桃園|MOFA魔法氛子:中壢知名千層蛋糕顏值超高!古早味烏梅汁也大推

Ocean J-靜

喜歡千層蛋糕的網美們,來到桃園中壢千萬別錯過這間千層蛋糕店【MOFA魔法氛子】,不僅千層蛋糕用料出了名的實在又漂亮,店內環境舒服、潔淨又好拍。【MOFA魔法氛子】離中原大學及中原夜市很近,很適合約會或是學生歇息下午茶的地方!在中壢也是頗具知名的甜點店,尤其是千層蛋糕及生日蛋糕,很是當地人的首選唷!  

MOFA魔法氛子|店家介紹

【MOFA魔法氛子】吸引人的地方不外乎是在蛋糕或是千層蛋糕上選用了天然食材,而為了保留食材最原始的味道,製作蛋糕上不添加化學香精及過多的調味,所以像版主本身不愛吃甜的怪咖,都覺得他們家的蛋糕很好吃(而且還真的很漂亮)~ 

用心製作的蛋糕,一看就能觸及到心理,【MOFA魔法氛子】每天師傅親手製作的溫度,讓每一口都是滿滿的幸福感。或許這也是人常說:為何吃甜食會讓人感到歡樂,以科學的觀點來解釋,當人攝取甜食時,血糖上升引發胰島素反應,處了讓血糖進入周邊細胞外,芳香族胺基酸也容易進入腦部,以利血清素的合成,讓我們產生開心、幸福的感覺。但另一種說法,我想是因為人都喜歡看到美麗的事物,在如此放鬆的午後,點一份精緻的糕點,聆聽自己的內心,何嘗不是件令人感到雀幸的時刻。

【MOFA魔法氛子】就位在中壢力行北街跟大勇一街的十字路口處,離中原大學非常近,也緊鄰中原夜市,附近還有中原國小停車場所以來中壢小旅行逛夜市的話,順遊買蛋糕都很不錯。

一踏入【MOFA魔法氛子】】感覺相當白皙明亮,半圓型的店面很有流線感,整大面的落地窗,顯得店內更加明亮,還有陽光灑落,好舒服的感覺  

桌位間沿著圓弧櫃台,有著一定的距離,交錯的座位讓大家互不打擾,很適合約會及聊天的空間  

很喜歡吧檯帶有點法式的裝飾,並以黃燈製造溫暖的感覺,還有一些永生花的點綴,感覺相當浪漫~  

一入門旁的牆面~~好漂亮的蝴蝶牆~很適合網美來拍照耶~這可是一隻隻小蝴蝶拚出的大蝴蝶唷!  

【MOFA魔法氛子】善用了一點巧思,在位子底下放了置物箱,讓顧客可以把東西放在裡面,好好地享用蛋糕及茶點,有趣的地方還提供桌遊唷!當天就看到約會的男女在玩小遊戲,真的很適合約會的男女來這邊聊天交流,透過小遊戲增進互動。 

蛋糕冰櫃中好多好漂亮的蛋糕及千層蛋糕,【MOFA魔法氛子】就是以千層蛋糕出名,所以一定要點來吃吃看!  

最先吸引我目光的是這款【夢想】好繽紛的彩虹蛋糕~真是美極了~  

還有這取名好可愛的【帶我走】提拉米蘇,真的會忍不住想把它帶走~~哈哈哈~ 

很多女生喜歡的【黑松露巧克力】裡頭是藍莓醬唷!  

店內第二視角,怎麼拍都很明亮舒適~  

中間的公共抬桌上有衛生紙可以自取~  

餐具也都是自取的唷~很齊全˙,從攪拌棒、吸管、叉子、湯匙 都有~  

桌位上的菜單是飲料類的菜單,咖啡、茶飲是必須的,最特別的是古早味烏梅汁~~超級推薦~~  

MOFA魔法氛子|餐點推薦

古早味烏梅汁冰冰的喝超好喝~酸甜甘口相當潤喉清新,口中唾液還因此不段分泌,濃郁中又不會感到有太重的特殊中藥味,話說烏梅汁可是挺助消化對胃腸很不錯的飲品,而【MOFA魔法氛子】的烏梅汁我覺得好喝的地方是可以感覺到沒有過多的糖分,所以喝了也不會渴的感覺唷!  

而陸續我們最想吃的熱門千層蛋糕也上桌啦!~~~看起來就好好吃~  

不得不說【MOFA魔法氛子】的千層蛋糕真的是超級厚的啦,滿滿的餡料都快要炸出來,真的是好有誠意  

兩款千層蛋糕分別是【綜合水果千層】及【招牌芋頭千層】光是用看的就覺得好滿足,此外~~~這也才知道,原來千層蛋糕的千層,是蛋皮耶!真的是相當費工及吃功夫的蛋糕款式。  

【綜合水果千層】看起來就是我的愛~店家說最少會有四種,滿滿配合時令當季的多元綜合水果~聞起來香氣十足~  

有草莓、香蕉、奇異果、藍莓~中間用千層及奶油做分層,這光是要切也要很專業耶  

一口咬下~~WOW~~酸甜滋味在口中爆開,香蕉的味道還是最搶眼的,但後面奇異果的酸味讓整體清新了起來,非常好吃,而千層中堆疊的蛋皮細緻,也增添了層次及口感,  

非常喜歡吃藍莓,微酸中帶點甜味,水分非常飽滿,話說,藍莓可是有醫學界公認擁有十足營養的超級食物之一唷!很多養顏美容的健康飲裡面也會將藍莓納入為精華。  

【招牌芋頭千層】超級厚的芋頭千層登場,這餡料的厚度真的很驚人,用料沒在手軟的,旁邊還附上起司醬,可以淋上去吃唷!  

【MOFA魔法氛子】的超人氣千層蛋糕之一,使用的是大甲冠軍芋頭做餡料,而前面也提到,【MOFA魔法氛子】在食材的選用上講求天然,所以芋頭控千萬不要錯過。  

上頭還有玫瑰及鮮奶油的點綴~  

芋頭千層幾乎是以五比一的厚度呈現,不時還會吃到一點顆粒感唷!  

因為芋頭的含量非常的多,綿密的口感在嘴中化開,綿密鬆軟,入口即化,芋頭香氣明顯又濃郁~  

吃到一半後可搭配一旁的起司醬~又是不一樣的風味~  

搭上起司醬的芋頭千層,多了點鹹甜鹹甜的滋味,配上千層蛋皮的蛋香~意外的match。再來簡單介紹幾款超級吸眼球的蛋糕~

從端出的蛋糕本體中,看的出【MOFA魔法氛子】很用心,因為連盤子都做了搭配,整個提升的享用下午茶的質感,星空盤子真的很漂亮~  

【黑松露巧克力蛋糕】

有分6吋(大約4-5人) 及8吋(大約8-10人)大小的生日蛋糕,當然店內也販售單片的$170  

以高達 75% 的苦甜純生巧克力製作而成,裡頭夾著手工藍莓醬,口感濃郁醇厚,很喜歡這種帶有點苦的生巧克力,不太甜,不膩口~  

喜歡日式口味那這款【小山園抹茶千層】也蠻推薦的  

使用的是丸久小山園的若竹抹茶粉,抹茶味清香,很適合搭配熱茶唷!(像極了在日本~)  

這款超美的【夢想-彩虹生乳酪】真的是太漂亮了,屬於特別接單製作的唷!  

鮮豔的七彩色彩,讓人的夢想無限,華麗色彩也讓人生都彩色起來~  

本體是乳酪蛋糕,不是海綿蛋糕也不是千層唷!這個送給女生應該都會尖叫吧~哈哈  

美味的千層蛋糕搭配【MOFA魔法氛子】優雅帶點法式的環境空間,給人一種平靜的感覺  

有時生活加上一點點的浪漫,一點點的小時尚,讓自己在身心靈上也提升了起來~  

不論是一個人的午後,或是兩個人的約會,又或是三、五好友的好久不見,【MOFA魔法氛子】確實是個很適合的悠閒場所,點上一杯咖啡或是茶飲,再搭配色香味俱全的千層蛋糕,這樣的小時光,足以讓人放下平時緊湊的生活感,感受不一樣的珍貴午後。  

MOFA 魔法氛子說:『有一種溫暖,很無聲。就在那些你不經意的生活中;因此有許多感謝,很默默地,一藏就是好幾年,想對他說,卻從來沒有說出口…把你的心意,帶給最想感謝的人。魔法氛子,友你真好!』  

 

【MOFA魔法氛子】

・ 電話:03-437-0010

・ 地址:桃園市中壢區力行北街33號

・ 時間:平日14:00-20:00 假日14:00-18:00

・ 訂購官網:https://www.specialthank.com/  ( 提前預購享優惠價唷)

・ FB

 

原文連結:https://joyce3065.pixnet.net/blog/post/121740629

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