每當大家提到瑞芳，Ann和榜哥就只會想到九份、猴硐貓村、黃金博物館這些知名景點，完全不曉得瑞芳的小吃美食也是多到爆！這一回，衝著Ann的同事推薦了幾家瑞芳小吃美食，我們夫妻倆就來一探究竟，來吃吃喝喝朋友們的推薦以及我們自己發掘到的瑞芳小吃美食給大家囉！
文章重點
新北瑞芳銅板美食│大腸環麵線
僅限上午販售且賣完就沒有的大腸環麵線，算是瑞芳眾多家大腸麵線生意最好，有大小碗之分的清麵線、大腸麵線、大腸肉羹麵線可以選擇，調味也可以客製化，愛吃辣的朋友當然就一定要加辣。
內用的朋友可自行先找到位子後再點餐，而外帶的朋友就需要排隊點餐囉！大腸環麵線的湯頭有帶點淡淡的柴魚香味，大腸也處理得很乾淨且滷得很入味，肉羹也蠻Q彈，整體來說Ann和榜哥還蠻推薦這家麵線給你們喔！
大腸環麵線 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街11號
電話：0988-508416
時間：05:30 - 13:00
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057649600018
詳細內容以官方資訊為主
大腸環麵線
- 星期一: 05:00 – 11:00
- 星期二: 05:00 – 11:00
- 星期三: 05:00 – 11:00
- 星期四: 05:00 – 11:00
- 星期五: 05:00 – 11:00
- 星期六: 05:00 – 12:00
- 星期日: 05:00 – 12:00
新北瑞芳銅板美食│古早味刈包
假日來訪的我們，再下午經過7-11瑞信門市正門口前時，看到有不少人在排隊買刈包，愛湊熱鬧的Ann和榜哥當然不能錯過囉！這家三輪車的古早味刈包，在瑞芳市區來說算是老字號且人人都知道的小吃美食。
一個只要35元古早味刈包，焢肉是用碳火滷製，入口時會帶點微微的碳燒味，加配上酸脆好吃的酸菜，最後再撒上香甜的花生粉及香菜，酸鹹甜的滋味溶在一起，那滋味真的難形容，但就是好吃啦！
古早味刈包 Info.
地址：新北市瑞芳區中山路54號（電力公司旁）
電話：0909 932 220
時間：06:30-18:00
官網：https://www.facebook.com/ming6567/
詳細內容以官方資訊為主
瑞芳古早味手工割包（換新地點）（五十年老店）
- 星期一: 06:30 – 18:00
- 星期二: 06:30 – 18:00
- 星期三: 06:30 – 18:00
- 星期四: 06:30 – 18:00
- 星期五: 06:30 – 18:00
- 星期六: 06:30 – 18:00
- 星期日: 06:30 – 18:00
新北推薦懶人包
新北瑞芳銅板美食│龍鳳腿（阿義、華記、阿霞）
來到瑞芳就一定要吃龍鳳腿，而走在民生街與中正路口這附近就有五間龍鳳腿可以選擇，價格都是12元／支，人氣最夯的就是阿霞龍鳳腿，無時無刻都可看到這攤總是大排長龍；華記龍鳳腿的生意也還算不錯！
口感來說，阿霞龍鳳腿外皮較外酥脆，內餡較為軟嫩，感覺像是吃雞肉捲；而華記以及阿義的口感就較為扎實，應該說是魚漿成分較多，所以吃起來有點像甜不辣，但這幾家龍鳳腿都各有各的愛好者，都是來瑞芳必吃的小吃。
阿義龍鳳腿 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街22號（美食廣場前）
電話：0976398992
時間：09:00~20:00（週二公休）
官網：https://www.facebook.com/Mrdudu3
詳細內容以官方資訊為主
阿義龍鳳腿 瑞芳創始店
- 星期一: 10:00 – 18:00
- 星期二: 10:00 – 18:00
- 星期三: 10:00 – 18:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 10:00 – 18:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 10:00 – 18:00
華記龍鳳腿 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街23號
電話：0928-251617
時間：08:00~23:00（週三公休）
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100054515468146
詳細內容以官方資訊為主
華記龍鳳腿
- 星期一: 08:30 – 22:30
- 星期二: 08:30 – 22:30
- 星期三: 休息
- 星期四: 08:30 – 22:30
- 星期五: 08:30 – 22:30
- 星期六: 08:30 – 22:30
- 星期日: 08:30 – 22:30
阿霞龍鳳腿 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街25號
電話：0933-929158
時間：08:30~15:00（週一公休）
官網：https://www.facebook.com/r0933929158
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阿霞龍鳳腿(評價前，希望能確認店家60年老店)
- 星期一: 休息
- 星期二: 08:30 – 14:30
- 星期三: 08:30 – 14:00
- 星期四: 08:30 – 14:30
- 星期五: 08:30 – 14:30
- 星期六: 09:00 – 14:00
- 星期日: 09:00 – 14:00
新北瑞芳銅板美食│雙胞胎
瑞芳的民生街上有蠻多家雙胞胎可以買來品嚐。
但Ann自己比較喜歡靠近美食廣場的這家雙胞胎，每天手工做的雙胞胎，有一般常見大小，也有售一包一包裝袋裝好的小顆雙胞胎，讓我們可以邊走邊一口吃這雙胞胎。
雙胞胎 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街30巷的巷口
詳細內容以官方資訊為主
雙胞胎
- 星期一: 休息
- 星期二: 07:30 – 15:30
- 星期三: 07:30 – 15:30
- 星期四: 07:30 – 15:30
- 星期五: 07:30 – 15:30
- 星期六: 07:30 – 15:30
- 星期日: 07:30 – 15:30
新北瑞芳銅板美食│阿婆番薯粿
瑞芳在地人的古早好滋味「番薯粿」，一份20元的番薯粿，外頭煎到恰恰恰的，帶點淡淡的焦香味，裡頭卻可吃到軟綿綿的地瓜香，但是有點偏油就是了！
真要說，這番薯粿是在外地少見的銅板小吃，所以來瑞芳走跳吃喝，就走進巷子買來品嚐看看吧！
阿婆番薯粿 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街30巷1號
電話：0936-055006
時間：08:00~18:00（週五公休）
官網：https://www.facebook.com/sweett.potato.cake/
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阿婆蕃薯粿
- 星期一: 08:00 – 18:00
- 星期二: 08:00 – 18:00
- 星期三: 08:00 – 18:00
- 星期四: 08:00 – 18:00
- 星期五: 08:00 – 18:00
- 星期六: 08:00 – 18:00
- 星期日: 08:00 – 18:00
新北瑞芳銅板美食│紅茶老店
在瑞芳沿途都可看到人手一杯「紅茶老店」的手搖杯，原來紅茶老店就在美食廣場內！紅茶老店除了賣紅茶外，另有賣桂花酸梅湯，均一價都是25元。
杯子上都還有使用建議，紅茶建議每一口間隔8秒在喝，麥香味比較重，但入口後會有回甘的滋味；而酸梅湯則是建議含在口裡約莫3秒再吞下，就會有淡淡的桂花香氣，若兩杯一起買來喝，則是建議先喝紅茶再喝酸梅湯。
Ann和榜哥是蠻喜歡他們家的桂花酸梅湯，離開瑞芳前，我們又再去買來喝！
紅茶老店 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號（美食廣場內）
電話：0911 968 958
時間：09:00~19:00
詳細內容以官方資訊為主
紅茶老店(瑞芳美食街)
- 星期一: 09:00 – 19:00
- 星期二: 09:00 – 19:00
- 星期三: 09:00 – 19:00
- 星期四: 09:00 – 19:00
- 星期五: 09:00 – 19:00
- 星期六: 09:00 – 19:00
- 星期日: 09:00 – 19:00
新北瑞芳銅板美食│瑞芳豐味肉羹
同樣位在美食廣場內的豐味肉羹，就在紅茶老店旁邊，用餐時間這兩家總是會有排隊人龍，可要看仔細（問清楚）排哪？以免排錯隊伍，浪費自己寶貴的時間。
豐味肉羹的羹湯不是很濃稠，算數清淡但味道很豐富，店家會加沙茶增添風味，而55元的肉羹麵，再搭配55元的份量還算不錯的燙魷魚，飽餐一頓真的很不錯！他們家的燙魷魚也是必點的餐點之一，Q彈帶點嚼勁，真的很推薦。
瑞芳豐味肉羹 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號（美食廣場內）
電話：0920-312468
時間：07:00~20:30
官網：https://www.facebook.com/MoMoRougeng/
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瑞芳美食豐味肉羹
- 星期一: 08:00 – 20:00
- 星期二: 08:00 – 20:00
- 星期三: 08:00 – 20:00
- 星期四: 08:00 – 20:00
- 星期五: 08:00 – 20:00
- 星期六: 08:00 – 20:00
- 星期日: 08:00 – 20:00
新北瑞芳銅板美食│阿伯老店
阿伯老店必吃「熱油麻糬」。一份40元內有兩顆的熱油麻糬，是使用純糯米製作而成，再用熱油炸熟，但不會讓人感到很油膩且Q彈不黏牙，花生粉的甜度香氣也是恰到好處，內用還可搭配店家免費提供的熱茶來享用，飯後吃上一份真的讓人感到滿足。
阿伯老店 Info.
地址：瑞芳區民生街35巷2號（美食廣場44號）
電話：02 2497 7822
時間：10:00-19:00
官網：https://www.facebook.com/wu20171111/?locale=zh_TW
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瑞芳美食廣場阿伯熱油麻糬 來瑞芳必吃
- 星期一: 10:30 – 19:00
- 星期二: 10:30 – 19:00
- 星期三: 10:30 – 19:00
- 星期四: 10:30 – 19:00
- 星期五: 10:30 – 19:00
- 星期六: 10:30 – 19:00
- 星期日: 10:30 – 19:00
新北瑞芳銅板美食│連莊鹹冬瓜豬腳湯
連莊鹹冬瓜豬腳湯的豬腳湯一碗就只要50元，價格超級平易近人且湯頭鹹甘鹹甘的口感真的順口好喝，兩塊豬腳也煮得軟爛能輕易地吃到豬腳皮的膠質。
除了豬腳湯之外，話說他們家的麵線也很不錯，另有自助餐點的菜色可以選擇，不少人都會在這打飯包回家吃或到公共用餐區用餐。
連莊鹹冬瓜豬腳湯 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號（美食廣場33號）
電話：0958 162 617
時間：08:00~20:00（周四09:00–17:00）
官網：https://www.facebook.com/LianZhuangXianDongGuaZhuJiaoTang/?locale=zh_TW
詳細內容以官方資訊為主
連莊鹹冬瓜豬腳湯
- 星期一: 08:00 – 20:00
- 星期二: 08:00 – 20:00
- 星期三: 08:00 – 20:00
- 星期四: 09:00 – 17:00
- 星期五: 08:00 – 20:00
- 星期六: 08:00 – 20:00
- 星期日: 08:00 – 20:00
新北瑞芳銅板美食│21號米苔目
位在連莊鹹冬瓜豬腳湯斜對面的21號米苔目也是在地人都會來捧場享用的麵攤。店家親切，餐點選擇多樣且平價。這天我們帶著蔬果姐妹來用餐點了米苔目、乾麵、鯊魚煙、雙層豬腸，價格也才140元，就讓我們一家吃得飽飽飽。
玉米姐姐還一直誇他們的米苔目很好吃，下次一定還要來吃；而Ann則是蠻喜歡21號米苔目的雙層豬腸，一份45元Q彈沒有腥味，越吃越涮嘴。
21號米苔目 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號（美食廣場21號）
電話：0989 301 660
時間：10:30–21:00
詳細內容以官方資訊為主
21號米苔目
- 星期一: 10:30 – 21:00
- 星期二: 10:30 – 21:00
- 星期三: 10:30 – 21:00
- 星期四: 10:30 – 21:00
- 星期五: 10:30 – 21:00
- 星期六: 10:30 – 21:00
- 星期日: 10:30 – 21:00
新北瑞芳銅板美食│瑞芳林記福州胡椒餅
位在美食廣場正門口一進去的左邊「瑞芳林記福州胡椒餅」，可說是這裡的超夯店家，沒有花時間等候就是吃不到！瑞芳林記福州胡椒餅，可不是一到攤位前就可以買到胡椒餅，他們會先告知取餐時間，先結帳拿取號碼牌，再準時到攤位前拿取自己的胡椒餅。
每天現做現烤的胡椒餅，餅皮炭烤的十分酥脆，內餡的豬肉香蔥等配料，香氣十足且扎實，一個只要45元的銅板價，讓我下回再到瑞芳一定會再去買來吃的小吃美食。
瑞芳林記福州胡椒餅 Info.
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號（美食廣場內）
電話：02-24968372
時間：10:30~19:00（周一公休）
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瑞芳林記福州胡椒餅
- 星期一: 休息
- 星期二: 10:30 – 19:00
- 星期三: 10:30 – 19:00
- 星期四: 10:30 – 19:00
- 星期五: 10:30 – 19:00
- 星期六: 10:30 – 19:00
- 星期日: 10:30 – 19:00
新北瑞芳│交通資訊
來瑞芳吃小吃美食，不論搭車或是開車前來都很方便，搭乘火車的朋友在瑞芳火車站下車後步出前站過個馬路就可以在民生街上開始吃吃喝喝；開車前來的朋友，車站、市場周圍有很多付費停車場可以停車，價位大約都是每小時20元，交通問題解決了，當然就要開始吃喝啦！
其實在瑞芳市區內還有很多小吃美食沒推薦分享到，像是我找不到的耿記牛肉麵還有早餐才吃得到的一口酥餅等都是感覺很強的小吃美食，也真心歡迎大家一起討論分享自己的口袋名單給我們大家參考，Ann常說的小吃美食就是要不吝嗇地分享，這樣大家才能吃到在地人吃的美味喔！
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