喜歡吃拉麵的朋友有福了，新北林口的人氣麵食餐酒館「Le Ming」，近日在捷運中山站附近開了新分店了！「Le Ming麵食精釀餐酒館」以干貝雞湯為拉麵湯底，主要販售拉麵、沾麵和精釀啤酒，看到這邊你可能會想「拉麵配啤酒這樣好吃嗎？」，其實在日
不得不說，板橋已經進入了拉麵戰國時代！每幾個月就會有一家新的拉麵店蹦出來，重點是品質都還不錯！今天介紹的匠月ラーメン位在裕民夜市裡面，主打雞白湯拉麵，並提供多款雞白湯「轉味」選擇！自己特別喜歡其膏狀的溏心蛋，醬油鹹香滋味並伴隨著濃郁蛋黃香氣
每回去日本時總是會在當地點上一碗濃郁又道地的日式拉麵，這三年疫情關係出國這事就只能回味，高雄有許多美味又迷人的日式街頭風-屋台拉麵，往住低調又不顯眼，幸花雞白湯拉麵專門店 仁愛店就是其中之一，設在車流量不怎麼多的街巷中，但人流量確不少幸花雞
這家位在文賢路(靠近武聖路上)的吾私拉麵，是某日經過的時候發現的一家拉麵小店，以攤車+露天的方式販售，粉絲團有說每日限量三十碗，假日就找個時間跟小企鵝來品嘗。座位不多，大概可坐3-4人，這幾天很熱的話，4個人應該會覺得稍微擠了些XD這邊的缺
山禾堂-中壢店憑藉著堅持選用160支大骨、搭配大量蔬果，並花費12小時來熬製的真材實料湯頭所聞名，在短時間內急速竄紅成為受眾人矚目的拉麵店，山禾堂拉麵-中壢店不斷求新求變，近期菜單全新改版，推出全新清爽系拉麵：新宿柚子塩雞拉麵、銀座雞白湯拉
源自三峽老街最靠近星空的深夜屋台拉麵來中永和開分店了，位於永和得和路上美食，萍子推薦初原麵場永和秀朗店，從三峽起家，後來在板橋和新莊、樹林有很多分店，必點招牌雞白湯拉麵150元，限定版焦蒜黑麻油拉麵190元、出汁雞唐揚50元以往好吃的拉麵都
記得當時極清拉麵剛開幕的盛況，每當用餐時間店外總是排起長長的人龍，畢竟在當時在中壢大概只有極清拉麵有賣雞白湯拉麵，濃郁清雅的雞白湯也是咬咬的最愛，但每每看到爆滿的人潮數度想排又打了退堂鼓，隔了近一年，趁著某天下大雨的日子，這時候應該沒那麼多
愛吃拉麵，我想會被吸引，看似平凡卻因為湯頭、麵條食材多一秒少一分職人般講究，每一口都是耐人尋味，不管是溫和醇厚鹽味、濃郁帶有膠質豚骨，甚至特色鮮明魚介、雞濃湯，各有喜愛、各是獨創卻也各自擁護，今天「這碗」被這獨特吸引而經常來的客人非常多，是
每次去內湖都是往【卡拉拉火鍋】走的我們，這趟總算是換個口味了，在濕冷的雨夜裡掀開布簾，喀拉喀拉的闔上木門除了火鍋，在板前來一碗燒騰騰的拉麵也讓人非常滿足阿！【雞吉君拉麵】被網友們譽為“雞白湯第一名”，Google上千
中壢．重熙老麵-老街溪店位在巷弄轉角處的「重熙老麵」，是間有著暗色系外觀的日式風格建築，看名字可能會以為是間麵店，看介紹才知是以販售雞湯拉麵的店家。與日式拉麵不同，結合了台式的口味，中日合併的拉麵也很有質感，採用本土白露花老母雞，經八小時熬
