宜蘭礁溪｜帝煲瓦罐煨湯館：無菜單料理餐廳推薦！生魚片超彭湃、必點蕈菇雞湯
這次到宜蘭旅遊，找了一家適合全家人慶生聚餐的餐廳～帝煲瓦罐煨湯館 丹尼這次是二訪了，上次吃覺得還不錯，所以又來了～
帝煲瓦罐煨湯館：餐廳簡介
一進門就有超級氣派的龍椅，很適合在這邊拍照打卡
這次很幸運有訂到包廂的位子，用餐起來隱私性比較好，比較不會吵到別人～
帝煲瓦罐煨湯館：消費方式
帝煲瓦罐煨湯館提供無菜單料理，以人頭計價，有收一成～共有三種價位：NT$600/$800/$1,000，素食套餐一個人NT$660，最少4位用餐，合菜方式上菜，價位差在食材等級
我們七大兩小，可以點七人份的餐點
帝煲瓦罐煨湯館：餐點介紹
▼生魚片
除了生魚片外，其他都是熟食，有干貝唇、五味章魚、金棗、螺肉、鮑魚和蟹肉棒，生魚片很新鮮，滿好吃的～
▼海鮮水果沙拉
上面是用糖絲做成的，服務人員會協助攪拌，拌進沙拉裡，帶著淡淡的甜味，有魷魚、芒果、鳳梨等水果，醬汁是和風醬
▼咖哩軟殼蟹
炸得酥脆的軟殼蟹淋上咖哩，咖哩吃得出多種香料的香氣，麵包熱呼呼的，口感很鬆軟，三者搭配在一起吃，很滿足～
▼焗烤帆立貝
完全能想像的味道，起司味有點蓋掉海鮮本身的味道，直接烤應該會更好吃XD搭配的小菜是蓮藕
▼鹽焗蝦
蝦子非常新鮮，下方還在加熱～口感新鮮彈牙，帶著淡淡的鹹香味
▼甕窯雞
先送上桌讓我們拍照，服務人員再協助撥開，外皮烤的很酥脆，肉質多汁軟嫩，有各種香料的氣味～
▼鮭魚炊飯
上頭撲滿燻鮭魚、鮭魚卵和魚鬆
▼蒸魚
用生魚片剩下的半隻魚做的，下面鋪嫩豆腐，魚肉很細還不錯吃～
▼蕈菇雞湯
用茶樹菇和雞肉燉煮，湯頭超級好喝，每個人都喝好幾碗～
▼水果
▼甜點
超Q彈的奶茶布丁+黑糖珍珠，布丁茶味很濃郁，吃起來真的很像在喝珍珠奶茶
最後用餐的費用是600*7*1.1=4620
帝煲瓦罐煨湯館
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號