來到花蓮，如果會來七星柴魚博物館，大概有幾個理由
1.天氣太熱吹冷氣
2.外面下雨
3.來到七星潭~
沒錯，這也是我要推薦給大家的三個理由，不過七星柴魚博物館自從浴火重生之後，除了保留早期的柴魚製作過程的展區之外，又增加了更多互動小遊戲，還有章魚燒DIY(收費)，變得更有趣好玩囉！
跟佳興冰果室一樣，七星柴魚博物館也是我來花蓮這麼多次，造訪了很多次的景點，但2017年的一場大火，讓這裡暫時休息了一段時間，去年環島時還以為就要開幕了，沒想到竟然差一天，所以這次再度回到花蓮，一定要帶小鬼們來看看！
柴魚博物館對面橋下可停車，不過如果是假日前來可能還是不容易找到位置！
重新整修後的七星柴魚博物館，整個走文青風，以前有沒有收費有點忘記了，不過現在是免費參觀，只有DIY的部分要體驗的人付費。
樓層介紹的很詳細。
看到這個阿伯手上的魚了嗎?這可是製作柴魚最重要的材料-鰹魚！花蓮的太平洋因為黑潮與親潮交會，漁獲量特別豐富，沿岸也設置許多定置漁網。
一進門，跟以前印象中黑黑暗暗的完全不同，大片落地窗採光超讚！而且好適合來張網美照的！
詳細介紹著柴魚博物館與七星潭，還有定置漁網，我們前幾天在台東，也看過定置漁網，但透過模型能夠解釋得更清楚為什麼魚進入了之後，就沒辦法出來，進而可以輕鬆的捕魚。
可以體驗看看捕魚的重量喔！
玻璃窗內正在用機器削著柴魚片，小朋友們都看得好認真！原來柴魚就是這樣一片一片削出來的。
走在柴魚博物館裡真的可以聞到濃濃的柴魚香氣。
除了可以了解柴魚的整個製作過程之外，這裡給小朋友玩的小遊戲也不少，現在這幾個再找最適合做柴魚的鰹魚重量。
互動小遊戲裡可以做好幾款跟柴魚有關的料理，看著看著~~我又餓了，味增湯、大阪燒、章魚燒等等！
一旁的柴魚小知識，除了做得可愛之外，也可以總複習一下剛剛每一層樓看到的。
樓上的章魚燒跟刨柴魚DIY都要先預約喔!<我們家小鬼太多，就不體驗了，不然媽媽感覺會很忙>
其實來到七星柴魚博物館不只是為了躲太陽，可以透過這些互動小遊戲，還有博物館內詳細的介紹，讓小朋友們更加了解柴魚的知識，是個很不錯的小景點喔!
七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉七星街148號
電話：03-8236100
七星柴魚博物館
- 星期一: 09:00 – 17:30
- 星期二: 09:00 – 17:30
- 星期三: 09:00 – 17:30
- 星期四: 09:00 – 17:30
- 星期五: 09:00 – 17:30
- 星期六: 09:00 – 17:30
- 星期日: 09:00 – 17:30
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