Dec 21, 2018 ⁄ 作者:咬咬&151
想起日本和牛初開放進口的時候,全台可以說是掀起一陣和牛熱,不管是連鎖餐飲品牌或是具規模的燒烤火鍋餐廳,紛紛端出和牛,好像不吃和牛就跟不上時代潮流。不過和牛人人可賣,但烹調手法卻也不盡相同,和牛在肉類當中算是相當嬌貴的,要料理出和牛的精髓可沒那麼容易。日前在
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