台南景點|熟門熟路老台南,品嘗小吃聽故事--說三道四嚐台南小吃(台南導覽活動)

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看見這美麗的紅色建築,眼尖的老台南們應該都一看就知道這是哪裡^^,只是這張是舊照片,目前正在進行保養工程中,所以最近來到台南的話~是無法看見它的全貌的,沒錯,這裡就是祀典武廟,今天春爸又來參加一場導覽活動了,雖然最近總是往國外跑,但是對於自己居住的台南熱情還是在的^^

這條路線除了參加導覽,加上自己導覽遊客,不知道已經走了幾回,但依然很喜歡這條路線的豐富。

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今天的導覽老師,也是春爸的老朋友了,吳宜勉大哥除了是算命巷內知名的吳萬春蜜餞老闆以外,同時也是府城百年的吳萬春香舖第四代,他對台南真的瞭如指掌,對於推廣台南文化與旅行也非常非常的有熱情,而且幽默又親切,是春爸學習的對象,看見熟悉的朋友導覽,走起來也感覺輕鬆多了。

今天的行程大概有一半是品嘗小吃^^,難怪會把行程訂為《說三道四嚐台南小吃》,來台南就是慢慢走,看看歷史的脈絡,走累了餓了,隨時有小吃可以品嘗。

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一早集合地點在祀典武廟前的阿嬤碳烤三明治,阿嬤年紀大了,現在比較少看見她親自擺攤的身影,幾乎都是她的媳婦在處理,但味道依然純粹,就是有份古早味,好久沒吃了,今天一早吃這個當早餐實在是太開心,在廟口吃著碳香味的簡單早餐,這是台南一日的開始~

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吐司在炭爐上烤的焦焦的,抹上奶油,夾片蛋,真的就是小時候要上學前阿嬤隨興做的早餐,春爸非常喜歡~吃過早餐之後開始正式導覽行程囉,在這一帶的導覽行程,絕對不會錯過全美戲院這個點,不但是國際大導演李安的啟蒙地,也是全台唯一的手繪看板戲院,更有著國寶級的手繪電影看板施-顏振發師傅,春爸有時騎著機車經過,總是會看見顏師傅在對面的騎樓下默默地畫著,或是指導著年輕人繼續這項技藝。

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這天早上也不例外,許多的年輕面孔跟他一樣坐在騎樓下默默地畫著,不時交頭接耳交換意見,顏師傅也在各個畫架前穿梭~細心的教著學生。

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春爸每次來,看見地上的調色盤,總是忍不住在心中讚嘆,台南能擁有顏師傅這樣的一位天才畫師真是太幸運了~雖然只是一片簡單的木板,卻能調出許多電影海報的顏色,不管海報有多數位化,顏師傅總能將他化為手中的溫度,掛在全美戲院之上,說這是台南最美的調色盤,真的一點都不為過。

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彎著脖子,眼神的專注,手中緩緩刷動的畫筆,神乎其技的調色功力,似乎顏師傅生下來就是注定吃這行飯,但縱然有天分,學習的過程一定很辛苦,只是他老人家總是淡淡的帶過,默默的完成一幅一幅的電影看板,這個身影總是帶給春爸非常大的鼓舞跟感動,一輩子只做好一件事~在這裡能見到。

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 接著往回走到一樣位在祀典武廟前的光彩繡莊,這是每次導覽都不會錯過的點,至今仍以手工方式一針一線繡著對神明的崇敬。

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人稱府城繡才的林玉泉師傅也都會在店裡,每回見到他也總是笑咪咪的精神奕奕。
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值得開心的是,這些漸漸隨著老師傅們的年紀逐漸老去的行業,最近幾年都有年輕人加入學藝,讓這項工藝可以繼續流傳下去。

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看完了神乎其技的刺繡,此處的重要古蹟當然也得看看,這也是春爸以前拍的了,大家知道2016的大地震讓市區中的一些古蹟都有些許的損傷,但即使沒有天災,在這裡已經3~400年的廟宇也是需要保養修護的,目前都被鷹架包圍施工中,因此最近來到台南看不到這面美麗的山牆。

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但廟宇內還是很值得看看的,台南四大名匾之一的"大丈夫",是乾隆年間就已經掛上的,三個字就完美形容了關老爺,真的很厲害,而另外三塊匾就是天公廟的"一"字匾、城隍廟的"爾來了"、竹溪寺的"了然世界",春爸真的覺得~來台南一定要好好地看看這幾面匾額。

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每次進到廟內,看見關聖帝君的偃月刀總是有種崇敬之心,總是正氣凜然的台南的天空下屹立著,是許多人心中的信仰寄託。

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當然,祀典武廟的月老也是非常受到大眾歡迎的神祇,不管何時總是有信徒在此虔誠祈禱,希望月老公公能幫他牽得一個好的因緣,除了自己來的,也有許多父母親的關心,帶來冰糖、小點心等等,希望讓月老嘴巴能甜一點,幫自己的小孩說個一門好姻緣。

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而這裡也是全台灣最古老的幼稚園所在地,而且還有一株相傳為明寧靖王親手植下的梅樹,每年冬末春初都會綻放著梅花香,坐在這裡面總是能感受到市區裡難得的靜謐,是很棒的地方。

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轉進武廟邊的算命巷,這裡可是古早時期的台南人解惑之處,有好幾家算命館都已傳承好幾代,至今仍然替許多人解惑或是看黃道吉日。

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導覽的吳宜勉大哥的店也在這裡,他除了是香鋪的第四代,也是吳萬春蜜餞的第二代,蜜餞行非常受歡迎,總是有來自世界各地的旅客來選購伴手禮。

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算命巷也春爸非常喜歡的一條小巷之一,古味十足,甚至連清領時代住民為了防止盜賊入侵的隘門也都完整保留著。

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一旁梳妝樓,是替媽祖準備的,裡面擺滿了化妝所需的胭脂水粉,但隨著時代演變,現在擺在裡面的都是名牌的香水及化妝品,神明也是與時俱進的^^

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大天后宮的歷史故事十足,曾是明寧靖王府,也曾是施琅的府邸,後來變為祭祀媽祖的天后宮,另外還有一個小插曲,就是這裡也曾是總統府喔,就是馬關條約後日本進駐時期的台灣民主國,雖然很短暫,但這裡曾是台灣民主國的總統府,想起來覺得很酷,一間廟宇居然有這麼多重要的政治事件在此發生。

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 從祀典大天宮往外走去,就是近年也非常受歡迎的新美街,這裡的彩繪不同於許多地區的彩繪,沒有卡通人物,只有濃濃的台南味。

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由彩繪師許荷西所繪製的牆面有著一股西洋藝術的筆觸,完美的融合著台南的庶民生活。

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走到這裡也已經接近中午的用餐時間了,在吳大哥的帶領之下,雖然故事已經聽過好幾回,但還是讓人覺得回味無窮~不過,肚子還是要顧一下的。

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石精臼點心城相信大家都不陌生,平日裡的台南這裡也是許多人覓食的所在,假日的台南,這裡可就是座無虛席的小吃勝地之一了。

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開業已經超過75年的蔡家米糕,老滷鍋裡每日飄著香氣四溢的肉燥味,肉燥真的是台南小吃的靈魂阿。

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這裡有著春爸最愛的豬肚湯,配著米糕吃真是一大享受。

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一旁清子阿嬤每日親手做的香腸熟肉也是春爸的心頭好,阿嬤感覺都沒甚麼變,依然每天鎮守在砧板前快速的切著。

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這裡的粉腸是春爸最喜歡的,當然~來吃香腸熟肉絕對不能忘了蟳丸跟豬肝。

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 另外,再繼續往前走,還有阿輝炒鱔魚。

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看著師傅大火拌炒的功力,是一種很過癮的表演,也是鱔魚麵的靈魂~不管是乾炒還是有羹湯的,那種大火才有的鑊香氣都非常濃厚。

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最後來到國華街上的修安豆花,吃個冰涼的豆花或是檸檬愛玉當作飯後甜點,就是HAPPY ENDING了~

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最後經過曾經非常熱鬧的宮後街,走回台南的第一口井,大井頭,再次回味一下台南豐富的歷史故事,也就結束這一趟導覽行程了,雖然都是走些很熟悉的街道巷弄,但今天聽到的故事卻讓整個行程感覺很豐富有深度。

感謝吳萬春蜜餞的吳大哥,辛苦的帶領大家走了一天,也說明了一天,讓大家可以更了解街區裡的一切,看見更多更深度的台南,主辦遊程體驗的是台南市經發局交由i憩頭來辦理執行~主要是希望能讓更多人看見並了解整個大台南,而不是只有一小部分區域而已。

如果對這一條路線有興趣,歡迎來到台南的各位參加,有人帶著走說些台南的老故事,感受絕對比自己走馬看花來的深刻。

詳細行程與報名:https://tainan.itour.org.tw/travelItemInfo.php?id=ti_6d8e3b0b-d784-494f-9861-cdf8075cc189&lang=TW

說三道四嚐台南小吃

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