台南｜源伯碳烤魷魚：夜市限定、限量供應！產地直送新鮮魷魚，搭配獨家特調鹹甜醬汁超美味

夜市限定限量供應晚來吃不到的烤魷魚，產地新鮮直送，搭配獨家特調鹹甜醬汁，還有自行調配的中藥胡椒鹽，現點現烤經常一擺攤就排隊

源伯碳烤魷魚

攤位外觀：老闆來自鹿港，應該是定居在台南

產地直送的新鮮魷魚，每一隻看起來都很肥美鮮Q，每天只準備固定量，賣完提早收，想吃記得要趁早

都是現點現烤，人多時要稍微等一下

刷上獨家特調醬汁，鹹甜交融越吃越涮嘴

正常烤完都會剪小塊裝袋，我因為想拍照就請老闆不要剪，這樣看得出來魷魚確實滿大隻的吧，醬料調味恰到好處，還會灑上些許自行調配的中藥胡椒鹽，有吃辣的還可以再灑些辣椒粉，但都不會蓋過魷魚原本的鮮甜味

比較特別的是還有賣生魷魚，在家隨時想吃自己炸或烤都很方便

源伯碳烤魷魚

每日在不同地夜市營業~

店家資訊：https://www.mrtainan.com/2021/09/yuanbo.html 台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan 台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan 台南先生YT：https://www.youtube.com/c/台南先生

原文連結：https://www.walkerland.com.tw/article/view/307672

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