國父紀念館美食|悄悄杯居酒屋 The Cup。桂丁雞鮮嫩無比、特色調酒超順口,今年慶生就選悄悄杯!

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生日月吃不停,替自己預約了悄悄杯居酒屋 The Cup當生日大餐,約了生日相近的朋友一起慶生,把酒言歡心情好輕鬆~~~悄悄杯居酒屋 The Cup的調酒口味好適合女孩,香香甜甜順口好入喉,點幾道配菜小酌一下,美好的夜晚不過如此。

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位於市民大道旁的悄悄杯居酒屋,從捷運國父紀念館站出發比較近,微風徐徐的傍晚,牽著孩子們的小手跟朋友邊走邊聊天,一眨眼功夫就走到店門口了

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悄悄杯居酒屋有別於傳統居酒屋,推出多款浮誇系調酒,以清酒為基底好!好!喝!生日當然要點一盤大吉大利~期許接下來都能順順利利:)

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門口擺有菜單,平均價位依台北市來說不算高

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串燒、炸物、燒烤、冷盤、煮物通通有,也有各類酒精飲料及軟性飲品

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)

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這天人家還沒開門我們就在門口等,搶第一組才能好好聊天啊~~~

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等6點一過便座無虛席,可以見得悄悄杯居酒屋的魅力有多大

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座位數不多,但桌與桌之間不會太擁擠,店內裝潢很特別,牆上彩繪我好喜歡

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門旁還有隱藏菜單,我們點了幾道通通無雷,朋友們吃的心歡喜

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冰箱裡有各式啤酒,下次我要約姊妹來小酌然後不帶小孩老公XDDD

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)

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坐在窗邊,看著夜色慢慢昏暗,從白天聊到黑夜~

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第一道先用火山生牛肉來開場

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火山生牛肉一上桌,服務人員在中間倒入熱水,乾冰竄出視覺效果超好。從未吃過生牛肉的我,原本不敢嚐試,聽朋友吃了一口驚豔的說:好吃,妳一定敢吃

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我才緩緩拿起筷子,夾一片生牛肉包裹著蔥花洋蔥蘿蔔泥

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送入嘴裡,牛肉的甜味充斥整個口腔,辛香料正好能掩蓋生牛肉的腥味,肉質嫩極了

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邊吃火山生牛肉,邊期待我們的調酒上桌

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)

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夏日物語騰雲駕霧登場,以清酒為基底,加入百香果、柳橙汁…等特調而成,喝起來清爽順口散發淡淡果香~會不知不覺乾了!然後回家好好睡覺XDD

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)

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白色夢境一上桌我心想,沒有點土瓶蒸啊

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典雅的白色夢境,以清酒與可爾必思、水梨結合,喝起來甜甜的酒氣很低,尾韻帶點果酸,相當適合搭配串燒一塊享用~~~

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)

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少女情懷一樣用清酒為基底,加入了巨峰葡萄、檸檬汁、鳳梨

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色澤美極了,喝起來相當清甜爽口,三杯調酒中最得我心的就是它~喝起來完全不像調酒啊!!!

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)

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大吉大利今晚吃雞可是悄悄杯居酒屋的招牌!必點!

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份量十足的大吉大利,一次讓你吃到所有經典部位

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首次見面的桂丁雞,雖然取用雞胸,但運用一夜干的作法,讓桂丁雞胸肉的肉質維持軟嫩細緻、表皮酥香的極致口感

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搭配鹽蔥一塊享用,更能頂出桂丁雞的鮮美,雞肉品質好加上調理手法,讓雞胸肉吃起來比一般雞腿肉更嫩!

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三種口味的雞腿肉串,各有千秋。鹽烤雞腿肉串,運用簡單的調味讓我們能品嘗到食材的鮮美,烤的火侯剛剛好,裡頭還保有肉汁呢!明太子雞腿肉串非常下酒,鹹淡適中連小朋友都喜歡,醬燒雞腿肉則是我的最愛,甜甜的醬汁讓雞腿肉的風味更有層次,經碳烤後香氣更加濃郁,難怪三串雞腿肉通通落入孩子們的小肚肚裡,他們還嫌吃不夠

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醬燒雞心烤的軟硬適中,也不會有令人害怕的血腥味,脆口好滋味三兩下就被分食完畢

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珍貴的雞心管,這樣一串大概就要3-4隻雞才能組成~脆脆的口感相當涮嘴

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被雞翅蓋住的是鹽烤七里香,店家貼心的先做好去骨動作,我們只需要好好品嘗七里香的豐沛油脂。烤的酥脆帶點焦香的雞屁股,吞下肚後嘴裡還會留下淡淡雞油香,平常不敢吃七里香的朋友這個可以試試看

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桂丁雞翅我一口也沒吃到!酥脆的外皮誘人極了,聽朋友說吃起來還帶有肉汁,下次要多點幾支才夠分

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手工製作的雞肉丸子香氣誘人,一上桌孩子們就急著想吃,單吃帶有醬燒的香甜滋味

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沾點有機生雞蛋一起吃,滑嫩蛋液讓雞肉丸子多點濕潤度,別有一番風味

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悄悄杯居酒屋的調味都不會過於死鹹,給孩子們大啖美食我也很放心

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熊本生蠔佐橙醋,個頭極大的新鮮生蠔用店家自製的橙醋簡單調味就甜美的不得了

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上頭還用蘿蔔泥、青蔥、閃閃發光的鮭魚卵豐富口感

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將所有食材一塊入口!叮咚~~~讓男士們彷彿置身海洋般,飽嘴又滿足

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擔心孩子們不能吃生食,中場加點了烤飯糰給他們享用

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悄悄杯居酒屋的烤飯糰份量也是出來交朋友的,兩個孩子分食一個剛剛好,大人光吃這一個就飽了

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赤味噌燉牛筋一入口,朋友問我:可不可以加點白飯

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日式風味的燉牛筋,用赤味噌慢火燉煮,肉質軟綿入味相當下飯,醬汁打包回家拌飯吃一定也是絕配

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燉蘿蔔讓牛肉更加清甜,蘿蔔千萬別放過一定要通通吃光光!這些都是精華啊

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鹽烤翼板牛以頂級翼板牛經大火炙燒後靜置,讓裡頭慢慢熟成

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牛肉的甜味、肉汁通通被鎖住絲毫不浪費

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無論單吃、擠上金秸吃,或者沾點店家特製的蒜片、陳醋蘿蔔泥、蔥花吃,通通都好好吃~~~

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帶點油脂但又不油膩的翼板牛,肉質夠好簡單調味才不枉費食材的原始鮮味

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多種吃法中我最喜歡陳醋蘿蔔泥,越吃越開胃

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最後點了來居酒屋必點的一夜干,今天是用擁有豐富DHA的鯖魚,魚刺不多肉質鮮嫩

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輕輕一夾就能骨肉分離,肉質嫩又帶有油脂,給孩子們搭配飯糰一塊吃就是營養豐富的一餐

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大人邊吃邊聊天也下酒

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經典幾道菜加上浮誇系調酒,美好的夜晚其實很簡單,悄悄杯居酒屋的食材優秀、烤功一流,加上多種以清酒為基底的浮誇系調酒,讓我今年生日帶點微醺心情大好,下回一定要約姊妹們一塊來把酒言歡,看到這篇文章的妳趕快來自首啊!

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)

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悄悄杯居酒屋 The Cup
地址台北市松山區市民大道四段225號
電話:02 2577 7823

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