客家人是台灣的主要族群之一,客家菜的影響力也不容小覷,近幾年來客家菜不斷創新、改造,成為台灣重要的美食流派,但也在進步中失去了一些傳統道地的滋味。今天要介紹的店家,是位於客家人聚集地「苗栗」一帶的高評價客家美食,他們將客家傳統精神昇華為珍饈,卻同時保存了最
精緻刀工與細膩做法,讓客家菜呈現萬變的風貌,店家特選小農食材入菜,加上國際評鑑茶飲,與貼近人心的優質服務,讓團體聚餐多了一份「家」的親切感!H&D京園會館|環境介紹位於內湖成功路二段的「H&D京園會館」,鄰近宜家商旅 (LaMaison H
剛剛在舊山線鐵道自行車玩完結束,準備來吃中餐,這天中午來吃的是叁代堂客食廳,前身是勝興客棧,是在地多年的客家餐廳,在2017年重新整合,以新品牌名稱叁代堂,店面是文青復古風格,除了餐食,裡頭也有米食商品及特色伴手禮販售,送禮自用兩相宜。叁代堂客食廳|店家環
位在南投國姓鄉的私房客家美食餐廳,地點不算是太偏僻,但算是有點高的地方,饕客絡繹不絕就知道這裡有多厲害,每道菜都處理相當厲害,不過份調味保留美食原本的風貌,整桌吃下來相當滿足,馬克真的太喜歡了!基本資料私房客家餐廳|粉專地址:南投縣國姓鄉北原路30-10號
彰化員林半夜能去哪裡用餐?想到夜晚肚子餓,就想起彰化員林宵夜控肉飯(員林美食外帶便當),位在員林火車站附近的員林第一市場美食小吃攤的阿好伯梅干扣肉,是員林人都知道的萬惡宵夜,也是一家不起眼的小店,梅干扣肉入口即化,不膩口也會讓你一口接一口吃,可以加荷包蛋或
員林爌肉飯,彰化員林必吃國民美食!彰化爌肉飯聞名全台,從早餐、午餐、晚餐,甚至宵夜來員林也都吃的到,爌肉飯幾乎24H全天待命,這次NA編要來介紹員林爌肉飯,銷魂美味程度也是不輸人,說到員林爌肉飯要吃哪間?NA編盤點最經典、古早味、員林人彼此間共鳴、從小吃到
馨香泡沫紅茶是台中老字號的早餐店+泡沫紅茶店,營業時間從早上九點到晚上六點半(6/4 起營業到 16:00),地點就在熱鬧的一中商圈光南書局附近。早已是常客的我們,最常去吃的就是蛋餅、厚片和雞絲麵,尤其是「荷包起士兄弟」蛋餅可是馨香泡沫紅茶 IG 上最夯的
新竹寶山隱藏了一間超好吃的饅頭老店,內餡使用寶山糖廠生產的手工黑糖,日本沖繩黑糖有些甚至從寶山糖廠進口,一捏開饅頭可看見黑糖漿汁誇張噴發,真材實料的黑糖饅頭一顆竟然只賣15元,梅干扣肉包、紫芋包、黑芝麻豆奶包、黑糖雜糧乳酪饅頭、南瓜饅頭及巧克力包等都非常推
我們渡假時,最喜歡不受干擾,喜歡清閒的環境,所以太吵雜、車多人多的地方我們是不會去的,上禮拜剛從戀戀山水農莊民宿渡假回來,要先說一下,戀戀山水裡藏了位手藝超好的民宿主人!到現在我們還忘不了住在民宿時吃到的晚餐。戀戀山水農莊民宿在公館鄉開礦村裡,戀戀戀山水農
來到苗栗公館輕旅行要吃客家菜,萍子推薦棗莊古藝庭園膳坊,這是間苗栗公館以紅棗料理有名的餐廳饗宴,梅干扣肉、紅棗饅頭、紅棗雞湯、椒鹽肥腸、黃金豆腐、炒水蓮、客家小炒,非常豐盛,建議來苗栗棗莊提早訂位,周邊還規劃許多小動物、小農場專區,親子可盡情跑跳,詳盡看萍