最近終於和朋友來開箱這間主打川渝道地吃法的「麻一點重慶老火鍋」啦！湯頭本身以多種辛香料和大量香醇牛油燉煮而成，香麻辣勁又不失醇厚，強調只涮不喝湯，涮煮各種食材都相當夠味～另外更以青花椒與辣椒粉結合冰涼飲品，新奇好喝的滋味讓人驚喜不已，愛吃火
如果在台中想吃厲害的廣式私房菜，魚編肯定會首推這間超低調的「廣式養生功夫雞」！雖然地點相當隱密，不少客人常常會迷路，但是就連平日晚上依然生意爆棚，平日、假日用餐最好先預訂～帥氣的年輕老闆是廣東人第三代，在這裡不但能夠吃到多種口味的椰子雞湯，
全台獨家法式丼飯就在台中！這間融合法式元素重新定義丼飯的「法丼」，特別選用原肉塊經過熟成、低溫烹調後爐烤，再淋上法式元素醬汁與爐烤蔬食，顛覆了我們對丼飯傳統的印象，吃得舒服又沒有太多負擔，甚至連飲品的水準都不輸給一般的下午茶店，特別適合親子
如果提到台中頂級牛排，相信有不少人對這間「凱恩斯岩燒餐廳」都很熟悉，連魚編的朋友都是他們家的常客呢！凱恩斯岩燒餐廳不但主打選用天然形態的原塊肉，使用400度高溫石板烹調，快速鎖住牛排的肉質精華，服務人員還會分享不同部位適合的熟度與吃法；再加
台中冒菜又有新選擇啦！這間新開幕的「嘎嘎冒烤鴨」結合了近年來最夯的「冒菜」與「烤鴨」元素，沒想到冒菜與牛肉、酥肉、土魠魚和炸雞也能這麼搭！還有經典的水果撈、鬼酥肉、豆腐腦與限量的蛋烘糕都是必點品項！嘎嘎冒烤鴨｜地理位置嘎嘎冒烤鴨就位在台中大
魚編身旁不少好友大推的「尚石苑石頭火鍋」，在台中海線開業多年以來享有高人氣，而且下午時間也不休息，隨時想吃就能來開鍋；最近更是搭上最夯的酸菜魚風潮，推出新品「金湯酸菜魚鍋」，不但魚肉份量超多，再點份獨特的酥炸魚皮，香脆的口感也很有層次！另外
最近又被魚編挖到一間台中寶藏火鍋店啦！台中大甲這間「御膳御之鍋」不但吃得到活體海鮮與精選肉品，就連蔬菜盤裡的食材都有特別挑過，招牌的燒酒鍋系列用料也很足，更讚的是還有飲料與冰淇淋自助吧吃到飽！吃完直呼CP值超高，光是食材新鮮度就很驚豔，難怪
提到台中火鍋，魚編前幾年在友人的介紹下，吃過北屯天津路上的「黃金張老甕東北酸菜鍋」就念念不忘，甚至不時就專程去買他們家自製的腐乳醬回家沾火鍋吃，之前得知店家要暫時歇業就覺得相當可惜，好在他們又以「777沙茶火鍋」的全新店址重出江湖啦！不僅多
有人和魚編一樣也喜歡煎餅果子嗎？台中這間「火記酥心煎餅果子專賣」讓人吃過就難忘！不僅主打以正宗天津風味改良，餅皮更是現點現做、融入日式燒肉作法，加入經典的脆薄餅乾，每一口咬下都能感受到十足的酥心內餡，而且口味很豐富，好吃又有飽足感。火記酥心
最近發現台中金典綠園道一樓的「歐棒咖啡」原來是間蔬食咖啡廳！主打植物系蔬食創意料理，整天都能吃得到早午餐、義大利麵、燉飯、漢堡、咖啡、飲料與現烤舒芙蕾，重點是從全素、五辛素、蛋奶素到奶素類的餐點都有供應，更能滿足素食朋友的需求～不但讓蔬食主
