台北｜松山首間國樂風羊肉爐！山羊城全羊館羊肉爐松山健康店，清爽蔬菜湯底搭配帶皮山羊肉，秋冬補身聚餐必吃！
秋冬可是食慾之秋，各種珍饈美味跟著登場！其中大家最愛的補冬鍋物-羊肉爐，一同齊聚在矮桌矮凳圍爐品嚐最受歡迎！，山羊城全羊館羊肉爐松山健康店，是台北松山首間國樂風羊肉爐，充滿中式風情！招牌紅燒羊肉爐或蔬菜羊肉爐，溫補不燥熱，搭配全羊肉料理與嚴選火鍋丸餃料，豐盛平價飽足！冬天平假日坐滿聚餐人潮，推薦大家品嚐！
山羊城全羊館羊肉爐松山健康店地點位於台北市松山區健康路300號，山羊城全羊館羊肉爐，本身可是開立34年的連鎖羊肉爐品牌，許多網友推薦山羊城羊肉爐套餐，份量實在平價，非常適合多人聚餐！
晚上華燈初起，餐廳人手忙前忙後補貨，準備迎接熱鬧的夜晚！餐台前擺上各種處理好的火鍋料食材，看起來好誘人！
雖然山羊城羊肉爐加盟分店眾多，但是每間風格特色些許不同！尤其住在台北松山區饕客，每逢冬日想吃羊肉爐，首選絕對是山羊城全羊館羊肉爐松山健康店，其中山羊城全羊館羊肉爐松山健康店，老闆分享本身以前是國樂樂手，特別將傳統羊肉爐掛滿台式燈籠的氛圍改成古典中式風情！牆上特別擺上琵琶、柳琴、古箏和山水墨畫妝點，瞬間像是來到高級中菜館！這些都是老闆珍藏樂器，特別提供給客人欣賞！
山羊城全羊館羊肉爐菜單2019
山羊城羊肉爐菜單，主要有紅燒和蔬菜湯頭兩種，紅燒羊肉鍋內含羊肋排、羊腩、綜合菜盤，蔬菜羊肉鍋內含澳洲野生去骨帶皮山羊肉、綜合菜盤，初訪客人，店家都會建議點選三人套餐系列，搭配單點食材，一鍋足夠2～4人分食！
尤其仔細查看點菜單部份，除了山羊肉以外，其他都是100/70/50元價格，就連冬天才能吃到的茼蒿、山茼蒿也是一盤50元，超級佛心價！之前吃過別家，有時蔬菜配料都要60～80元以上，如此平價難怪一年四季吸引滿滿饕客！
（未成年請勿飲酒、開車請勿喝酒）
酒水飲料區，吃羊肉爐絕對少不了台灣人的汽水-蘋果西打！各種啤酒、茶飲，喜歡喝什麼通通自取！
店內的餐具皆採自助式，碗筷湯匙自行取用！還有羊肉爐靈魂沾醬-豆瓣醬，勺滿一大碗準備開吃！
蔬菜羊肉爐
第一次到來，我們選了「蔬菜羊肉爐」裡面除了澳洲帶皮山羊肉，還有滿滿的綜合菜盤！有大白菜、青江菜、白蘿蔔、蒟蒻絲、豆腐、玉米、豆皮、黑木耳及小麥纖維，跟以往吃到的羊肉爐只有幾塊羊肉和薑絲的份量截然不同！難怪店內親切的大姐一直分享許多客人極力推薦這裡平價又好吃！
小麥纖維，口感很像日式湯品常見的麵麩，吸滿湯汁咬起來爆漿超正點
為了讓大家一睹鍋底內的帶皮山羊肉多大一鍋，特別剝開層層蔬菜，這肉真的好大！尤其帶皮部位，煮久後膠質釋放，口感Q彈！蔬菜湯頭喝起來非常清爽，不喜歡中藥味太濃厚的饕客建議可選這鍋！
羔羊肉片
其中加點各種丸餃類和羔羊肉片，肉質鮮紅欲滴，相當軟嫩！
羊肉丸/肉羹/魚餃/燕餃/手工蛋餃
每樣都是吃羊肉爐必點！
綜合菜盤：
高麗菜、大陸妹、青江菜、豌豆苗、絲瓜、豆腐、玉米、豆皮、黑木耳、鳥蛋、蒟蒻絲、及小麥纖維，我們等到第一鍋底吃得差不多，又再加點菜盤和帶皮山羊肉，瞬間又是滿滿一鍋！
冬季限定蔬菜：茼蒿、山茼蒿通通一盤50元，份量好大一把，超級佛心價！
難得和好友一起聚餐吃羊肉爐，直接滿滿一桌全上！看起來是不是澎湃誘人！
老饕必吃-羊大骨
再來就是每桌老饕絕對必加點的羊大骨，事先將羊骨髓與骨邊肉滷到軟嫩，最後送到客人桌邊進行二次加熱！附上吸管，就是正統台式吃法！
開火後，羊大骨就要放下去一起燉煮加熱！
各種火鍋料通通丟下鍋！羔羊肉片則是輕涮即可起鍋品嚐！
帶皮山羊肉切得好大塊，Q彈肉質裹上滿滿豆瓣醬，大口咬下超過癮！
蔬菜湯頭喝起來好舒服，全場客人越喝越熱，身體整個暖呼呼！
大口吸著我的羊大骨，話說邊吃羊肉好像在彈奏樂器，直立吸的時候，像在吹小號，嗑著骨邊肉時，姿勢又像吹口琴！最後吃完丟在桌上吭鏘一聲，好像在打鼓！感覺被這國樂風氛圍給渲染，整個都高雅起來！
超嫩羊三層/涼拌菜
這道被許多饕客誤解為一般肉片！其實是川燙好的羊三層肉，搭配蒜泥醬油與薑絲，肥嫩滑口超涮嘴！
三五好友一起坐在矮凳矮桌嗑著羊肉爐，圍爐氣氛搭配微醺酒水下肚，非常療癒！
菜單上寫上名言：冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身！店內越晚越熱鬧，大家開心吃著羊肉爐！補冬補身，吃完不怕冷！推薦台北松山首間國樂風羊肉爐，平價好吃，松山區聚餐首選！
山羊城松山健康店 FB粉絲頁：山羊城全羊館羊肉爐 松山健康店 地址：台北市松山區健康路300號(近捷運南京三民站、西松高中停車場) 營業時間：17:00~2:00 電話：02-2753-1283
山羊城蘆洲三民店 FB粉絲頁：山羊城全羊館羊肉爐 蘆洲三民店 地址：新北市蘆洲區三民路285-1號(近捷運蘆洲站) 營業時間：16:30~2:00 電話：02-8281-1878
原文連結：https://dm0520.com/blog/post/goat-muttonhotpot
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