每次回台中娘家,就是阿如趁機玩耍的好機會,總在回程車上才找要去哪順遊一下,台中到高雄間其實就有很多地方可以去,這次想說我們好像都沒去過西螺,所以就決定來西螺走走囉!
西螺我們去看了西螺大橋、吃了西螺祖傳麻糬大王、冰上冰,接著便來到西螺老街上走走,參觀丸莊醬油觀光工廠
西螺的醬油很有名,街上也不止一間賣醬油的,有瑞春醬油、源和醬油、大同醬油...
這次我們來到的是丸莊醬油,創立於1909年,已有百年歷史,是西螺老字號的醬油品牌
丸莊醬油就在西螺老街上,大大罐的醬油其實還蠻吸睛的
一進門右手邊就是醬油的展示櫃販售區,哇!其實醬油分蠻多的耶
在這邊還可以看到醬油演變的歷史、丸莊的故事,收藏展示早期釀造工具,把醬油解說和製造流程圖文化
一些器具看起來都很有年代感
兩小站旁邊,你就知道這木桶有多大啦!
這個好特別,原本還以為是釀造醬油的缸,結果是洗手槽耶
接著往後方走去,哇,好喜歡這畫面,很有那種古法製造的歲月感
一罐醬油的製造也是相當費工費時啊
場區有很多解說圖文,想了解的朋友可以看一下
另外場區也有DIY體驗可以參加
接著我們上二樓,牆上有一些圖文,可以讓大家更加了解丸莊的點滴
二樓往下看又是不同的風情
今天因為是隨興的走走,非事先計畫的行程,所以阿如沒有參加DIY的活動,如果有想要參加的朋友其實可以先確認時間場次規劃,經過手作的體驗、解說,行程上會更加豐富喔!
哇,第一次試喝醬油耶,好特別!
兩小也一副吃得很認真的表情這樣
入寶山豈能空手而回,既然來了帶個伴手禮回家給婆婆
外面的冰櫃裡還有黑豆醬油冰耶,好酷!
丸莊醬油觀光工廠 FB
地址:雲林縣西螺鎮延平路25號
電話:05 586 3666
營業時間:8:00-20:00
丸莊醬油觀光工廠
- 星期一: 08:00 – 20:00
- 星期二: 08:00 – 20:00
- 星期三: 08:00 – 20:00
- 星期四: 08:00 – 20:00
- 星期五: 08:00 – 20:00
- 星期六: 08:00 – 20:00
- 星期日: 08:00 – 20:00
延平老街
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
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