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高雄鹽埕區│被鴨肉耽誤的肉燥飯.老店美食.鴨肉珍

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3/13要到高雄一趟,約了在地朋友吃飯,一早就先吃了老店粉圓,中午相約這家老店美食鴨肉珍(據說還有家鴨肉本),要去高雄的前幾天還在群組聊到…….是家被鴨肉耽誤的肉燥飯小吃店,看過其他部落客的食記,也是說肉燥飯好吃XD

讓我覺得好奇………..這家不是賣鴨肉的嗎?(歪頭

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生意真的超好的,幾乎座無虛席,不管是內用還是外帶都必須排隊點餐。

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菜單品項不多,米飯類、清冬粉有明確的標價,其他的鴨肉餐點等就類似時價制,建議點餐的時候詢問卡吼,友人作東,就等著吃(被打XD

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餐點還算蠻快就上桌的,餐具醬料自取。

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肉燥飯(大碗)NT.35元、小碗25元,吃了一口終於可以體會到被鴨肉耽誤的肉燥飯從何而來?XD

他們家的肉燥比較細碎,滷汁澆淋的夠多,米飯充分的被滋潤,沒有台南的肉燥飯那麼甜,香氣也足夠,好吃。

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鴨肉盤,如果不沾醬單吃其實只有微微地鹹味,肉質緊實需要多咬幾下,不過我覺得算是好吃的鴨肉,但是務必要沾他們家的醬油膏,才會提出鴨肉的香甜。

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鴨腸湯、乾米血
鴨肉珍的米血反而讓我比較驚艷,口感Q軟適中,沾醬料後更提美味,我還吃蠻多塊的。
鴨腸湯也好喝,QQ的鴨腸很涮嘴。

第一次品嘗的印象其實是不錯的,哆啦大叔其實還介紹不少家美食,有機會再來一一去品嘗試試!!

鴨肉珍
電話:07-5215018
地址:高雄市鹽埕區五福四路258號
營業時間:10:00-20:20
公休日:每周二

 

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文章出處: https://g.yam.com/mjDF6
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