全台第一家「九湯町拉麵博物館」開幕了！地點就在宜蘭礁溪，門口巨大鳥居串連燈籠海造景超吸睛很吸眼球，還有粉嫩櫻花樹與燈籠海等日式造景，是打卡的新地標唷！九湯町拉麵博物館｜周邊環境店外可看到很多日式造景，很適合打卡拍照。館內外佔地超過400，還
前幾年第一次吃到「田間小路五十一號麵包研究所」的鹽可頌就覺得驚為天人！雖然位在南投草屯的鄉間小巷之間，但是開店半小時前就會有客人在門外等候，像我們每到草屯都會特地過去採買，就不難知道這鹽可頌魅力有多大啦！田間小路五十一號麵包研究所的地點真的
南投隱密拉麵店【好客食事処】，其實是山久蒔民宿的一樓餐廳，源自京都麵屋湯頭，特別推薦柚香豚骨，除了豚骨的濃郁以外，入口時鼻腔散發出柚子香，麵體和湯頭都可以調整，沒想到南投還有藏著這麼一間拉麵店好客食事処｜店家介紹這一間拉麵店，其實是來住山久
提到台北拉麵排隊名店，信義區拉麵推薦，絕對不會錯過松菸巷弄的五之神製作所台灣，來自東京新宿濃厚蝦味拉麵、沾麵，東京新宿獲拉麵大賞第一名，五之神排隊大排長龍，使用蝦子、味噌、番茄等配料，全麥粉自製麵條，屬於新潮流的沾麵專門店，工業風用餐空間，
新竹巨城旁的三民路，一間間老屋都翻修成一間間質感小店，如果沒注意門口菜單架，我都快分不出來這些店是咖啡館、食堂，還是韓系服飾店。今天來到的日式食堂-皿富器食，日式清新空間及份量質感兼具的定食，在剛開幕時就已經注目很久，只是假日經過都是滿座，
山禾堂-中壢店憑藉著堅持選用160支大骨、搭配大量蔬果，並花費12小時來熬製的真材實料湯頭所聞名，在短時間內急速竄紅成為受眾人矚目的拉麵店，山禾堂拉麵-中壢店不斷求新求變，近期菜單全新改版，推出全新清爽系拉麵：新宿柚子塩雞拉麵、銀座雞白湯拉
我喜歡拉麵那種Q彈滑口的感覺，但印象中拉麵的湯頭都偏鹹膩，讓我一直加清湯配水的，真的好忙啊，哈哈朋友推薦我吃看看濟善老麵，濟善老麵是屬於清爽版的台式拉麵，使用老母雞熬煮湯底，湯頭清甜又清爽，還有多種吃法，一改我對拉麵的刻版印象濟善老麵鄰近萬
家涼麵顛覆傳統激盪出芋圓涼麵、泰式叻沙燒雞涼麵，蹦出新潮食感！吃膩了傳統涼麵也想來點獨特口味，那麼彰化員林這間家涼麵千萬別錯過～愛吃美食的我，總有朋友私底下與我分享，這回透過好友推薦下，說這間家涼麵不同於一般涼麵，走的是創意泰式與新加玻口味
在京都河原町附近這間麵屋豬一（豬一拉麵）是近幾年很夯的京都美食，連續獲得米其林必比登推薦，在日本tabelog食評網上更有3.74分的高評價，豬一拉麵店內必吃的招牌醬油白湯或醬油黑湯拉麵，搭配和牛、地雞、海老等食材，清爽美味不膩口，食慾好的
老闆遠赴日本取經融入宜蘭在地食材的鬼匠拉麵，所以我又來了（招手），吃了兩款都很正點的拉麵也很浮誇好吃，味蕾隨海浪起浮的蝦爆了拉麵、豬肋排比臉還大到快看不到拉麵的神盾拉麵，口味品項多多，最便宜的拉麵百元有找。▲鬼匠拉麵礁溪旗艦店位在市區湯圍溝
