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板橋│桂舍 Kuei Fleur,城市中的花藝生活美學咖啡館

【板橋美食】桂舍 Kuei Fleur,在城市中感受花藝生活美學咖啡館,IG網美打卡板橋甜點,板橋咖啡館推薦,新埔站下午茶聚會推薦 @upssmile 向上的微笑 萍子 旅食設影

台北捷運新埔站3號出口想找間甜點咖啡館,萍子推薦桂舍 Kuei Fleur,是間結合花藝空間咖啡館,打造一個花藝教學的美學空間,充滿板橋老屋格局的二樓用餐氛圍,加入乾燥花點綴,採光明亮白色窗簾透光,充滿溫度,成為IG網美打卡板橋名店,必吃抹茶玫瑰塔、千層蛋糕

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如何造訪桂舍 Kuei Fleur ?可搭乘台北捷運到「新埔站3號出口」下車,步行2分鐘,隱身於板橋巷弄。地址: 220新北市板橋區民生路二段240巷21號

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早期在台北民生社區的桂舍搬來新北板橋,萍子更喜歡這裡的空間,距離新埔捷運站很近,加上坐落隱身在巷子,空間更寬敞舒適。

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門口就設置一個宛如打卡牆的拍照專區,整個綠意盎然植栽打造,宛如小花園造景,充滿生氣,也此,這裡不定期提供花藝課程

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進入室內得先在一樓點餐結帳,再上樓找位置,一樓可見充滿花藝空間,這裡提供花藝販售,也有乾燥花等可購買,盡頭則是紅磚裸露的牆面,充滿著工業風粗曠特色,整個木材質吧檯,提供飲料製作與手工甜點,小巧精緻空間。

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一旁牆面掛上,店內每天限量推出的甜點款,甜點採用翻轉flip甜點製作,選擇蠻多的,每款蛋糕都150元~200元。

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充滿工業風,紅磚牆的吧檯,非常搶眼,擺放挺整齊的,讓人印象深刻。

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一樓角落可見琳琅滿目的乾燥花,不同擺設,花束擺法。

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點完餐,往二樓走,整個狹長型空間,最前方正是二樓建築的戶外窗戶,明亮採光從窗邊折射入內,整個潔白的窗簾透光,多了種韓式流行的浪漫。

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二樓座位數挺多的,分成六張雙人座位,以及一張大長桌。

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角落位置,非常適合一人低調發呆,看看書,享受一人的獨白。這裡提供插座,是板橋不限時咖啡館

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連二樓的廁所空間都充滿綠意,植栽造景,少了廁所的骯髒印象,反倒多了一種清新自然的美感。

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角落隨處可見乾燥花造景,剛好符合店內本身所從事的花藝工作,巧妙結合。

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桂舍菜單夾頁呈現,一頁頁,多了手工的觸感,每人低消一杯飲料,無酌收10%服務費,飲料類有義式咖啡、手沖咖啡、茶飲、綜合果飲、甜點、下午茶都提供

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咖啡拿鐵130元,冰的,挺大一杯透明杯裝,用了烙印「桂舍」字樣的木盤上桌,一旁還有支假的康乃馨,喝下冰拿鐵,奶味厚實,香醇咖啡香氣。

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甜點:焙茶千層160元,層層堆疊的焙茶茶香,用千層方式堆疊,挑選白色透明盤擺盤,盤中的主角成為焦點。

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吃下一口焙茶千層,口感略偏點硬,但是裡頭濕潤鮮奶油咀嚼,甜而不膩,讓千層蛋糕散發茶香,若更增添點鮮奶油,風味會更好。

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甜點:抹茶玫瑰塔150元,宛如玫瑰花造景,主要是用白巧克力與京都抹茶粉製作,看起來小巧精緻,與花藝視覺為結合。

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切下抹茶玫瑰塔,蛋糕體最下方的塔餅帶有硬脆度,上頭灑上帶有甜度的抹搽粉在上頭,上頭濕潤的巧克力與抹茶結合的口感,抹茶散發苦帶點回甘風味,看似普通卻很有水準,挺好吃的。

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吃了桂舍,甜點系列,沒想到捷運新埔站也有這樣一間花藝空間咖啡館,讓板橋人多個下午茶選擇,充滿綠意又帶有生活美感的花藝空間,讓人意外的是平日下午茶,造訪這裡的人潮還真不少,高朋滿座的好生意,更透露出這裡的用心經營,給予人一種對於花藝生活的需求與想像。

桂舍 Kuei Fleur

電話: 02 2258 8968

地址: 220新北市板橋區民生路二段240巷21號

營業時間:一~五13:00~22:00。六日12:00~22:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/KUEIFLEUR/

 

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