台南｜人氣夜市懶人包！六大夜市詳細地點、營業時間、必吃美食全收錄

來到台南旅遊，晚上一定要去逛夜市！白天吃透府城老店美食，晚上再到台南夜市吃宵夜，品嚐台南小吃的魅力。【台南夜市】不同於北部的固定形式，而是在一大塊空地上進駐各式各樣生活、美食、遊戲等傳統攤販，雖說一週七天都有夜市可以逛，但每日營業時間可是不同的喔！本篇【台南夜市懶人包】彙整台南六大熱門夜市的詳細地點、營業時間及必吃美食，幫大家一探究竟。

台南夜市推薦｜時間口訣

過去逛台南夜市大家都有個口訣「大大武花大武花」，現在最新的口訣是「大尖武花尖武花 」，記住一個小妙招，下次到台南逛夜市就不會撲空囉！

• 大東夜市：一、二、五
• 武聖夜市：三、六
• 花園夜市：四、六、日
• 成功夜市（原小北夜市）：二、五

台南夜市推薦｜大東夜市

位於台南東區的【大東夜市】，在台南監理站旁空地，每週三天的營業時間是所有夜市裡天數算多的一處。如果下塌飯店民宿在接近「南紡夢時代」這邊的話，大東夜市會是比較方便的選擇，雖然腹地沒有花園夜市大，但攤販應有盡有。

（圖片授權：IG @weianne0711）

．東洲黑糖奶

門口進來第一排，就可以先來一杯來台南必喝人氣飲品之一的「東洲黑糖奶」。名為「黑蛋奶」的黑糖珍珠鮮奶是招牌，溫熱黑糖珍珠配上冰鎮的新鮮牛乳，口感Ｑ彈茶湯厚實，不用跑到位於東區的東寧總店，就能先達陣一家必訪店了。

（圖片授權：IG @good__to__eat）

．曾氏福建炒麵

走到中段部分，會看到有位酷似歐美唐人街裡的中式總鋪師在翻鍋炒麵，這家「曾氏福建炒麵」將什錦配料炒進特製麵條配上獨門醬汁，鍋氣十足深色重口味的炒麵，令人食指大動。有飽足感的料理不一定要坐下來吃，便於攜帶的白色容器還可以邊走邊吃。

．膳品香酥排骨

尾端的「膳品香酥排骨」可以說是大家來這必吃的一攤，有別於一般排骨酥，這裡賣的膳品肉條香酥外皮包覆醃漬過的豬肉條，每口咀嚼都有淡淡藥膳味，而且沒骨頭方便邊走邊吃，一口一條不知不覺就吃得精光。

（圖片授權：IG @kisaki.77）

Info.

地址：台南市東區林森路一段276號
營業時間：一、二、五 17:00～01:00

台南夜市推薦｜花園夜市

說到台南夜市，最知名且規模最大的就屬「花園夜市」了！攤販數近400家吃喝玩樂來這絕對不會失望，營業時間為每週四及週末六日，營業時間總是人潮車潮鼎沸，是來台南旅遊的朋友晚上必訪的一處。

（圖片授權：IG @johnny543tw）

．二師兄滷味

這攤「二師兄滷味」可說是台南夜市的招牌攤位，一字排開的鍋子現炒現魯的香味從遠遠就能夠聞到，醬油及薑味滲透到雞胗、雞心、豆乾、雞屁股等，每一口都非常入味，小份$30元單一品項，大份$50元還可以混兩種品項，喜愛醬油滷汁的你千萬別錯過。

（圖片授權：IG @vippos1993）

．新加坡邋撒麵

花園夜市限定的「新加坡邋撒麵」，營業時間座位永遠都是滿的，湯頭有椰奶、紅咖哩、青醬奶香、椰汁泰香四種，可選擇搭配海鮮、牛肉、豬肉配料，再配上自己喜歡的麵條，每鍋都是單獨料理現點現煮，送上時依然翻騰的熱湯再熱都想來上一碗。

（圖片授權：IG @my_foodiegirlfriend）

．五番茶

逛夜市吃美食時，最想配上一杯無糖茶或手搖飲，但如果忘了先買進來也沒關係。位於中段位置的這家「五番茶」，品質一點也不輸給外面的手搖連鎖店，各式單茶、調味茶通通都有且茶香十足，有如沙漠中的綠洲。

Info.

地址：台南市北區海安路三段533號
營業時間：四、六、日 17:00～00:00

台南夜市推薦｜武聖夜市

身為台南「大、武、花」之一的「武聖夜市」，是台南歷史最悠久的夜市，雖然規模不及另外兩座夜市，但商業化感較低一些人潮相對較舒緩，該有的人氣美食也都能一次吃到，是在地人也常光顧的夜市。

（圖片授權：IG ＠guanguanfa）

．阿美嬤紅茶牛奶

「阿美嬤紅茶牛奶」是隱身在夜市五花八門招牌中的一股文青風清流，走過很難不被他的白色招牌吸引，古早味紅茶配上香純牛奶的完美比例甜而不膩，裝入印上可愛LOGO的塑膠袋中邊走邊喝復古又吸睛。

（圖片授權：IG @sallygao87）

．速立邁沙威瑪

酥脆麵包夾入那在火爐前不斷旋轉、一整條湯汁滴滴落下的肉後的沙威瑪，是夜市攤販中的異國小吃。「速立邁沙威瑪」的肉吃得到淡淡的咖哩味，夾入番茄蔬菜等再淋上些微美乃滋口感豐富，只要開店隨時都能看到排隊的人潮。

（圖片授權：IG @people1982）

．三輪車大腸香腸

上過不少美食節目的「三輪車大腸香腸」，是來武聖夜市必吃的一攤，將誘人的香腸配上九層塔放在鐵板上爆香煎得姿吱作響，再配上腸衣內包入Ｑ軟米飯的糯米腸（大腸），淋上醬油配上小黃瓜及大蒜等畫龍點睛，為了來上一份排隊也心甘情願。

（圖片授權：IG @elinaeat）

Info.

地址：台南市中西區武聖路69巷
營業時間：三、六 18:00～01:30

台南夜市推薦｜成功夜市（原小北夜市）

與東區「大東夜市」營業時間重疊的「小北夜市」是你在週二、週五晚上溜噠的另一個選擇，小而巧的規模隱藏在巷弄之中，人潮自然也不像「大、武、花」這麼多，喜歡單純簡單吃個夜市小吃的話這裡會節省你不少時間。

（圖片授權：IG ＠reader303）

．阿堯師雞蛋糕

已在台南經營攤販35年的「阿堯師雞蛋糕」是台南夜市裡的名店，在麵糊裡加入蜂蜜烤出來的風味獨樹一格。除了原味以外，還可像紅豆餅般選擇奶油、紅豆等口味，一咬下就爆漿，用料實在價格又是銅板的佛心價，也難怪令大家不斷回訪。

（圖片授權：IG ＠li_fe_jo_ker）

．可莉屋

現點現做的「可莉屋」，可麗餅口味多達20種以上，厚度適中的薄脆餅皮配上經典口味，如起司、香蕉巧克力等，是飯後甜點不錯的選擇。喜歡抹醬多一點的，還可以加價將抹醬加厚，喜愛酥脆口感的你，記得點不包料系列，更能吃到餅皮的原味喔！

（圖片授權：IG ＠pipylove_116）

．阿樂牛排

逛南部夜市就是要吃牛排！這家「阿樂牛排」不管是禮拜幾在哪個夜市擺攤總是座無虛席，平價的價格不說，冒煙的鐵板上有肉有蛋，還有麵林上經典牛排醬，再配上好喝的玉米濃湯CP值爆表。第一次來的話，可試試大家推薦的去骨大雞排或厚切牛排。

Info.

地址：台南市北區西門路4段171巷2號
營業時間：二、五 17:00～00:00

台南夜市推薦｜關廟夜市

除了台南市區以外，周邊各個小鎮也會在週間的某些晚上將攤販一字排開，原本車水馬龍的道路搖身一變成為夜間的娛樂、美食、休閒鬧區。位於關廟區的「關廟夜市」就在郵關廟局前，中央路上兩旁攤位有玩的、吃的，氛圍格外親切，可說是南部夜市中的南部夜市。

．吳家臭豆腐

「吳家臭豆腐」是這條街上知名的攤位，純中藥製作的豆腐臭中帶點藥材香，口味令人懷念。重點是份量部分，無論是豆腐或是必備的搭檔泡菜都給得很大方，就算是一口豆腐配一口泡菜吃都綽綽有餘，奢侈大口吃泡菜吧。

．山川一居旺碳烤雞排

來夜市必吃的另一項台灣之光就是雞排了，這家「山川一居旺碳烤雞排」只賣雞排與豬排兩項，先炸後烤的料理方式，既吃得到酥脆口感，又能同時享受到碳香穿插於咀嚼之中。跟臉一樣還大的尺寸，不但吸睛又能有飽足感，是連在地人常常來光顧的攤位。

（圖片授權：IG ＠iamce53）

Info.

地址：台南市關廟區仁愛路63號
營業時間：一、五 16:00～22:30

台南夜市推薦｜永大夜市

位於台南永康區的「永大夜市」也是個社區夜市，規模雖不大但也是個攤販集中於一塊空地方便覓食的小巧夜市，地點鄰近崑山科技大學且一週又有高達四天的營業時間，算是永康區在地學生與居民晚上吃喝玩樂的好地方。

．佳佳蔥油餅

開著發財車來賣的「佳佳蔥油餅」賣的是傳統的Ｑ軟蔥油餅，手工製作的餅皮在鐵板上煎過後，外酥內軟層次豐富堆疊。除了可以直接吃原味以外，還可選擇辣粉、梅粉、海苔粉等自己喜歡的撒粉，簡單的美味一塊接一塊停不下來。

（圖片授權：IG @buns_eat）

．雞米丁香酥雞

喜歡「小上海香酥雞」有別於一般鹽酥雞的迷人外皮配上鮮嫩雞肉的滋味的話，就一定不能錯過在永大夜市的這攤「雞米丁香酥雞」。攤販前排隊人潮沒停過，老闆的手也沒停過，將一批批裹上粉漿的無骨雞肉下鍋，肉質不乾不柴，酥炸過後的粉漿屑屑更是一塊也不放過，別忘了跟老闆多要些喔。

（圖片授權：IG ＠tainan_mei_love_food_travel）

Info.

地址：台南市永康區永大路二段
營業時間：一、四、六、日 17:00～00:00