台中｜第六市場：18+1間必逛必吃必買懶人包～全台最潮最文青ㄟ「菜市場」就在金典綠園道！

身為文青（自己說）又身為台中人，大家猜猜我們最常去的菜市場是哪一個？就是這個！開幕至今一年有餘的「第六市場」，除了是我們最喜歡去的菜市場外，還是自己經常推薦給來台中玩的朋友一定要去的地方。

為什麼我們這麼愛它呢？原因很簡單～因為「第六市場」不只好逛而且還很好吃（果然是吃貨無誤 XD），而且來這裡買魚買肉買菜，一年四季都不怕熱！因為位在「金典綠園道商場」三樓的「第六市場」天天都有冷氣吹～超棒der～ 還記得小時候早上被媽媽拉著一起去菜市場，那時候總覺得菜市場好吵好多人、好熱好溼答答 ... @@  所以小時候能不去就不去，尤其走在魚攤肉攤旁，拖鞋總是會踩到水灘、油膩，那種感覺好不喜歡！但隨著年紀的增長，我們也慢慢的愛上了「逛菜市場」，只是會挑、會找幾個感覺舒服點、乾淨點的市場逛。

自從有了「第六市場」，上班族的我們、不可能天天到市場買菜的我們，最常來的市場就是這一個～喜歡它躲在百貨公司裡的特別，喜歡這裡總是採光明亮、動線舒服，環境與設計更是讓人待著不想走的喜歡！ 而且「第六市場」的攤位不斷增加，開幕至今一年已經擁有超過 70間攤位，連超夯的有囍拉麵也剛來到這兒開「山下公園」新店～

這裡也把我們第一次寫的「第六市場」分享放進來，我永遠記得那天第一次和「第六市場」見面的雀躍，那是一種從來沒想過會有這樣的「菜市場」的喜悅，新奇、驚喜以及好多好多的突破成為我們與它第一次見面的點滴～

台中IG｜第六市場：全台第一間開在百貨公司裡的菜市場。吹著冷氣愜意的逛著好文青菜市場，乾淨舒服的環境讓人天天都想來～ 

在這之後我們幾乎有在台中的假日，或者下班的晚上，偶爾都會來走走、買買～買那些看起來台灣小農用心種植的蔬果、有產銷履歷的雞豬魚牛羊，或者找間喜歡的麵攤一家人坐下來吃飯。那些小時候和媽媽一起到菜市場會做的事情，在「第六市場」也一樣進行著 ... 只是空間更美、更舒服，讓人不自覺越來越愛逛菜市場，逛這樣有著一個個故事的「第六市場」：）

位在「金典 綠園道」三樓的「第六市場」，在一樓就可以看見超多的巨大蔬菜水果，還有快一層樓高的傳統磅秤。每次只要開車經過健行路和台灣大道的交叉口，總是會被這些玩意兒吸引到～而且有越來越多的現象，這裡也是 IG 拍照打卡的熱門景點喔！

另外「金典 綠園道」這裡也有 iBike/Youbike 站點，站名為「科博館/金典酒店」，從這裡連一線玩到草悟道、勤美誠品綠園道很剛好～

✓ 建議路線可以這樣走：

很喜歡很喜歡「第六市場」的我們，沒想到這次居然收到「第六市場」的邀請，特地趕在農曆過年前為大家整理這篇「最新」的懶人包！

這家全台第一家開在百貨公司裡的傳統菜市場，為什麼叫做「第六市場」呢？其實這數字就是指它排行老六，台中早已存在的「傳統市場」有第一、第二、第三、第四和第五，而這個「第六市場」的位置，也就是「金典綠園道」的位置，五十年前也真的有一個「魚市場」，老一輩的台中人應該多少都知道。

雖然自己不可能認識那個五十年前的魚市場，但只要一想到這裡曾經也是一個市場時，總有一種時空穿越的感覺。五十年前的魚販是否能想像，五十年後這裡會出現一個百貨公司、一個商場、一個金典酒店，甚至在這個百貨公司裡，居然還有能吹冷氣逛的傳統菜市場！不得不說「第六市場」真的好不簡單，能擁有一個這個菜市場台中人我驕傲：） 

比一年前開幕時更多攤位進駐的「第六市場」，常常都是這樣人潮好多好多，尤其是週休二日的六日。那天我們一來就決定先走走晃晃，決定從這七十多間的攤位中，挑些喜歡的、有意思的小店介紹給大家～很喜歡空閑的假日時光，吃過早餐之後開車來「第六市場」，兩個人邊逛邊買菜、邊挖寶，逛累了直接在這裏挑間喜歡的小店坐下來吃午餐：） 小時候和媽媽去市場也是如此，提著好多好多菜的我們，總會到那間熟悉的麵攤吃碗陽春麵。這樣的氛圍在「第六市場」也延續了下來！甚至環繞市場四周更貼心的準備了額外的座位區，如果攤位上的人潮太多、座位不夠，也可以端著食物到一旁慢慢享用～

一般傳統市場有的，在「第六市場」都有！隨時可以坐下來吃的麵攤、美食小吃，生鮮肉品（雞鴨魚牛羊）、蔬果直送、乾貨飲品小菜點心（豆腐、韓國泡菜、蛋糕、麻糬、包子饅頭、貢丸、零嘴）都有，甚至逛累了還可以坐下來按摩按摩、活絡筋骨～

另外還有兩間很特別的「蔬果代切廚房」、「廚房代客料理」，買了食材不知道怎麼煮？「第六市場」有人可以替你解決！

接下來就讓我們來看看「第六市場」有哪些推薦必買必吃的，雖然不是全部70間都收錄，但這近20間絕對是經典、是最愛～而且這其中許多小店都有提供試吃喔！大家來走走來逛逛時可以先試吃看看、了解看看，喜歡再買回家～ 

01｜榛食本位

在這個食安問題逐漸抬頭的年代，大家是不是和我們一樣，越來越重視吃進去肚子裡的食物是否原汁原味？看得見豬肉纖維，甚至看得見豬軟骨的培根、火腿，就是豬肉最「原始」的樣子！在「第六市場」有著這樣一間專賣火腿、培根、臘肉、香腸的「榛食本位」， 這裏所有的豬肉製品都是以每天現宰的台灣國產溫體豬製成，不只來源最優質、最安心，定期送驗確保品質更是一點也不馬虎～

那天我們試吃了「榛食本位」的招牌手工火腿，一咀嚼就讓我頻頻點頭！從來沒想過火腿可以如此Q彈、如此有「肉感」！就像是直接把豬肉切面灌進模子裡，手工綁成了一條令人口齒留香的火腿。而且「榛食本位」的老闆娘、店員們都好可愛、好nice，除了請我們試吃了火腿之外，還介紹了許多他們家的產品給我們認識，像是用原住民的食材「馬吿」製成的鹹豬肉，或者店裡最紅的「三隻小豬火腿禮盒」都好吸引我們～過年送禮這些超適合！

02｜梁老爹ㄟ手作坊  

有沒有喜歡老菜脯、梅干菜的啊？我知道我媽、我家人不少媽媽都愛這一味，尤其用它們煮出來的雞湯、做出來的扣肉尤其好吃！在「第六市場」也有一間專賣老菜脯、梅干菜、鹹檸檬、茶梅的「梁老爹ㄟ手作坊」，整間店好多好多傳統食材好迷人，就連我們這兩個不是很會做菜的人，都好想買些回家試試 XD 後來決定來碗「老菜脯雞湯」先，一碗 70元就有兩大塊雞翅雞腿，湯頭鮮甜回甘，土雞肉軟嫩入味，好吃的我好想買一整鍋回家～

03｜友善農產

會喜歡「第六市場」很大的原因，就是來這裡買到的食材都能知道從哪裡來～而且許多小店都像「友善農產」一樣，堅持以友善環境的方式，讓我們所買的、所吃的一點一滴都是安全並且安心的。這間我們過去就經常來回購的「友善農產」，有友人最愛的優格、銀耳，尤其是那以新鮮水果醬相搭的優格常常都讓她一口氣帶個四、五瓶回家～

另外還有牧場直送鮮奶，「友善農產」還提供「寄瓶」服務！和我們一樣小家庭、一口氣拿回家喝不完的，可以一次拿一瓶喔！

這次來我們還發現「友善農產」推出了超美的「水果銀耳露」，目前有百香果和藍莓兩種口味。現場還可以看見活生生的銀耳，好像一朵朵白色的花朵般的綻放著！天然的百香果、藍莓製成了新鮮果醬，搖一搖果醬散開在銀耳之間，透著光好像銀河裡的星光般好夢幻、好浪漫～

如果你（妳）也喜歡銀耳、優格和小農鮮奶，來「第六市場」千萬別錯過「友善農產」！台灣農產值得誠心推薦：））

04｜德麗烘焙  

在「第六市場」裡有間專賣中西法式甜點的烘焙店，它就是「德麗烘焙」～還記得之前第一次買過一次他們家的可麗露之後，我們每次來幾乎都會帶上三、五顆。這次剛好看見有禮盒六入的包裝，話不多說就直接帶上一盒回家！

上班午後的下午茶來上一顆、配杯熱拿鐵超幸福！ 其實「德麗烘焙」不只有好吃的可麗露，台式傳統的馬卡龍、法式馬德蓮、檸檬蛋糕都有，可麗露更多達五種口味，原味、波爾朵紅酒、70%生巧克力、日本茶、君度橙心等，甚至還有拇指大小的可麗露～當婚禮小物超可愛 XD

05｜好運道古早味麥芽餅

不知道大家認為「麥芽糖」是什麼顏色？其實我們一直以為麥芽糖就該是過去看到的黃色，後來因緣際會才知道真正的麥芽糖是透明的，而黃色是因為加入了蔗糖。雖然說蔗糖也是天然的，但麥芽糖加蔗糖吃多了會「脹氣」，所以「好運道古早味麥芽餅」的麥芽糖通通沒有加蔗糖～

最原汁原味的麥芽糖吃多了不會脹氣之外，「好運道古早味麥芽餅」的麥芽糖甚至不會黏牙！夾在小餅乾裡吃、做成餅乾棒棒糖吃，這樣的滋味超有阿公阿嬤家的感覺～

06｜雞膳之家

在「第六市場」真的什麼都有，除了可以買到生鮮食材、蔬菜水果之外，這個百貨公司裡的傳統市場，和外頭的傳統市場一樣，有著各式各樣媽媽們、阿公阿嬤們很愛的「現成」美食～就拿這間「雞膳之家」來說，在這不只可以買到一包包分裝的好的雞湯、雞精，還可以買到以「滴雞精」做成的雞油！ 之前食安問題接連引爆時，家人都推薦我們最天然、對身體最好的豬油、雞油，所以我們偶爾也會來這裡買：）

除了雞油、雞湯之外，「雞膳之家」最常讓我們回購的就是他們家的「銀耳露」！有沒有覺得這個包裝超傳統、超可愛的，而且「雞膳之家」的銀耳露有好多口味，加入新鮮百香果的、金吉的、檸檬的都很不錯。另外他們家的洛神花茶我們也很愛！夏天備個幾瓶放在家裡，清涼解暑超棒 der～ 另外還有杏仁茶和冬瓜露喔！ ^~^

07｜久味大姐手工麻糬

趁著過年前來「第六市場」走一趟，超多年節送禮的伴手禮可以買！像是這間在南投草屯很有名的「久味大姐手工麻糬」，推出的好禮遊、金好禮包裝好美、好文青～堅持不添加防腐劑、人工添加物，選用品質最好的糯米、餡料每天手工捏製。花生口味還可以吃到花生仁粒，彈牙軟Q好好吃！ 

08｜海德 . 多利多健康休閒零嘴食品

過年在家絕對不能少的零嘴，在「第六市場」有很多間可以選擇～！其中這間專以天然果乾、堅果野麥、黑豆爆米花為主的「海德 . 多利多健康休閒零嘴食品」，絕對會讓全家大小為之瘋狂～XD像我們就超愛他們們家的芒果乾，他們家的芒果乾還分「有糖」和「無糖」兩種，吃起來的口感很不一樣。 除了芒果乾之外，其它全天然的水果乾也很多，芭樂乾、鳳梨乾、香蕉乾、番茄乾等等，年節送禮也很讚喔！

09｜胖胖豬

相信大家肯定都吃過肉鬆，但你（妳）吃過用「蔬果」熬煮的肉鬆嗎？！這間「胖胖豬」就是一間專賣以蔬果熬煮的肉鬆專賣店，那種以蔬果熬煮的自然甜香非常迷人～我們偶爾都會來帶幾包回家，另外「四川椒麻條子肉乾」更是我的最愛！因為俺可是個愛吃辣的吃貨啊 XD

10｜果物美學

我們一直覺得台灣的農民很厲害，尤其在每次出國時，都會特別想念台灣的蔬菜水果。在台灣一年四季都有各式各樣好好吃的水果，而且不時還會有些改良、新品種出現，像是這間「果物美學」是我們每次來「第六市場」必會來看看的蔬果店，因為我們好喜歡他們家溫室無毒栽種的彩虹蕃茄～

除此之外，他們還會不時進口一些台灣少見的、國外的蔬果，像是上頭畫面中間的這一顆很像航海王裡的「惡魔果實」的「刺角瓜」，是不是很像海蔘啊！聽說切開裡頭的肉質呈現凝膠狀，吃起來口感清甜爽口。

「果物美學」的溫室無毒彩虹蕃茄真的很美，這也是我們第一次看到如此多品種的蕃茄。這些彩虹蕃茄的種子來自於日本、荷蘭等世界各國，經過「果物美學」專業的溫室栽種技術，堅持無毒無農藥，甚至還在大規模的溫室裡養殖了蜜蜂，就是為了讓這些彩虹蕃茄以最天然、最無毒的方式長大～ 如果不是因為在這裡一一品嚐、比較，說真的我也沒想過「蕃茄」可以有這麼多不同的味道！拿來做不同的料理，肯定很有趣 ^~^

11｜光鮮綠蔬

如果你（妳）常看我們的文章，肯定知道我們倆非常愛芝麻葉！而且我們是那種會為了芝麻葉而點一道菜的那種痴狂 XD 為了這對味的芝麻葉，我們倆好幾回上網查、到超市找， 看到的價格總是讓我們後退好幾步～還記得最開始找到的價格，是一盒 600~800元不等 @@ 後來在「第六市場」不小心逛到這間「光鮮綠蔬」，我們根本就是同時互看對方，差點驚呼出內心的雀躍～沒想到「光鮮綠蔬」居然就有我們倆愛吃的芝麻葉！而且一個便當盒大小才 100元！這價格、這容量太太太適合我們了：）

當然「光鮮綠蔬」不只有芝麻葉啦，這裡的新鮮生菜種類非常多，京都水菜、紅脈酸模、彩虹甜菜、葵花苗、萵苣葉、西洋菜、羽衣甘藍，甚至還有多種生菜混搭的組合。最重要的「光鮮綠蔬」為了這些植物打造了無農藥、無蟲害的全環控專屬潔淨室！ 引進芬蘭植物專家 Valoya 最接近太陽光的光譜光源，經過水質檢驗且除氯的潔淨水源，全年恆溫恆濕、不受氣候環境污染影響的空氣。所以在「光鮮綠蔬」買到的任何蔬菜生菜都可以「開盒直接食用」！完全不用清洗、超方便，非常適合上班族買回家補充綠色蔬菜：D

12｜韓國阿嬤泡菜

雖然我並不是韓國泡菜迷，但我們家的兩個女人女孩都是，所以經常買回家庫存韓國泡菜，都是因為家裡的那兩隻 XD

這間「第六市場」的「韓國阿嬤泡菜」是她倆的愛！除了紅通通的韓國泡菜之外，還有黃金泡菜口味～ 兩種口味都有不同的「蔬菜主角」，像是白蘿蔔、大頭菜、青木瓜絲、洋蔥、小黃瓜、海帶芽、海帶絲和杏鮑菇，口味上和外頭吃過的韓國泡菜相比真的很不一樣，因為「韓國阿嬤泡菜」堅持手工製作，並且不添加任何色素、防腐劑、化學添加劑。

最特別的是他們家的泡菜使用「蘋果」天然果泥發酵，所以那種散發在嘴裡的味道特別自然、特別爽口～連我這種沒特別吃泡菜的人都很喜歡：）

13｜8兩津水產

想買魚、想買海鮮，來「第六市場」絕對不能錯過這間「8兩津水產」！相信我它絕對不是兩津勘吉開的 XD

在這裡你（妳）可以看見許多魚貨，活白蝦、鮮蚵、挪威鯖魚、黃魚、金線魚、鱒魚，這些家裡煮飯常用的海鮮都有，如果有什麼特別的需求、少見的海鮮？還可以和老闆洽詢，請他幫妳找～ 雖然我對「魚」了解的不多，但很愛蝦蟹、龍蝦、蛤蠣的我們，見到這麼乾淨、這麼沒魚腥味的「8兩津水產」，我喜歡！

14｜日日青蔬

「第六市場」裡的青菜水果攤很多，其中這間「日日青蔬」也是以新鮮蔬果直送為主題的小店。不過最常讓我們來光顧的它，是因為我們這裡有超多各式各樣的南北雜貨、小農商品，有一種小農市集的感覺：）

15｜當歸鄉 

介紹了「第六市場」裡好吃好買的，接下來就來介紹幾間我們喜歡的美食小吃～其中這間「當歸鄉」是我們小餓時，會來碗綜合黑輪、冷盤小菜的小麵攤！他們家的豬腳麵線、豬油拌飯也很不錯喔。

16｜山下公園

這間「山下公園」是「第六市場」的新店！如果你愛吃拉麵又是台中人，肯定多少聽過「有囍拉麵」吧？「山下公園」就是「有囍拉麵」的新品牌，來百貨公司裡逛菜市場就可以吃到它～ 不瞞您說，有囍我們還沒吃過！但一嚐這「山下公園」就讓我想著改天一定要去吃有囍，尤其我們好喜歡這間店從頭到尾的氛圍，先不說拉麵好不好吃，光是那廚師在眼前一舉一動，就讓我覺得這一切太有故事感。

因為吃過了黑輪，所以我們倆姑且只點了一碗「辛口豚骨拉麵」來試試！點餐的方式和日本一樣，是使用販賣機點餐的方式。

當天我們看到好多人根本就是常客，點餐迅速、和老闆攀談的感覺也太match～從煮湯、煮麵，到切肉、加佐料，那些一個個細微的動作裡，全然讓人忘卻了等候的時間 ...每碗麵在製作前，「山下公園」的廚師都會一一問過喜歡的麵條軟硬、湯頭偏台偏日；上桌品嚐後，也會主動問是否太淡太鹹？那一切就好像在家吃麵一樣，好自然、好舒服，好有被愛、被呵護的感覺～

17｜莎哇第泰國小廚

這間「莎哇第泰國小廚」也是「第六市場」新進的美食，它可是台中第一家泰國料理呢！雖然這次來沒有肚子可以裝了，但現場人潮之多的，讓我決定下次來一定要試試 XD

18｜江鴨鴨川滷

這家「江鴨鴨川滷」也是最近進駐的新店喔！不得不說最近「第六市場」進了好多好多美食喔～如果你和我們一樣愛吃辣，這家「江鴨鴨川滷」很推薦！因為它就是一間以麻辣為基底，滷製各種滷味的專賣店，鴨頭、鴨脖子、鴨翅、雞爪、鳥蛋、豬耳朵等等，很適合當看電視的好夥伴 XD

19｜植作茶

在「第六市場」就連一杯手搖飲料都是件很講究、很健康的！這家「植作茶」的特色就在於他們家的飲品，不是我們既定印象裡的茶或果汁，堅持每天新鮮熬煮天然穀物、天然食材，不含咖啡因且無人工添加物的飲品，大人小孩老人孕婦都能喝！

招牌黑豆茶、紅豆茶鮮奶、玄米茶、紫米茶鮮奶、蕎麥茶、決明子檸檬、紅麥茶、紅棗茶，有沒有一種突然覺得這「手搖飲料」很不一樣啊！解渴的飲料喝這些，才是真的無負擔啊！：） 

夯不啷噹的一口氣介紹了「第六市場」20間店，其餘還有 50多間店絕對不是不重要，而是我希望你自己來挖寶～就像小時候和媽媽一起去逛菜市場，她總會和我說哪個轉角有哪家阿嬤賣的地瓜葉特別嫩、哪家豬肉攤的豬皮很新鮮！ 在「第六市場」也是如此，我能和你說我們超愛「榛食本位」的火腿培根、「果物美學」的彩虹番茄、「光鮮綠蔬」的芝麻葉、「雞膳之家」的銀耳露、「梁老爹ㄟ手作坊」的老菜脯雞湯，但這些都是我們的「第六市場」、我們的食譜和我們的口袋名單，在「第六市場」可是足足有七十多個故事、七十多個台灣味！

這樣的傳統市場是不是很有意思？不用再擔心買菜會流汗、不用再害怕突然有隻老鼠竄出來，來百貨公司逛「第六市場」很潮很美、很可以～最重要的是「第六市場」不只是全台最文青的菜市場，以好食材、產銷履歷為重的各家小店，絕對值得我們用新台幣讓它下架！ 放假就約家人一起來去逛菜市～！go ^________________^ /

第六市場：台中市西區健行路1049號（金典 綠園道 3F） ＼ 04 2319 8000 ＼ 10:00~21:00（週一休市） ＼ 官網  
座標：24.1557383,120.66326100000003

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