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雲林西螺|百年風華依舊迷人,丸莊醬油觀光工廠

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每次回台中娘家,就是阿如趁機玩耍的好機會,總在回程車上才找要去哪順遊一下,台中到高雄間其實就有很多地方可以去,這次想說我們好像都沒去過西螺,所以就決定來西螺走走囉!

西螺我們去看了西螺大橋、吃了西螺祖傳麻糬大王冰上冰,接著便來到西螺老街上走走,參觀丸莊醬油觀光工廠

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西螺的醬油很有名,街上也不止一間賣醬油的,有瑞春醬油、源和醬油、大同醬油...

這次我們來到的是丸莊醬油,創立於1909年,已有百年歷史,是西螺老字號的醬油品牌

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丸莊醬油就在西螺老街上,大大罐的醬油其實還蠻吸睛的

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一進門右手邊就是醬油的展示櫃販售區,哇!其實醬油分蠻多的耶

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在這邊還可以看到醬油演變的歷史、丸莊的故事,收藏展示早期釀造工具,把醬油解說和製造流程圖文化

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一些器具看起來都很有年代感

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兩小站旁邊,你就知道這木桶有多大啦!

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這個好特別,原本還以為是釀造醬油的缸,結果是洗手槽耶

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接著往後方走去,哇,好喜歡這畫面,很有那種古法製造的歲月感

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一罐醬油的製造也是相當費工費時啊

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場區有很多解說圖文,想了解的朋友可以看一下

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另外場區也有DIY體驗可以參加

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接著我們上二樓,牆上有一些圖文,可以讓大家更加了解丸莊的點滴

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二樓往下看又是不同的風情

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今天因為是隨興的走走,非事先計畫的行程,所以阿如沒有參加DIY的活動,如果有想要參加的朋友其實可以先確認時間場次規劃,經過手作的體驗、解說,行程上會更加豐富喔!

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哇,第一次試喝醬油耶,好特別!

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兩小也一副吃得很認真的表情這樣

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入寶山豈能空手而回,既然來了帶個伴手禮回家給婆婆

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外面的冰櫃裡還有黑豆醬油冰耶,好酷!

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丸莊醬油觀光工廠 FB
地址:
雲林縣西螺鎮延平路25號
電話:05 586 3666
營業時間:
8:00-20:00

 

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