一年過去最期待就是冬天，讓無數萬千少女尖叫瘋狂的草莓登場，陷入戀愛又幸福的甜蜜治癒！
王子神谷日式厚鬆餅 最初起源起台南，後來又在各地陸續開了許多間王子神谷日式日式厚鬆餅，三重店店內主打舒芙蕾厚鬆餅與飲料，價格百元起跳就可以享用，比起之前吃過的價位來說真的CP值頗高。
王子神谷日式厚鬆餅-三重店 位於捷運三重站步行約7分鐘距離，是間可內用的實體門市店，門口招牌的商品每一款都看起來很好吃，尤其是冬季新上市的草莓也出來了，還推出了許多新款是之前沒吃過的口味。
好喜歡這間王子神谷的擺設，有許多日式小物集結成的氛圍，又以簡約柔和色調互相襯拖出小家溫馨感，空氣中傳來陣陣正在製作中舒芙蕾的香氣，好舒服，與直接點餐外帶走的攤車來比有了更好的用餐享受，也不用吹著冷風站著吃。內用有12各座位區，兩張雙人桌加上一張方桌，座位數有點少，假日感覺會一位難求阿。
之前在家自已試著做舒芙蕾完全失敗，我們兩都大失敗，看著師傅製作過程好療癒喔，每次製作厚鬆餅都有一定的製作比例，製作一份約等10分鐘左右，餐點現點現做，真的要耐心等候。
每一款都是有兩個有點厚度的厚鬆餅組成再加上各種的料，剛做好的厚鬆餅看起來厚厚實實，看起來Q彈彈好療癒阿，吃起來口感鬆軟，很像很嫩的舒芙蕾但還是有些口感。
▼草莓之戀舒芙蕾 $150
送上來就不時聞到草莓香氣一直在誘惑我，粉嫩欲滴的色澤看起來超美，這個不尖叫真的很難，太美了。
草莓還不少堆疊成盤，酸酸甜甜配上外層淋上的草莓優格醬，香甜可口的滋味真是太美好了。
珍珠充滿口感咀嚼起來很有彈性，配上鬆軟的蛋糕體更有層次感。
▼宇治金時舒芙蕾$140
好喜歡王子神谷的抹茶，是很剛剛好的苦中帶點甜，香氣濃郁，配上香甜蜜紅豆與越咀嚼越香的芋圓，最喜歡就是巧克力米，非常脆口帶有米香，整體搭配得很不錯呢，一個人吃也不會覺得過份的甜膩或吃不完。
▼米香芋泥圓舞曲舒芙蕾 $140
芋泥也是許多人心目中的愛，手工自製的芋泥醬邊吃還吃到芋頭小顆粒，濃郁中帶有淡淡奶香但又不會很ㄍㄡˊ是很滑順的口感，這款芋泥控必點阿！
米香與珍珠也是不可或缺的配料，這兩款大大增加了整體豐富性，口感好加分。
我說：喜歡王子神谷三重店的用餐環境，不過可惜是點餐後等待時間稍久一點，但店家會事先告知提醒，內用還有咖啡及飲料可選擇。
▲王子神谷日式厚鬆餅-三重店菜單
王子神谷日式厚鬆餅-三重店
地址：新北市三重區重新路四段184巷25弄6號
電話：0900 620 360
營業時間：12:00-19:00 （公休日：每週日、週一）
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