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台東知本|一日遊懶人包!知本住宿、煮溫泉蛋、一日行程推薦

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印象中以往好像沒走訪過台東知本,七月中的台東之旅住宿真的很難訂...這個暑假不能出國,大家都跑到花東旅遊了~

五天四夜的第三晚好不容易訂到了【知本高野大飯店】,也就順便安排了知本一日遊,到知本溫泉區煮溫泉蛋、知本山上買手工麵包、知本市區吃砂鍋麵,知本國家森林遊樂區感覺也很不錯,可惜我們下午還要到初鹿牧場以及往花蓮移動,就只能留待下回有機會再訪了!

原本對於知本印象就是泡溫泉這樣,但原來也可以煮溫泉蛋耶,而且山上還隱藏著好吃的老屋手工麵包店、市區的美食也不少,但胃就只有一個,只能挑覺得最想吃的吃了,這篇就來記錄一下我們的知本一日遊讓大家參考!

高野大飯店→猴區廚房溫泉煮蛋→知本山上有家麵包店→王姐手工牛羊麵店

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【知本高野大飯店】

在知本的夜晚我們入住【知本高野大飯店】,為富野集團飯店之一,但跟集團的其他飯店相比老舊了些,但房價很便宜,也有參與安心旅遊補助,在住宿上不想花太多錢可以選這裡,房間空間大也算舒適,就是有點老舊感這樣,然後離台東市區大約半小時車程,這天我們是安排到鹿野高台看熱氣球,然後回到台東市區吃晚餐逛夜市,來到飯店都已經凌晨12點了,哈,真的很晚!

飯店有停車場,門口大概五、六個停車位以及地下停車場,因為我們來的時間很晚,停車場都停滿了,只能停到附近的廟前方空地,步行大約三至五分鐘,夜晚周遭只有路燈,比較膽小的可能會怕 xd!

ADD:台東縣卑南鄉龍泉路30之2號

TEL:08 9515005

官網

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飯店門口有販賣機,除了飲料還有泡麵及餅乾等,這個真的很需要,因為飯店周遭沒有甚麼商家,而且飯店內的販賣部也沒有營業了,這樣夜晚肚子餓至少還有泡麵可以吃

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進入飯店真的很有富野集團的感覺,飯店規模感覺也不小,可惜的是很多地方讓人覺得年久失修,沒有維護,如果能夠好好整頓一下感覺應該很棒

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來到溫泉區飯店當然要有溫泉,一樓有露天溫泉、二樓有室內溫泉,不過僅提供晚上時段泡湯,早上不開放

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這是我們當晚入住的四人房,空間還蠻寬敞,兩大兩小睡起來綽綽有餘,而且房價相當便宜,我是在訂房網訂的,不含早餐$1620元,是小資住宿的不錯選擇

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浴室空間也很大,有浴缸可以舒緩一整天玩樂的疲勞,雖然設施多屬老舊型,但整理得算是乾淨,空間也讓人沒有壓迫感!

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離開【知本高野大飯店】後我們繼續往溫泉區裡面開,來到了知本溫泉比較熱鬧的地方,紅色的橋走過去是知本國家森林遊樂區,車子不能開進去,只能停在這邊再由橋步行過去,當天還不遊客要去呢!

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【猴區廚房】

我們則是為了煮溫泉蛋而來,這家是臨時在網路上找到的【猴區廚房】,除了煮溫泉蛋外,也有提供熱炒美食等,是知本溫泉煮蛋吃飯不錯的選擇,因為煮溫泉蛋的區域在店裡,所以如果不知道的話會很容易錯過!

門口的徵客人好可愛~保證錄取哦!

ADD:台東縣卑南鄉龍泉路268號

TEL:08 9516011

FB

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門口有販賣溫泉煮蛋,除了雞蛋還有鹹蛋跟皮蛋耶,煮了好多次的溫泉蛋第一次知道皮蛋跟鹹蛋也可以煮,這麼新奇,當然也要來煮一下,買蛋可以免費煮溫泉蛋,還蠻划算的!

雞蛋一袋五顆$50元,不貴耶,買一袋就可以體驗煮蛋樂趣,重點是也好吃!

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跟我們常見的煮溫泉蛋完全不同的感覺,是長型的唷,然後猛冒白煙,要小心不要太靠近

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店家有提供煮蛋工具,來這裡甚麼都不用帶,只要帶買雞蛋的錢就好,器具也不用租金

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【猴區廚房】用餐空間也很不錯,是半戶外的空間,有美景相伴還有微風徐徐,就算是只有煮溫泉蛋也是可以使用的用餐空間

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我們煮了一袋雞蛋、兩顆鹹蛋及兩顆皮蛋,兒子一直猛誇雞蛋好好吃,然後鹹蛋及皮蛋也都很特別,沒吃過的可以煮看看

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【知本山上有家麵包店】

是不是很特別的店名!?而且還真的在很偏僻的地方,如果不知道你一定不會特別上來的地方,然後就算經過你也不會走進去的店,招牌更是不明顯啊,可以說是超隱藏版麵包店家,不過導航很厲害,可以帶領抵達!

麵包主要採預約制或宅配訂購,臨時想前往買麵包記得先傳訊息或是打電話詢問再前往,營業時間為10:00-16:00

ADD:台東縣卑南鄉溫泉村鎮樂路38號

TEL:0926 81787

FB

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前往時先打了電話確認當天有麵包,於是我們就來了,很像民宅的山上老屋,讓人很難聯想到裡面有好吃的麵包,抵達時我一直疑惑入口是哪個!?原來是上圖右手邊比較小的門喔,我還是稍微拉了一下就不敢開了,最後是店家聽到聲響開了門探頭看!

除了麵包外,這裡也有提供禪式占卜...

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當天的麵包有山上吐司$150元以及紅酒核桃葡萄乾歐式麵包$180元 ,就像對待自己的孩子般將麵包保護得好好的,確保麵包水分流失等

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我們買了兩顆歐式麵包,上圖為半顆,店家會詢問要不要切片,喜歡歐式麵包的一定會喜歡【知本山上有家麵包店】的麵包,紮實的好口味與高品質的材料讓人一吃就愛上,雖然單價貴了一些,但絕對值得!

來山上買麵包還可以順遊"林道瀑布"是台東人的消暑秘境呢!

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【王姐手工牛羊麵店】

位於知本市區街道上的知名手工砂鍋麵,又稱為"知本砂鍋手工牛羊麵店",店內空間不大,桌位不多,我們當天抵達還等了大約半小時才入座,然後也差一點吃不到,因為我們的下一組客人就沒麵吃了

ADD:台東市知本里知本路三段90-1號

TEL: 0932 187329

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菜單及價格

主要販賣牛肉及羊肉麵,另外還有牛筋及羊筋可選擇,然後也有湯餃及瓜仔肉飯,我們當天想點牛肉加牛筋、羊肉加羊筋,結果筋類都賣完了

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使用的是手工現拉麵,有寬跟細麵條,我們點了一鍋牛肉一鍋羊肉,一鍋寬麵條一鍋細麵條,每一鍋砂鍋麵都會加入蔥花及香菜,香菜的味道很香,個人覺得很喜歡,讓整鍋砂鍋麵的味道更香了,這裡的細麵條已經偏寬了,寬麵條則是有點像扯麵的感覺,口感都相當彈牙帶Q勁!

牛肉及羊肉也都讓我們很喜歡,可惜的是沒有吃到筋類!

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來到知本不知道吃什麼嗎!?可以來吃看看手工砂鍋麵!吃完砂鍋麵我們也沒時間多在知本多做停留了,趕緊開車前往初鹿牧場,很適合親子同遊的初鹿牧場,可說是東部最美最好玩牧場了,建議要早點到,不然玩不完喔!

知本一日遊行程分享給大家,有機會可以安排台東知本之旅!

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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