台北|上海鄉村:40年經典江浙滬菜本幫菜!必點烤方、砂鍋土雞和清蒸臭豆腐
台北40年經典本幫江浙料理【上海鄉村】,正宗江浙上海菜起家,菜色多元,【上海鄉村 濟南店】包廂多,適合同事聚餐、家族聚餐,長輩們都滿意!必點:烤方、砂鍋土雞、清蒸臭豆腐!
上海鄉村餐廳|店家介紹
【上海鄉村】創始人薛其尉和無錫有著很深的血緣關係,隻身飄洋過海來台的他,因為思鄉情懷,把家鄉的味道搬到台灣的餐桌上。終在1982年,在原台北仁愛路開了首家「上海鄉村」江浙料理餐廳。用道地的江浙菜系美味,嚴選台灣在地食材,精進細緻的職人精神手工料理,細膩執著的料理之魂,海派人情味的待客之道,是他對上海鄉村獨特的經營哲學。
▼上海鄉村濟南店大廳用餐區環境整潔明亮。我們今天在「松風亭包廂」有2個大圓桌,可容納約20人,包廂內有洗手間!
菜色非常多元化,保留本幫菜的精髓,前菜、主食、海鮮、肉品、點心…等通通都有。必點:烤方、砂鍋土雞(需預訂)、清蒸臭豆腐
濟南店以10人包廂菜單為主,$9000、$11000、$13000、$15000、18000
上海鄉村餐廳|餐點推薦
我們今天吃的是$13,000+10%的包廂菜單,10人包廂菜單,共13道
【醉雞肴肉】
【無錫脆鱔】
冷盤,非常酥脆又大條!
【醬炒鮑粒】
鮑粒很小顆,難怪叫粒沒騙人!
【清蒸臭豆腐】
聞起來臭吃起來香,動作稍慢就被搶光!
【玉筍雞柳】
【蒜蓉大蝦】
大蝦鮮甜不稀奇,這粿仔條,口感如雲朵般綿彈!
【避風軟殼蟹】
炸得酥脆,鹹香有味!
【烤方海參】
上海鄉村招牌菜!這東坡肉的濃油赤醬真的是放大絕,吃起來肥而不膩,入口即化啊!
▼將海參與東坡肉一同放入刈包中,柔嫩鹹香,讓人垂涎欲滴~!
【清蒸牛腩】
清爽有料的湯品,有牛肉與蘿蔔燉煮的鮮甜好喝!
【蠔油石斑】
清蒸的鮮嫩,可以!
【百果冬菇時蔬】
銀杏、香菇、菜
【砂鍋土雞】
上海鄉村必點!(需預訂) 沒想到單點就要$1680的雞湯在桌菜也吃得到!湯頭才是精華,濃郁度適中,喝起來舒服不油膩,有金華火腿與筍子為底料熬煮,這雞湯作為壓軸很可以!
【甜品】
蘿蔔酥餅+桂花蓮藕
▼大家都對這道「糯米蜜蓮藕」讚不絕口,帶有桂花蜜甜味,甜蜜到心!
【水果】
▼幫好大姐慶生的蛋糕!
《蛋寶543》其實我是從「THE上海」認識上海鄉村的,後來吃了「上海鄉村 天母別館」也很喜歡,從創新吃回傳統,才越來越明白上海菜箇中精髓,【上海鄉村餐廳 濟南店】桌菜方式呈現,與單點的菜色略有不同,服務員都是老經驗的阿姨,服務不錯,換盤勤快,還會幫忙切蛋糕,以今天吃的菜色人均$1300,覺得很實惠!附近很難找車位,餐廳有提供代客泊車$150/台,
【上海鄉村餐廳】濟南店地址:台北市中正區濟南路二段37號捷運:忠孝新生站5號出口,步行4分鐘停車:代客泊車 $150/台電話:02-23223333營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00官網:www.shanghaikitchen.com.tw/
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