台中 ｜春丸餐包製作所：純手工揉捻的日式麵包，清新口感帶咬勁！超過30款選擇，想吃甜、鹹、葷、素都可以

一開始遇見春丸好幾年了總鋪在五權X街巷弄之類，不好找不顯眼不好停車XD….還真的不知道為什麼會挑那種地方開店! 去過就就讓人念念不忘..二、三十種自家餡料，自培小麥種酵母、熊本製粉皇冠麵粉手工揉捻出日式餐包軟中帶咬勁！清新麵香會讓麵包控-失控！這回跑來春丸-街邊店 好找好停車

我私下常說這麼小的一個餐包真不便宜，市場上外觀差不多的大概$30或$20就可以買到…很不厚道對吧！(大笑.真話口感上有差異，春丸也花了心思裝潢喔!）

上次跑去買吞舌頭麵包，發現原來春丸在這裡，轉角街民宅小小的招牌，大大的看板各種口味餐包　鹹甜都有，甜款基本上都是蛋奶素，有興趣的朋友可以來吃看看！

抬頭發現二樓的空間從外觀上看挺有趣，刻意空置著做了些許的改造裝飾…隱約看的見少女在窗邊身影

維持一定空間距離一桌只能有一位客人，戶外用餐區也是一樣的

內部主要光線偏昏黃，溫馨暖光色調..手機很好拍!相機….要調整啊!ＸＤ

櫃台點餐後會給一個呼叫器，方便等下取餐!

告知一位..馬上安排座位!平常日這裡挺好窩！二樓用餐區也有提供電源插座

桌桌距離很遠很遠很遠．．保證互不干擾

半自助方式，餐後自行收拾!

刻意營造出空間應該我猜除了方便愛拍照的我們之外，也是為了引入更柔和的自然光線

這區暫時只提共一位用餐！就算你想站食也不行…不開放喔！

空置留白的空間出現了裡外庭院感!

看了菜單想吃餐包－念念不忘餐包又想吃厚片鹽味奶油最簡單的味道總是吸引著我，惦念著胃口，今天很餓我應該可以吃光兩個吧，選了下午茶套餐＋點厚片吐司

下午茶餐包－13:30開始供應，「乳酪餐包」以甜點為概念，在外觀與口感上增加層次感，且自家製的奶酪慕斯！糾結著 靜岡抹茶紅豆煮跟手打檸檬乳酪…還有楓糖堅果乳酪。最後決定選了手打檸檬乳酪！

店員:檸檬乳酪酸甜，比楓糖堅果甜度更低一點，還有著清爽口感！

■ 手打檸檬派餡生乳酪$ 95

使用檸檬派餡酸甜比例大概5:5 適中沒有太酸或過於甜膩，底下鋪墊生乳酪有著類似優格氣息增添的軟綿奶香，底層餅乾，意外 與記憶中的童趣結合著！餐包本來就是我愛的，沒想到兩三口就吃光了

■ 北海道小麥吐司 $50 

鹹奶油口味-我愛這表面烤焦裏面鬆軟的吐司….一方奶油慢慢融化 撩撥著－味蕾

輕撕一口！

搭配飲料我選擇　美式咖啡！PAPA是麵包控，對於吐司餐包毫無抵抗力…深知這類餐食對於減肥（控制體重）是大忌，也沒打算少吃這類食物！那就喝點美式咖啡無糖也行，也算是心理補償！

想吃輕食/想來點日式早餐朝食的朋友可以參考一下這邊的餐點！

■ ＭＥＮU　春丸菜單　

春丸餐包製作所｜街邊店

地址: 台中市西區昇平街57號

電話:04-23010757

營業時間:　平日 07:30 – 17:30；假日 07:30 – 18:00 ＜ 每日營業＞

春丸餐包製造所FB >點這裡