台中｜９家逢甲夜市必吃銅板美食：全台首家烤鴨蛋餅、限量炙燒豆花、怪味鍋盔，從鹹食到甜品一次收藏！
網友票選台中市十大觀光景點之一的「逢甲夜市」，從文華路一直延伸到福星路，也是台灣最大的夜市之一。林立著各式各樣的店家，無論是美食、服飾、3C用品，應有盡有，怎麼逛都不膩！如果想要品嘗逢甲夜市的銅板美食，那麼你一定不能錯過以下九間必吃的店家，快跟真曼編一起來看看吧！
逢甲夜市必吃銅板美食｜炳修豆漿
全台第一家烤鴨蛋餅
豆漿店賣烤鴨！顛覆你的想像，炳修豆漿的烤鴨是現場切片，夾在蛋餅裡，再塗上甜麵醬，讓你一口咬下就能感受到脆皮、鴨肉和蛋餅的層次感。蛋餅皮有兩種選擇，一種是口感Q軟彈牙河粉，另一種是酥脆的外皮。除了烤鴨蛋餅，他們還有燒餅夾烤鴨、烤鴨飯等其他選項，讓你在深夜時也能享受到香嫩多汁的烤鴨，太幸福了啦～
炳修豆漿 Info.地址：台中市西屯區福星路547號電話： 04-24518432時間：週一～週日17：00－00：00
逢甲夜市必吃銅板美食｜津香鍋盔
津香鍋盔是一種源自中國湖北荊州的傳統小吃，是用麵粉製成的扁平餅，內餡有甜的和鹹的，外表撒上白芝麻，再放入特製的陶爐烘烤，吃起來香脆可口。
來自湖北的人氣銅板美食，越吃越涮嘴，超推怪味鍋盔！一次可以吃到到酸、鹹、甜、麻、辣、鮮！新奇好吃！非常推薦可以專程前往嘗試，絕對不會失望的！
津香鍋盔 Info.地址：台中市西屯區文華路3-3號電話： 0982 228 439時間：週三～週日16：30－23：55
逢甲夜市必吃銅板美食｜金牌巨無霸香酥臭豆腐
外皮酥脆像餅乾!!
逢甲夜市裡最知名的臭豆腐除了一心外，另一家就是巨無霸了！一份兩塊，豆腐炸得外酥內嫩，搭配獨家醬料和滿滿的香菜，吃起來香氣四溢，是許多人來逢甲夜市必吃的美食！
金牌巨無霸香酥臭豆腐 Info.地址：台中市西屯區文華路53號電話： 0922-986816時間：週一～週日16：00－01：00
逢甲夜市必吃銅板美食｜花吃了豆
每日限量的炙燒豆花
「花吃了豆」以烤豆花和免費續豆花聞名。烤豆花是每日限量！將豆花撒上紅糖，再用大火炙燒，形成一層焦脆的焦糖層，搭配不同的配料，口感綿密，香甜可口。
提供多種湯底和配料提供選擇，而且冰、糖水、豆花都可以免費續加，老闆太佛心了吧！
花吃了豆 Info.地址：台中市西屯區黎明路三段222號電話：09-33528751時間：週二～週日09：00－21：00
逢甲夜市必吃銅板美食｜牛b糖葫蘆
不沾手、可以選口味古早味點心
牛b糖葫蘆有分冰棍和涼棍兩種，冰棍是將水果冷凍後裹上糖衣，吃起來像冰棒，涼棍是將水果冷藏後裹上糖衣；糖衣不會太厚，也不死甜，還可以挑口味，選擇梅粉、巧克力、抹茶、煉乳、蜂蜜等多種口味，每一種都有不同的風味和層次。最貼心的是糖葫蘆灑上你要的口味後，用糯米紙包起來，可以防止糖衣黏手，也可以保持水果的新鮮度和清爽感，超貼心！
牛b糖葫蘆 Info.地址：台中市文華路25-10號對面時間：週一～週日17：00－00：00
逢甲夜市必吃銅板美食｜彭記鵝肉大王
位於逢甲夜市外圍的彭記鵝肉大王，每到用餐時段總能見到附近住戶和學子聞香而來，到了傍晚更是一位難求，為的就是彭記當天現宰的新鮮鵝肉！這裡提供鹹水和煙燻兩種無骨鵝肉，少了細碎骨頭吃來更方便美味；更不能錯過這裡的招牌鵝白湯，是以鵝骨、紅白蘿蔔、豬骨與蛤蠣精心熬煮而成，搭配爽口的鵝腸拌豆芽、涼拌鵝腸和鹹香的鵝血糕一起入口，真的太幸福啦！
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彭記鵝肉大王 Info.地址：台中市西屯區福上巷288號電話：0970198088時間：週二～週日11：00－21：00
逢甲夜市必吃銅板美食｜三合院
從太原夜市搬到逢甲夜市的超人氣滷味三合院，提供超過30種滷味選項，沿用彰化老師傅秘方滷製的口味，以色深味卻淺的淺滷方式，完整保留各項食材的原味，吃來微辣清爽不油膩，十分耐吃！這裡的辣脆腸、素腰花、小麥捲、米血和小豆干都是超人氣必選，各種清脆且處理得當的蔬菜也不能錯過！
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三合院逢甲店 Info.地址：福星路夜市入口處電話：0972959543時間：週一、四、五、六、日～週日18：00－00：00
逢甲夜市必吃銅板美食｜逢甲酥皮蛋餅
手工現擀餅皮，現點現做
「逢甲酥皮蛋餅」手工現擀的餅皮，加上新鮮的蛋液和各種餡料，外皮煎得香酥。這裡有超過十種的口味供你選擇，無論是原味、玉米、蔬菜、起司、培根起司、肉鬆起司等，都能滿足你的味蕾。逢甲酥皮蛋餅的最大特色是內餡滿滿，口感層次豐富，不同於一般的蛋餅，一份就能讓你吃得飽飽。
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逢甲酥皮蛋餅 Info.地址：台中市西屯區逢甲路11號電話：0932-616238時間：週一～週日06：00－11：30（不訂時公休）
逢甲夜市必吃銅板美食｜柒串燒逢甲店
平價美味串燒推薦！大推去骨雞腿、牛五花包蔥
這家從台北開到台中逢甲的串燒店，柒串燒提供超過40種的新鮮食材，包括肉類、海鮮、蔬菜、豆製品等，最低只要19元起CP值超高，點再多都不會傷荷包！最大的特色是獨門的調味醬料，塗上十多種配方熬煮5小時的特製秘醬，再撒上特調椒鹽粉，讓串燒有鹹中帶甜的多層次口感。
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柒串燒逢甲店 Info9地址：台中市西屯區福星路365號電話： 04-24525824時間：週一～週日16：00－00：00
逢甲夜市必吃銅板美食｜逢甲燒餅豆漿
晚上9點才開門，會牽絲的起士蛋餅、咖哩蛋餅
想到吃宵夜，豆漿店應該是不少人心中的選擇！「逢甲燒餅豆漿」是台中非常有名的豆漿店，晚上09:00開門，不論假日、平日皆會有排隊人潮！
大家來這必點招牌的「起司蛋餅」，滿滿的起司爆漿又牽絲，加上蛋餅皮上撒上濃濃地起司粉，吃起來真的超滿足，起司控一定要來試試！
逢甲燒餅豆漿 Info.地址：台中市西屯區福星路600號電話： 04-24518432時間：週一～週日21：00－11：00