位於沖繩那霸的第一牧志公設市場（簡稱：牧志市場）有「沖繩廚房」之稱，裡面專賣各種沖繩產的生猛海鮮、阿古豬、石垣牛等新鮮食材，也有很多沖繩本地的調味料、辣油、海帶芽等伴手禮。大家可在沖繩牧志市場和攤商喊價買好海鮮，再請二樓餐廳食堂煮來吃，整個過程也是蠻有趣。這篇除了分享沖繩牧志市場的逛街心得，也順道把周邊美食、海鮮價格紀錄給大家參考啦。
牧志市場交通｜沖繩第一牧志公設市場怎麼去？
牧志市場位於沖繩最熱鬧的國際通旁，從來國際通的唐吉軻德驚安殿堂旁邊市場本通商店街走進去，大概2分鐘就能抵達。如果是搭輕軌電車，從牧志站或美榮橋站下車，走過來約8~10分鐘，交通很方便。而且我們這次住在國際通的WBF ART STAY 那霸飯店，從飯店到牧志市場只要3分鐘，乾脆不訂早餐，睡到自然醒再跑來覓食吃海鮮。
牧志市場成立至今已有超過60年歷史，設施顯的老舊，現場的攤商也告訴我們說牧志市場2019年6月16日暫停營業，開始重新改建，預計要到2022年才會完工，而這段時間大部份攤商會先遷移到附近的にぎわい廣場（Google Map），大家還是可以去逛街吃海鮮，期待著全新的牧志市場落成。（詳細遷移資訊看這裡）
整個牧志市場共有兩層樓，一樓食材區有很多賣生猛海鮮的攤販，龍蝦、螃蟹、夜光貝等都是活跳跳，好幾家老闆都會中文，要下手之前記得貨比三家不吃虧。還有像是上原精肉店專營阿古豬、石垣牛、本部牛等肉品，如果是規劃住在有廚房的沖繩民宿，又對自己手藝有信心，或許也可以買回去做來吃，保證比餐廳更便宜。
另外各種沖繩特色調味料、雜貨也是必買重點，包含大成屋、仲村商店等攤位都擺的琳琅滿目，推薦可以買辣油、海帶芽等沖繩土產伴手禮；二樓則是餐廳區，有現做料理，也可以幫妳剛買的海鮮做加工，收費便宜。
二樓有攤賣步沙翁的老店，這是一款沖繩傳統的小點心，而牧志市場這家據說口味極好，日本媒體甚至給了「沖繩第一夢幻沙翁」這樣浮誇的稱號。別看店門口好像沒什麼人，老闆做出來沒幾下就被買光，上面拍到的都還是熱騰騰剛出爐的呢！
牧志市場買海鮮記得先比價！
賣海鮮的攤位應該是佔多數，每攤前都是活蹦亂跳的龍蝦螃蟹，還有一條條新鮮的海魚，看是要做成沙西米或是各種料理想想都流口水，不過畢竟來牧志市場的觀光客也不少，攤商故意抬高些價格也是必然，下手之前務必先比價，但我覺得沒有韓國或泰國這般誇張啦！稍微比價還是能買的經濟實惠。
以下是這趟隨機問幾攤得到的價格，我覺得有中國店員的好像普遍會比較貴。
超大顆的夜光貝每公斤1,500~2,000日圓，可以買半隻；伊勢龍蝦一公斤10,000~12,000日圓；螃蟹一公斤4,500~5,000日圓；普通大明蝦500日圓，更大隻的1,000~1,200日圓；各種海魚價格不一，從2,000~4,000日圓都有，但因為我根本認不出來哪種魚是哪種魚，大家可以看哪隻比較帥。
我們這天買了一尾魚、兩隻明蝦和半隻月光貝，食材的部分花了4,500日圓。
挑好海鮮之後可以到牧志市場二樓的餐廳加工調理，各家攤商好像都有固定配合的餐廳，總之結完帳就會有專人帶到二樓，而餐廳料理費用不貴，一人500日圓，可以烹飪三種食材，看是要吃快炒、水煮、清蒸或是燒烤都可以，不知道的話就請餐廳建議。
牧志市場二樓食堂用餐去
牧志市場二樓是餐廳區，がんじゅう堂、道頓堀、美ら華、燕食堂這幾家網路上都有推薦，每家都有現點的料理，也可以代客烹飪，而我們買海鮮的攤商配合的是道頓堀，當時買好食材就直接由店員帶領上來入座。
以我們這間道頓堀來說，其實菜單選擇性也蠻多，各種定食、麵食、現炒⋯很豐富，如果不知道在一樓要怎麼買或根本懶得比價，那乾脆直接上來吃也可以，但就是少了一點喊價挑漁獲的樂趣。
各家都一樣死豬價，代客料理三道食材費用是1人500日圓，魚烤的稍微乾，但魚肉蠻香；兩隻大明蝦嫩口彈牙好好吃；第一次吃到夜光貝，口感硬脆蠻特別；另外點了一份山苦瓜炒蛋來吃，完全不會苦我很喜歡，老公另外還點了一杯啤酒，就是很豐盛的早餐囉～
沖繩牧志市場周邊推薦美食
其實牧志市場就在國際通旁邊，尤其是國際通上餐廳選擇超級多，看要燒肉牛排拉麵通通有，所以這裡就推薦兩家屬於在地美味小吃的好店給大家。
1. 豬肉蛋飯糰總店
沖繩牧志市場旁的豬肉蛋飯糰總店（ポークたまごおにぎり本店）是網友們推薦來沖繩必吃美食、沖繩必吃早餐，店裡就只賣幾款看似簡單的飯糰，口味與外觀卻也能做的那麼有差異化，便宜又超好吃，不管是牧志市場本店或是那霸機場分店每天都是大排長龍，來沖繩自由行時不容錯過啊！
2. Jef 苦瓜漢堡
Jef 苦瓜漢堡在沖繩有四家連鎖店，除了招牌必吃的苦瓜漢堡，還有苦瓜汁、炸苦瓜圈、苦瓜汽水等好幾種苦瓜做的食物，非常有特色。而且沖繩苦瓜吃起來並不會苦，反而有種甜味，做成漢堡超好吃的唷～
那霸市第一牧志公設市場｜官網
地址：沖繩那霸市 松尾2-10-1
MapCode：33 157 264*62
營業時間：4月~9月 8:00~22:00；10月~3月 9:00~21:00
交通：輕軌牧志站、美榮橋站
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