【台中美食】超人氣「掰哩掰哩韓食料理」，特推紅醬洋釀起司炸雞，還有6種小菜無限續加

提到台中近期最夯的韓式料理，應該非這間「掰哩掰哩韓食料理」莫屬了！除了擁有韓系質感的用餐空間，經典的嫩豆腐鍋、炒碼麵、海鮮煎餅與起司炸雞都能吃得到，還有6種小菜可以免費續加，平易近人的價格特別適合學生與小資族來約會聚餐，難怪還沒開店營業就有客人在外面等候，想要嚐鮮的話記得事先訂位喲～

掰哩掰哩韓食料理│用餐環境

掰哩掰哩韓食料理的地點就位在大墩十街與大昌街交叉口，多面大片落地窗搭配上白綠色塊的外觀，如果不說還以為是哪間韓系咖啡廳呢～開車的朋友也不用擔心，隔壁的大墩十一街沿途約有6、7個收費停車場，散步走過來都蠻近的。

一樓前方是用餐區與吧台備餐區，後方還有獨立的廚房，不會有惱人的油煙味，而且每桌座位底下都附有置物籃。

二樓的座位區域更加寬敞，大多以四人座為主，另有提供兒童座椅能夠使用，二樓也有服務人員可以隨時對應。

掰哩掰哩韓食料理│菜單介紹

這裡提供掰哩掰哩韓食料理的菜單給你們參考，有豆腐鍋、部隊鍋、海鮮煎餅、韓式炸雞、炒年糕、年糕串、韓國炸醬麵與炒碼麵等多種選擇，以韓式料理來說價格真的不貴，可以多點幾樣不同的餐點一起分享。

飲品的選擇也很豐富，除了各式茶類、奶茶、氣泡飲之外，另外也有韓國水梨汁、韓國葡萄汁、沙瓦和燒酒，想要小酌一番也沒問題。(未滿18歲請勿飲酒)

多人聚餐也可以選擇雙人、三人或四人套餐，經典餐點組合直接幫你們配到好，特別適合像我們這種有選擇障礙的人XD

掰哩掰哩韓食料理│小菜吃到飽

來吃韓式料理當然少不了我們最愛的小菜吃到飽，目前有柚香蘿蔔、韓式泡菜、涼拌黃豆芽、鳥蛋、涼拌芝麻海帶芽與辣味小黃瓜6種小菜可以免費續加。

我們自己比較喜歡的有柚香蘿蔔、韓式泡菜和鳥蛋，尤其是竟然能在韓式料理餐廳吃到鳥蛋，其實還挺意外的～本身沒有太多的調味，剛好可以一口一顆，小朋友也會喜歡～

柚香蘿蔔吃起來微酸清爽，而且柚子果香還蠻明顯的，搭配口味較重的韓式料理特別解膩；而韓式泡菜酸辣爽脆又帶有水份，單吃也很開胃。

掰哩掰哩韓食料理│海鮮豬肉炒碼湯麵

整碗海鮮豬肉炒碼湯麵裡頭的食材相當豐富，有豬肉、蝦子、魷魚、蛤蜊、大白菜、豆芽菜、香菇、洋蔥、蔥與韓國Q麵，雖然看起來紅通通的，不過辣度卻很平易近人，海鮮的鮮香之中帶點微辣，偏重口味的鹹度也很夠味。

海鮮的新鮮度不錯，尤其是魷魚特別香Q，完全不會韌口；蛤蜊也吸飽了湯汁，微辣多汁很對味。

魚編自己也蠻喜歡裡頭的豬肉，選用的是五花肉的部位，帶點油脂吃起來更加香Q嫩口，再搭配上滑順的韓國Q麵一同入口，也挺有飽足感。

掰哩掰哩韓食料理│嫩豆腐鍋

嫩豆腐鍋也是魚編吃韓式料理必點的菜色，這裡有原味與辣味可以選擇，都會另外附上一碗白飯；我們覺得辣度大概是微辣的程度，假如真的完全不敢吃辣、或偏好比較清爽的口味，建議再點原味就好。

整鍋裡頭有蛤蜊、蝦子、蛋、嫩豆腐、節瓜、金針菇和杏鮑菇，甚至還加入了手炒韓式肉燥提升香氣，鮮香微辣伴隨著些許辣勁。

隨手一撈還能看到誘人的豆腐，雖然不到入口即化的程度，不過比起一般市售的豆腐來說又更為嫩口，搭配上重口味的湯頭也很下飯。

掰哩掰哩韓食料理│紅醬洋釀起司炸雞(小)

如果是三五好友來聚餐，魚編還蠻推薦你們可以點份韓式炸雞來分享，像我們這天點的是小份，裡頭就有六至七塊炸雞，兩、三個人一起分享剛剛好。

我們點的是紅醬洋釀起司炸雞，最讓人驚豔的是外皮超級脆口，即使拍照稍稍放涼依然好吃！而且醬汁的比例也恰到好處，不會只吃到醬料的味道、而蓋過雞肉的香氣，這點還蠻加分的！

雞肉的肉質紮實又不失鮮嫩，紅醬洋釀口味吃起來香甜又伴隨著微微的辣度，與帶有醇厚奶香與鹹香的起司交織一起，鹹甜帶辣很開胃，忍不住讓人一口接著一口！

掰哩掰哩韓食料理│海鮮煎餅

海鮮煎餅當然也是必點，外皮煎得特別金黃酥脆，邊緣還煎至「恰恰」的程度，吃起來帶點焦香很不錯，而且還有貼心地先幫忙分切好。敢吃辣的話，可以直接點海鮮泡菜煎餅，或是直接搭配小菜裡頭的韓式泡菜一起吃。

他們家的海鮮煎餅厚度也挺有誠意的，裡頭的食材有魷魚、蝦子、高麗菜與韭菜，再沾點韓國香油搭白芝麻，整個鮮香與油香層次都出來了，趁熱享用很過癮。

掰哩掰哩韓食料理│紫薯拿鐵

想說沒有喝過紫薯拿鐵就點了一杯，沒想到送上來發現很好拍，而且用料也很實在！紫薯泥非常香甜，再結點了滑順爽口的鮮奶，意外地蠻解辣的，喝到後面相當有飽足感XD

掰哩掰哩韓食料理│青檸葡萄柚綠茶

另一杯點的是青檸葡萄柚綠茶，這杯的風味特別適合炎炎夏日，不但加入了整片葡萄柚，入口就能感受得到飽滿果香，以及滿滿的維他命C，香甜帶酸又格外爽口解膩，連怕酸的柚編都蠻喜歡的。

這次終於來到觀望好久的掰哩掰哩韓食料理來嚐鮮，整體的口味是有依台灣人的飲食喜好去做調整，辣度與鹹度都沒有那麼強烈；最棒的是價位對於學生與小資族來說也不會有太大的負擔，舒適又具有質感的用餐環境很適合約會聚餐。特別要留意的是，他們家連平日都相當容易客滿，建議你們一定要事先訂位喲！

原文連結：https://chevigal.com/bailibaili/

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