好久沒有出門吃甜點了，最近在IG上滑到好可愛的法國麵包球，查了一下原來是低調藏在社區裡、一週只營業四天的小皮球麵包店！真的不誇張，店門口大排長龍，營業前我們就到了居然還排到社區外，超怕買不到想要的口味。
小皮球麵包店本來是跑市集的攤車，後來變成有自己的店面到現在也一年多了，隱身在社區裡的小皮球雖然隱密但不會太難找，就在公益路的沐越後面，或是你知道金味坊老婆餅的話，從旁邊巷子進去就看到了～
店門口還種了很多植栽，要不是特地找來，路過發現實在相當困難啊！
大家排隊入內選購麵包，當店門一打開就飄出陣陣烘焙香，每個人走出來手上都是一大袋，像買不用錢一樣，結果我自己進去也挑了好多XDD
小皮球麵包店｜用餐規定
店門口有貼公告，進入店內記得戴上口罩並用酒精消毒雙手，一次只能兩組客人入內，前組客人離開前、下組再入內選購。不想排隊的話，店家每週五上午十點公布當週可開放預訂品項，並開放表單填寫預訂（每日15組預訂），記得上小皮球粉絲團填寫預約表單。
小皮球麵包店｜店內環境
一進來會發現空間真的很小，而且要排隊點餐，所以大家不用急著進來，在外面等會比較舒服。
店裡有兩桌內用區，但位置很小也不適合久坐，大部分朋友還是以外帶為主。
小皮球麵包店｜麵包甜點櫃
當天現烤的麵包都放在櫃子裡讓大家選購，如果架上賣完店員會再進去裝新的出來，不過數量也是蠻有限的，賣完就沒了！建議大家可以先上粉絲團看當周口味，想吃的先預訂起來比較保險，不然就是要提早來買。
當天出了四款口味的法國奶油球，不虧是招牌賣得很好，看店員進進出出就補了好幾次。
愛心的費南雪也好可愛，其實架上麵包看起來都好好吃，現場挑真的會很想通通包軌XDD
內用會提供茶飲和餐具可以自取，夏天準備冷泡茶、冬天會有熱茶。
小皮球麵包店｜奶油法國球
小皮球麵包店最受歡迎的是這款超療癒的奶油法國球，不時會推出新口味，像之前的栗子口味我就很想試試看！
兩顆擺在一起顏色也好可愛，雖然價格不便宜但餡料也相對紮實，法國球更是充滿彈性，外脆內軟咬下去還會回彈！
小皮球麵包店｜地瓜奶油法國球 $55元
這款麵包本身是焙茶口味，咀嚼後嘴裡充滿茶香，好喜歡這樣的焙茶法國球！內餡是香甜地瓜泥和鹹奶油，鹹甜口感會聯想到菠蘿油。
小皮球麵包店｜抹茶紅豆法國球 $55元
餡料部分是用日本靜岡抹茶粉製作的巧克力甘納許，吃起來有很濃郁的茶香又不甜膩，甜度主要來自綿密的紅豆餡，還可以咬到鬆軟的紅豆顆粒，這款是抹茶甘納許的部分讓人印象深刻，推薦給抹茶控。
小皮球麵包店｜芋泥奶油法國球 $55元
芋泥法國球是用原味法國麵包，芋泥內餡中還藏著鹹蛋黃，算是意外的小驚喜，搭配鹹奶油也很不錯～
小皮球麵包店｜鹽奶油捲 $35元（三個$100元）
小皮球的鹽奶油捲也是很熱賣的品項，一次買三個會比較便宜。
奶油捲底部咬起來酥酥的麵包、組織鬆軟耐吃。
剩下這些我們外帶回家品嚐。
小皮球麵包店｜肉桂捲 $60元
因為其他麵包吃起來都非常有嚼勁，相較起來肉桂捲口感就比較鬆軟，中間還能吃到大大的核桃跟葡萄乾，吃起來有肉桂的清香但不會非常重，如果不是非常排斥肉桂味道的朋友，應該都可以接受。
小皮球麵包店｜海鹽巧克力捲 $40元
海鹽巧克力捲就是鹽奶油捲的進化版，上面撒了不甜的巧克力粉，中間包著苦甜巧克力內餡，濃郁的巧克力香綴著海鹽鹹味，鹹甜鹹甜非常好吃，回家烤一下還會爆漿！
小皮球麵包店｜酒漬櫻桃可可乳酪 $55元
這個名稱聽起來就好厲害！麵團本身帶有巧克力香氣，切麵包時就聞到好香的味道，中間有濕潤的酒漬櫻桃和可可內餡，搭配上層乳酪丁，蠻有層次的大人款麵包～
開店大概一個小時整個麵包櫃幾乎要掃空了，沒想到開了一陣子的小皮球麵包店，生意還是這麼好！不過每款麵包都很好吃，下次還會想來買～
小皮球（256。貳伍柒）
地址 : 台中市西區華美街348巷7號（公益路裕毛屋後方巷子）
電話 : （04） 2321-2016
營業時間 : 週六~ 週二 15:30~19:00 （售完為止）
FB粉絲團 : 小皮球（256。貳伍柒）
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小皮球麵包甜點
- 星期一: 15:30 – 19:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 15:30 – 19:00
- 星期六: 15:30 – 19:00
- 星期日: 15:30 – 19:00
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