檸檬通寧水！沒想到 山寓 的手沖咖啡也很可以耶，而且杯邊附上兩塊巧克力餅乾，不想點其他、只想喝杯咖啡來山寓 也很不錯，坐在這吹吹風、看看山、喝喝咖啡多愜意啊！
好像有魔法似的，那天從 山寓 離開前往基隆的路上，我們倆一直在讚嘆需要多少的勇氣才能在這裡開一間店？！要有多任性、多確定自己的夢想是什麼，才能如此遠離城市，隻身一人來到這四周不是樹葉就是鳥兒的礦坑口，閉上眼還能聽見礦坑口的流水聲、嗅得到草木的清香，就像是作夢般的秘境，是 山寓 的現在與未來，是我們一段旅程的回憶。
如果你對三貂嶺也不熟悉，如果你也準備啟程到九份走走，請把三貂嶺 山寓、寬哥那邊 放進行程裡，他們很值得大家去一探究竟！相信在前往的路上、在相遇的那刻，你會和我們一樣愛上它們！
information：
山寓：新北市瑞芳區魚寮路99號（三貂煤礦）＼ Facebook 營業時間請看粉專，或者私訊確認
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