想起日本和牛初開放進口的時候,全台可以說是掀起一陣和牛熱,不管是連鎖餐飲品牌或是具規模的燒烤火鍋餐廳,紛紛端出和牛,好像不吃和牛就跟不上時代潮流。不過和牛人人可賣,但烹調手法卻也不盡相同,和牛在肉類當中算是相當嬌貴的,要料理出和牛的精髓可沒那麼容易。日前在
近年來無菜單料理大行其道,比起一般既定菜單的餐廳,無菜單料理總是給人一種期待又驚喜的感覺。坊間無菜單料理多半都以日洋式料理型態為主,在新竹有一家無菜單料理餐廳:誠食館-善食堂,走的是中式、台式無菜單料理的風格。在菜色的推出上,更加考驗廚師的料理功力,隨著每
九九餐盒在仁愛圓環旁是已有15年歷史的便當老店,用料紮實,堅持只使用當日溫體豬的招牌排骨飯早已遠近馳名,是不少上班族家庭主婦懶得開伙的用餐好選擇,為了給大家更舒適寬敞的用餐環境,在捷運南京復興站附近創立了"九九食坊",承襲了老店的品質堅持,加上鄰近捷運站的
來嘉義阿里山小旅行,想找阿里山民宿推薦,萍子推薦隙頂民宿–茶米屋David’s House(茗達製茶),可搭乘台灣好行阿里山線上阿里山,茶米屋房價實惠,在房內就可看日出,民宿老闆好客親切有禮,夜晚提供免費泡茶飲用及免費DIY搓野生愛
粮心有點菜,除了販售在地農友所種植之友善作物,也堅持將季節性友善食材融入菜餚中,推廣介紹宜蘭友善農產品的美味,推薦必吃粮心一盤及卡夫卡最愛的粮心咖哩,再來一杯當季盛產新鮮水果製作的招牌霜淇淋或是米糠起司蛋糕,感受對於在地友善農業的用心,也能吃得安心又健康!
原本在嵐峰路上的格林,現搬遷到宜蘭市公所旁,舒服的挑高環境讓人有到了古堡的感覺,以義大利麵燉飯為主的義式料理,推薦必點松露奶油菇帶子燉飯,還有以日本流行的舒芙蕾鬆餅,加上各式水果酸甜滋味的維多利亞莓果花園,搭配帶有熱帶風情的招牌水果茶,就是帶走夏天暑氣的最
誰說晚上不能喝咖啡?最近魚兒在IG上發現太平有間很有意思的深夜咖啡廳,除了有著很另類的店名,也沒有招牌超難找,而且晚上八點半才會開始營業,但是裡頭的飲品與甜點還蠻讓人驚豔的耶!你沒看錯!晚上想來喝咖啡,記得要認這間「采軒方程式美學館」,走到店門口前才會發現
說到台北仁愛路的【北平都一處】,絕對是很多老台北人回憶用餐時光的好地方,愛吃的饕客絕對不會不知這間北方菜名店,有人喜歡店內的酸白菜鍋,也有人喜歡得提前三天預約才可吃得到的扎實蔥油餅、炸肉丸、獅子頭...等特色菜,萍子則特別推薦燒餅肉醬、雞絲拉皮、搭褳火燒好
這幾年很流行brunch早午餐一起吃,在台北特別多這樣的好店,讓人品嚐不完,這天想要分享從台中上台北開闢新藍海的早午餐店【鯊魚咬吐司】站前店,這間【鯊魚咬吐司】走平價的brunch早午餐路線,價格100出頭就可以吃到整個套餐組合,相當划算,是吃的便宜又讓人
台北這幾年咖啡館竄紅,位於台北大學對面巷弄的興安國宅,這兒開了這麼一間工業風的【Joco latte】咖啡館,這間咖啡館地理位置很愜意,在住家區公寓一樓位置,帶有些隱密性,環境整個很悠閒安靜,適合午後來喝杯咖啡,店內提供簡單輕食,咖啡自家烘焙,最特別是店內