道地日式拉麵豚骨家小北店，讓人不用出國一秒到日本，每日熬煮12小時以上的豚骨湯頭，限量供應晚來吃不到，經常開店不到半小時就客滿豚骨家：餐廳簡介店面外觀：連下雨天都是人潮滿滿用餐空間用餐需知菜單（2022年5月）跟寶來軒是同一個老闆，兩家都吃過的話，基本上就
愛吃拉麵的朋友們看過來，這家台南「Jo-sho石燒火山拉麵」台南特有的拉麵新吃法，以韓式石鍋盛裝拉麵，讓你從最初到吃完都能品嚐到熱呼呼的湯品美食，不用再擔心因為天氣冷湯馬上涼掉的困擾，喜歡吃辣建議必點老虎醬最夠味，第一次續麵加麵還不加價！難怪用餐時段總是人
喜歡柴犬的朋友快收藏！沒想到在台中南屯的巷弄內，竟然隱藏了這麼一間「柴拉麵」，店內不但有六大湯頭系列的日式拉麵，還有拌麵、黑咖哩飯與各式日式小菜，另外當然少不了超萌的柴犬！現在共有三隻柴犬，不過並不是隨時都願意見客XD 想來找柴柴的話建議可以先和店家預約、
台中的朋友們真的太有口福！期待了好久終於有機會來朝聖日本人氣拉麵「元町家 橫濱家系拉麵」的台中首家街邊店，除了餐點以外也看到了浮世繪風格的壁畫，現在就一起來看看！元町家是源自1974年於日本橫濱發跡的家系拉麵，在全日本多達50多種拉麵派系當中脫穎而出，而他
幸福，對大家而言是？對愛吃的我來說，能用一碗或者一道自己所愛的料理來犒賞自己，並當作辛苦一天或者一周的結尾。這對我來說，就是非常幸福的。熊越岳，我相信大家都一定很熟悉且不少人也都吃過。雖然看到那誇張的排隊人潮，心想真的要排嗎？結果還是不由自主的排下去。當小
台北大概是日式拉麵最集中、競爭也最大的區域，幾乎台北可以吃到所有日本拉麵體系的拉麵，鷹流體系已經進駐雖然有一段時間，但仍佔有一席之地，不管是鷹流本店或是鷹流蘭丸延吉、中山店，幾乎到現在都還是要排隊，鷹流東京醬油拉麵蘭丸-延吉店是第一次造訪，感覺在鷹流體系中
台南永康區有間很好吃的拉麵店「俺の豚」是心愛a收集很久的口袋名單，這次終於品嘗到囉~這家俺の豚地點位於永康大橋，而這家拉麵館隱身於住宅區附近~外觀門面以木質系打造，有著濃厚的日是氛圍，店內只賣三種拉麵，依然深深受到永康人的喜愛，想吃建議提早前來，不然可是要
拉麵控及草莓控注意囉~台南浮誇系拉麵店「山禾堂拉麵」這次又出新招，推出季節限定的非常莓好-草莓限定大餐，即日起至(2021)四月止~推出限定套餐結合雙人拉麵套餐組合再搭配+附餐任選+草莓麻薯燒及飲料，超強全新組合讓你一次獲得拉麵及草莓，不僅如此拉麵還可以免
拉麵派系極其奧妙，由北至南的口味及特色皆有拉麵應援團，有的店還每季更換菜單，日本職人精神注入其魂，比起一陳不變的美食更讓人激動不已。這篇要介紹的是位於台中的「火曜總本山」(豚骨、和歌山、味噌)，是一家平價的日式拉麵店，長時間熬煮豬骨高湯，濃厚日式拉麵，主推
京都柚子豚骨拉麵研究中心，以台灣不常看到的柚子風拉麵為主打。再搭配上獨特的柚子胡椒，讓整碗拉麵充滿了滿滿的柚子香氣。在台灣，拉麵的湯底不是豚骨、醬油、味增或者近期興起的雞白湯。然而柚子風味的拉麵卻是非常少見。京都柚子豚骨拉麵研究中心，是2020年07月在中
