新北金山｜金山清水濕地。蓮花、牡丹蓮盛開。小鶴黃老伯的蓮花田，免費入園參觀

新北市金山磺清大橋附近的「金山清水濕地」，目前蓮花、牡丹蓮正盛開中。小鶴黃老伯的蓮花田管理人員表示，花況目前不錯，五月底到八月初是蓮花的生長季節，而在花季尾聲，蓮子就會開始產出。
曾滯留台灣513天的金山小白鶴，為當地帶來友善耕作、無毒農業觀念，即使小白鶴已經離開3年了，小白鶴的好友、老農黃正俊仍然持續堅持友善耕作，不施用農藥、化肥、除草劑，徒手撿拾福壽螺，現在他的農地正是荷花盛開時期，到8月底都是花期，每到假日都湧入人潮賞花。

金山小白鶴於2014年12月被發現迷途降落在金山清水濕地，滯留513天直到2016年5月離去，這位來自6000公里外的西伯利亞嬌客，只在黃正俊的荷花田覓食、休憩，喚醒台灣對生態保育的重視，當時為了讓小鶴吃得健康，黃正俊與當地農友願意參與無毒農業、友善耕作，因為沒用農藥，連當地消失20多年的螢火蟲也重新現蹤。

即使小白鶴已經離開3年了，小白鶴旋風持續在金山開花結果，黃正俊與當地農友仍然以友善耕作方式管理田區，不施用化學肥料與不灑農藥、除草劑，撿拾福壽螺，友善耕作最初是以清水農地為核心區，目前面積已從一開始的3公頃、2名農友，擴增到191.5公頃、197名農友加入，努力已經看見成果。

金山區清水濕地位於磺溪出海口與清水溪匯流處的河口農地，是候鳥遷徙路線的中繼站，水質清淨，荷花隨風搖曳，因沒噴灑農藥，全株皆可利用，蓮藕是涼拌或燉湯材料，蓮子是甜點聖品，成熟的荷葉可用來包覆食材，蓮蓬可做為花藝插花材料，花與嫩葉乾燥後可以泡茶飲用，香氣撲鼻。

新北市金山區清水溼地的牡丹蓮，重瓣綻放迎風搖曳，吸引賞花者爭睹。

金山小白鶴棲息的清水溼地，黃老伯種植的蓮花不同於一般蓮花，是高挺盛開的牡丹蓮，有別於一般蓮花，層次分明又密集的多重花瓣；在小白鶴還沒來臨之前，黃老伯就引進牡丹蓮種植，每年夏天牡丹蓮綻放，已經有好幾年時光。

清水溼地的「牡丹蓮」，多重花瓣，花朵碩大豔如牡丹，花開以後就不再閉合，可以全天候的觀賞到她多變的花朵；清水溼地的牡丹蓮，有純白色及粉紅色兩種花色，花瓣數量隨花朵的大小而改變，越大朵的花瓣越多。牡丹蓮的花期從6月到８月，喜歡賞花的遊客可以前往欣賞。

乾燥蓮花可泡茶飲用

金山清水濕地曾經被一隻國際一級保育鳥類丹頂鶴入駐休息，後來引發社會討論，認為台灣要保護候鳥棲息地，應立即進行刻不容緩。當地地主黃老伯也發心要照顧這片濕地，讓候鳥在短暫棲息時，會有更好的棲息地環境，歡近大家多多支持他們。

金山清水濕地蓮花田
地址：新北市金山區清水路60巷16號