新北江子翠站｜霜蒔咖啡shuangshi cafe：歐式復古情懷的漂亮咖啡廳，好吃好喝又好拍

板橋江子翠站，一直是新北市早午餐店的兵家必爭之地，尤其以最早發跡的"好初早餐"為首，附近巷弄堪稱"板橋的早午餐街"。然而~近兩年多了許多有特色的咖啡廳，這次介紹的【霜蒔咖啡】，就是7月底試營運，10月初才正式營業的超新咖啡廳!

我在【霜蒔咖啡】試營運第2天跟正式營業後沒幾天，都有前往消費用餐，把早午餐盤、咖啡、飲品、甜點都吃過了!剛好也能比較一下~店主在開業後調整了店內環境跟餐食品項，有那裡不太一樣XD

【霜蒔咖啡】的店址其實並不好找，離捷運出口有段距離，必須先路過很生活化的雙十路黃昏市場商圈，咖啡廳就隱藏在連棟老式住宅裡的一樓，沒有明顯招牌，走在馬路上一不注意很容易錯過呢!

※【霜蒔咖啡】店內裝潢※

【霜蒔咖啡】屬於傳統狹長型老宅建築，室內空間很大，其實座位區規劃還不少；目測總桌數有超過15桌，部份方桌可以併桌，能接待超過4人以上的多組客人。

咖啡廳座位大約分三區: 門口明亮雙人座區、中間復古沙發區、櫃台前多人方桌區。桌椅風格稍為有些不同，若是想坐在店內最美沙發拍照…就得靠運氣了!

(因為我在試營運期間跟正式營運後都去消費過，店內裝潢有點不太一樣，後面照片介紹會補充說明~)

「門口明亮雙人座區」是咖啡廳在白天光線最充足的區域，第一次來訪我就選擇坐在門口第一桌；假若想好好拍攝美食或個人照，可能還是靠外面比較明亮，就我個人經驗…店裡燈光偏黃偏暗，不太好拍。

(雖然可愛店員一直熱情來詢問:要不要坐裡面，漂亮位置很多…但我想坐落地窗第一排啦XD)

「中間復古沙發區」應該是整間咖啡廳擺設最精緻且寬鬆(社交距離)的區域了，歐式沙發+鐵架鳥籠裝飾+復古檯燈，網路搜尋一下~會發現IG上很多店內美照在這邊取景!

「櫃台前多人方桌區」是咖啡廳裡座位最多的區域，硬要說的話…就是座位間距比較窄，如果店內客滿的情況下，跟其它客人可能會椅背貼椅背這麼擠XD

店裡唯一的缺點，大概就是沾滿全身的"油煙味"了…可能因為開放式廚房，加上餐盤有肉類需要煎烤，其實味道真的很重…我的頭髮、衣服、包包、筆電包，能沾上味道的都好臭，回家後一定要全部清洗才能消除氣味:(

(“咖啡廳裡的油煙味"不一點是每個人會care的點，但我滿在意喝個咖啡卻帶全身油煙味回家…雖然早午餐店多少無法避免，還是希望店家能稍為做改善:D)

※【霜蒔咖啡】菜單&餐點※

原本試營運期間的Menu~是富有設計感的手作菜單，封面咖啡廳店名及內頁菜單，皆用手寫文字呈現在描圖紙上(背面貼乾燥花裝飾)；內頁則使用裁切過、不收邊的白胚布，整體來看極具巧思!

正式營運後再訪，菜單已改成牛皮紙影印字體XD 我有問過店員，她是說後來菜單品項有作調整，變多了手寫不易，就改用現在設計的Menu了。總之~因為品項跟價格有修正，就不提供一開始的菜單照片囉!雖然我感到有點可惜，拿到菜單時，好像沒有初訪時的驚豔感了…

【霜蒔咖啡】提供的餐食非常多樣!飲品類包含:義式咖啡、茶(調飲)、牛奶、氣泡飲跟鍋煮奶茶；餐點包含:經典餐盤、焗烤短棍、烤丹麥三明治跟點心，一套吃下來也很飽呢!

初訪為下午茶時段，點了:小桃荔氣泡飲-$130、焦糖烤布丁-$90，平均消費金額$220

二訪為午餐時段，點了:香草豬排經典餐盤-$230、冰拿鐵-$80(換購飲品折抵$30)，平均消費金額$310。店裡不收服務費，杯水與餐巾紙自助式；用餐時間90分鐘、無人候位則無限制。

義式咖啡原本是用中輕焙的瓜地馬拉咖啡豆，網路上評價是說偏酸跟苦；當天詢問店員，他們剛好有進中深焙的豆子，所以幫我換了…個人感覺冰拿鐵的咖啡味還是偏苦，提供給大家作參考囉~

經典餐盤的份量還挺多的，我已經刻意選了看起來量比較少的香草豬排；餐盤內容物除了主餐，還有鮮奶吐司*1片、薯餅*1塊、太陽蛋*1顆、生菜沙拉*佔1/3餐盤，女生是一定吃得飽!!

味道的部份…個人感覺表現中規中矩，沒有特別怦然心動，但跟一些專賣早午餐的餐廳相比，也已算是美味的早午餐喔~建議可以先從容易冷掉的肉類跟炸物開始吃，生菜很新鮮，不過量太多了我反而沒吃完XD

【霜蒔咖啡】的烤布丁是屬於比較扎實的口感，可以吃得出店家只用雞蛋不加水的誠意；焦糖醬是偏有點甜的風味，喜歡這種香甜滑潤滋味的布丁~肯定要點一份來試試!

小桃荔氣泡飲則是炎熱天氣裡清涼爽口的好朋友!裡面的水蜜桃水果粒，不是新鮮水果而是用水果罐頭那種，不過我愛吃罐頭醃漬水果，所以OK~ 底部應該有加入荔枝口味糖液，氣泡飲喝起來是微甜風味~

很高興板橋地區，漸漸多了一些不同風格的咖啡廳，尤其像【霜蒔咖啡】這種少見的歐式復古咖啡廳，是我個人非常喜歡的環境!在裡面待一整個下午，氣氛很安靜舒適，無論看書or用筆電做事，都能很專注。

在店裡觀察了一陣子~除了來美食踩點的年輕人以外，也有不少是當地附近居民(年長者)去喝咖啡，看起來跟店員也很熟稔!希望這種有咖啡又有餐食、價格也很合理的漂亮咖啡廳能營業長長久久!

霜蒔咖啡

店名(官方IG)：霜蒔咖啡shuangshi cafe

地址：新北市板橋區宏國路97號

電話：02-8258-5919

營業時間： 08:30~17:00

公休：星期一公休，營業日以官方最新公告為準。

交通：從北捷”江子翠站”1號出口出來，步行約8~10分鐘可抵達。

注意事項：店內可訂位、每人低消$100元；用餐時間90分鐘、無人候位則無限制；尚未開放6歲以下兒童(嬰兒除外)；交談降低音量、使用3C請戴耳機；禁止外食、損壞物品照價賠償。