高雄｜蟳市長：在地老饕大推的50年老店！大推超彭湃海鮮粥早餐

春天幸福味 2022-10-17

《蟳市長》是一家很低調又厲害的海產店，主要招牌是海鮮粥跟新鮮的螃蟹、海鮮料理，店名取作《蟳市長》就是對螃蟹很專業！一般海鮮料理都是午餐或晚餐時間營業，這家真超級特別～是早上9:30營業你沒看錯！不要以為早上沒人吃海鮮～這裡都是熟門熟路老司機在吃的，原來鹽埕區的早餐可以這麼彭湃～哈哈。

蟳市長｜地點位置

《蟳市長》地點位在高雄市鹽埕區七賢三路上（靠近七賢路底），隔壁就是很有名的水源軒羊肉原汁爐。

這裡店家幾乎都是晚上營業，所以經過這邊如果沒有特別注意幾乎不會發現這裡有一家海產店，鐵皮屋沒有招牌超低調的～只有在冰箱下方手繪加手寫的蟳市長～哈哈。

《蟳市長》主要招牌是每天新鮮的各樣海鮮料理，以海鮮粥和當季各式各樣螃蟹為最主要的人氣美食，秋天都說是最適合吃螃蟹的季節！

透明冰櫃都是當天老闆親自挑選過的新鮮漁獲，都可現場詢問價錢跟指定烹煮方式。

騎樓和室內都可內用～室內空間很寬敞舒服有冷氣，夏天來用餐不用擔心會吃得滿身大汗。

螃蟹就是要新鮮才好吃，只要簡單清蒸方式料理就可以吃到最自然的美味。

想吃甚麼螃蟹或如何挑選都可以詢問老闆，紅蟳、處女蟳各有不同的饕客擁護者。

推薦以下餐點！

紅蟳一隻大約$400元上下（會依螃蟹大小不同重量報價），以吃紅色飽滿的蛋為主要目的～肉質跟蛋口感較札實帶有香氣。

處女蟳一隻大約$800上下（會依螃蟹大小不同重量報價），則是以吃蟹膏的鮮甜柔順滑嫩口感，肉質會來的更鮮甜更嫩

海鮮粥都是現點現做須耐心等候。

我平常是不吃這種飯湯類的海鮮粥，但是這一家我可以～哈哈，因為這是每天最新鮮的海鮮食材現煮的，跟一般外面冷凍干貝哪種進口海鮮不同，這種才能吃到台灣最青的鮮甜海產風味，完全不用沾醬～小卷、鮮蝦都是這樣鮮甜好吃，湯頭帶有淡淡油蔥酥香氣超讚。

我最愛吃這種小卷的蛋超好吃（季節過了要等明年才有得吃）。

鮮蚵的熟度就是要這樣剛剛好很嫩又不會太生，麵線煮的口感不會太爛我超愛，帶點油蔥酥香氣真的非常涮嘴。

看看同桌的老饕，一碗海鮮粥，一條現煎海魚，一隻處女蟳，一盤炒蛤蜊，你看鹽埕區的早餐就是可以這麼彭湃，一個人超享受！我真希望我有多一個胃可以吃下這些美食。

老闆有問必答，現場服務小姐看到客人想拍照，還會主動提醒等一下有現蒸螃蟹更多拍起來更美，如果不是貨真價實在這麼低調的位置怎麼可以飄香50多年生意還超級好，現場用餐就可以感覺來的客人都是熟客老饕等級，價錢實在、食材新鮮、服務親切～超讚。

店家營業資訊及價錢以店家公告為主，此為個人實際消費體驗。

所在地址：高雄市鹽埕區七賢三路257號營業時間：09:30-15:00（週一公休）店家電話： 07 561 1537FB粉絲團：www.facebook.com/khcrab50/個人評價：★★★★

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