充滿戰地風情與歷史文化的金門，因為獨特的人文風情吸引許多遊客前往金門旅遊，到金門旅遊除了探訪名勝古蹟（莒光樓、翟山坑道、陳景蘭洋樓、沙美老街⋯等）、閩南式古厝與巴洛克建築以外，每年春季跟夏季是金門藍眼淚好發期，秋天是高粱收成的季節，樹木也轉紅，展現金燦火紅的迷人景緻，冬季則有候鳥飛到金門過冬，來到金門更不可錯過金門必買美食與金門獨有的名產伴手禮，現在推薦11款金門伴手禮，像是貢糖、金門高粱、牛肉乾、一條根、金門菜刀⋯等都極具代表性，準備來一場金門小旅行。
文章重點
金門伴手禮推薦｜天工貢糖
天工貢糖開業至今超過50年，是金門的貢糖老店，除了是觀光客必買伴手禮，也是金門在地人極推的貢糖店家，關於貢糖名稱有兩種說法，一說是製作貢糖的敲擊動作，類似閩南語發音的「貢」，另外則是貢糖曾是獻給皇帝的甜點，有「進貢」的含意，天工貢糖的貢糖口感鬆軟不硬，必買的還有豬腳貢糖與花生糕，甜度適中不黏牙。
（圖／天工貢糖）
（圖／天工貢糖）
金門伴手禮推薦｜合成糕餅店：烈嶼桶餅
「烈嶼桶餅」原名叫「幼餅」有著多層次的餅皮，因為易碎的外觀，所以放置在桶子內販售而稱為「桶餅」，是小金門居民早餐或宵夜必吃的點心，位在小金門（烈嶼）的百年餅店「合成糕餅店」，販售原味與芋頭兩種口味，原味桶餅內餡為白芝麻混麥芽與綠豆沙；芋頭桶餅帶有芋頭香氣，餡料則與原味桶餅一樣，因為小金門盛產芋頭，所以芋頭桶餅是必買的口味。
（圖／合成糕餅店）
合成餅鋪
- 星期一: 06:00 – 19:00
- 星期二: 06:00 – 19:00
- 星期三: 06:00 – 19:00
- 星期四: 06:00 – 19:00
- 星期五: 06:00 – 19:00
- 星期六: 06:00 – 19:00
- 星期日: 06:00 – 19:00
金門推薦懶人包
金門伴手禮推薦｜國賓食品店：麻花捲
位於金門古寧頭的國賓食品店，是販售麻花捲的老店，是在地人推薦的必買伴手禮，金門人稱麻花捲為「繩仔股」，因為像兩條繩索纏繞在一起，是金門的傳統點心，麻花捲的口味共有原味、蒜味、香蔥、海苔、芝麻、花生，以及冬季限定的巧克力口味，必買的蒜味麻花捲口感酥脆，帶著濃濃蒜蓉與糖霜香氣，也是金門在地人必買的口味。
（圖／國賓食品店）
金門伴手禮推薦｜金門高粱酒
金門高粱酒產自金門的金門酒廠，金門高粱酒遵循古法釀酒技術製造，主要產品為58度和38度的瓶裝酒，口感香醇順口，不會有烈酒的辛辣感，除了深受台灣人喜愛，也是韓國人來台灣旅遊必買的酒，像是是韓國天團Super Junior利特、圭賢都說過他們很喜歡高粱酒，隊長利特還成為金門高粱酒的代言人，另外像是《黑白大廚》的白湯匙鄭智善與親友來台灣旅遊，還特地搭機到金門參觀金門酒廠，金門酒廠還會推出造型酒或紀念酒，相當值得收藏。
（圖／金門酒廠）
（圖／金門酒廠）
金門伴手禮推薦｜馬家麵線
金門擁有強勁海風、炙熱豔陽、純淨水質的獨特氣候，成為製作麵線的絕佳地點，以傳統手工製麵技術，經由陽光與風的自然曝曬乾燥，馬家麵線除了基本的原味，還推出加入高粱、山藥、番茄、蔬菜、南瓜、紫地瓜⋯等口味提供選擇，無論是自己買回煮或是送給親友當伴手禮都相當適合。
（圖／馬家麵線）
（圖／馬家麵線）
金門伴手禮推薦｜閩式燒餅專賣店
位於金門沙美老街的閩式燒餅專賣店，開業至今30多年，是金門在地人必吃的燒餅店，早上七點營業到下午二點，只要到燒餅出爐時間就會馬上銷售一空，燒餅是金門人早期的早餐，也是金門阿兵哥的最愛，返台時都會買燒餅帶回台灣，漸漸成為金門必買伴手禮，燒餅共分甜、鹹兩種口味，剛出爐的燒餅外酥內軟嫩，因為燒餅外皮不加豬油，所以放凉之後吃也很美味，想品嚐閩式燒餅的美味記得要趁早。
（圖／金門縣政府觀光處）
（圖／金門縣政府觀光處）
閩式燒餅專賣店
- 星期一: 07:00 – 15:00
- 星期二: 07:00 – 15:00
- 星期三: 07:00 – 15:00
- 星期四: 07:00 – 15:00
- 星期五: 07:00 – 15:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 07:00 – 15:00
金門伴手禮推薦｜高坑牛肉乾
高坑牛肉乾創立於1973年，前身是「高坑飲食部」，老闆拿手牛肉料理，這裡的牛肉麵深受阿兵哥們喜愛，而漸漸成為金門知名的牛肉料理店，後來老闆開始投入研製即食牛肉食品，在牛肉乾加上祖傳的中藥食材，還加入金門人必備的家常調味「高粱酒」，研發出「高粱酒牛肉乾」，獨特的口味非常適合當伴手禮送給朋友，也可以當作下午茶點心或下酒菜。
（圖／高坑牛肉乾）
（圖／金門縣政府觀光處）
金門伴手禮推薦｜蟹老闆手作坊：高粱嗆蟹
蟹老闆手作坊位在金湖鎮復國墩漁港，醃蟹算是金門人的家常料理，高粱嗆蟹始於蟹老闆的家族記憶，以前奶奶為了補貼家用，會在捕蟹漁船回港時，到漁寮幫忙，當時沒有支付薪水，只能帶些螃蟹回家，由於沒有冰箱，螃蟹只能進行醃製以延長保存，而這道醃蟹料理也成為金門海鮮餐廳的特色菜，而蟹老闆的高粱嗆蟹，手工挑選母花蟹，以低鹽的配方讓蟹肉更加鮮甜可口，是下酒菜的好選擇，敢生食海鮮的人千萬不要錯過。
（圖／金門縣政府觀光處）
（圖／金門縣政府觀光處）
金門伴手禮推薦｜金門翟家高粱酸白菜
金門翟家高粱酸白菜以天然乳酸菌與金門酒廠提供的高粱酒粕來發酵的高粱酸白菜，因為高粱酒粕是高粱酒蒸餾後的產物所以不含酒精，即使素食者或是兒童也可以食用，像是煮酸菜白肉鍋、酸白菜水餃、家常炒菜⋯等都相當適合。
（圖／金門翟家高粱酸白菜）
金門伴手禮推薦｜王大夫一條根
一條根是金門原生特有的豆科植物，具有活絡筋血的功能，中醫世家的王大夫為金門一條根的研發鼻祖，王大夫一條根於1855年創立，至今已有百年歷史，推出多種一條根保健產品，像是一條根茶、一條根痠痛藥布、一條根精油⋯等，此外王大夫一條根也設立博物館，買伴手禮的同時也可以順店參觀。
（圖／王大夫一條根）
（圖／王大夫一條根）
金門伴手禮推薦｜金永利鋼刀
金永利製刀廠創立於1945年，以廢棄的砲彈殼來製作砲彈鋼刀（金門菜刀），隨著國軍與戰鬥營人員的口耳相傳，金永利製刀廠漸漸打開知名度，成為遊客到金門旅遊必買伴手禮，被譽為「刀王之王」，《黑白大廚》的白湯匙鄭智善的金門一日快閃，除了參觀金門酒廠之外，也有探訪金永利製刀廠參觀製刀過程，鄭智善也開心的將老闆贈與刻有鄭智善名字的菜刀發佈到她的個人IG。
（圖／金門縣政府觀光處）
（圖／金門縣政府觀光處）
金永利鋼刀 模範店
- 星期一: 09:00 – 21:00
- 星期二: 09:00 – 21:00
- 星期三: 09:00 – 21:00
- 星期四: 09:00 – 21:00
- 星期五: 09:00 – 21:00
- 星期六: 09:00 – 21:00
- 星期日: 09:00 – 21:00
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