全台|8家人氣石頭火鍋推薦:從老字號到在地人極力推薦,天冷就是要吃鍋!

這幾天氣溫驟降,是不是想來一鍋熱騰騰的鍋物呢?說到火鍋種類多樣,其中「石頭火鍋」可能是最迷人的一種火鍋類型,炒肉片時的香氣四溢、淋上高湯,放入鍋物的料鮮味美,從頭到尾,都讓人驚喜不斷!本篇收錄全台人氣必吃「石頭火鍋」,快來看看是否有你愛的店家上榜吧!

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全台石頭火鍋推薦|台北:小紅莓石頭火鍋城

老字號石頭火鍋僅此一家別無分號

說到石頭火鍋,松山區的老牌火鍋店小紅莓石頭火鍋城,絕對在必吃清單裡!整間店從環境到料裡都有種讓人穿越時空回到三、四十年前的懷舊感受,用餐起來特別有感覺。食物方面,小紅莓的湯頭相對濃郁,特別是爆炒後香氣四溢,還沒吃就讓人直流口水。而小紅莓另一個最大特色,就在食材選擇非常多樣,甚至有些少見的料如旗魚黑輪包蛋、蛋腸、結仔腸..等,吃一次絕對還不夠,還會因此想再來吃一次!

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(圖/輕旅行_咬咬&151

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延伸閱讀👉 台北│小紅莓石頭火鍋城,老字號石頭火鍋僅此一家別無分號

小紅莓石頭火鍋城 Info.
地址:台北市松山區寶清街24號
電話: 02 2767 6131
時間:週一~週日11:30–22:30
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100069657055812

詳細資訊

小紅莓石頭火鍋城

Google 評分:4.2

聯絡電話:02 2767 6131
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 22:30
  • 星期二: 11:30 – 22:30
  • 星期三: 11:30 – 22:30
  • 星期四: 11:30 – 22:30
  • 星期五: 11:30 – 22:30
  • 星期六: 11:30 – 22:30
  • 星期日: 11:30 – 22:30

全台石頭火鍋推薦|台北:松江自助石頭火鍋城

距離行天宮不遠的松江自助石頭火鍋城,可說是台北極高人氣的石頭火鍋店之一。整個用餐空間整潔明亮,盤子之間都有保鮮膜相隔,相對衛生,吃起來十分安心。而在食物方面,爆炒時加入乾魷魚會更增添風味,讓湯頭更甘甜。整體而言,湯頭偏清爽,不會過於油膩,喝起來甘甜順口,讓人上癮;鍋物選擇多樣又不貴,特別是排骨酥,丟進湯裡吸附滿滿湯汁,咬下去則充滿嚼勁,是很多人必點的選項。

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(圖/IG@stanleyli授權分享)

最後火鍋吃完,可以用剩餘的湯底來煮份香噴噴的雞蛋粥!最完一個完美的結尾。

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(圖/IG@stanleyli授權分享)

松江自助石頭火鍋城 Info.
地址:台北市中山區松江路315號
電話:02 2501 2063
時間:週一~週日11:00–23:30
官網:https://www.facebook.com/songjiangbuffethotpot/

詳細資訊

松江自助石頭火鍋城

Google 評分:4.1

聯絡電話:02 2501 2063
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 23:30
  • 星期二: 11:00 – 23:30
  • 星期三: 11:00 – 23:30
  • 星期四: 11:00 – 23:30
  • 星期五: 11:00 – 23:30
  • 星期六: 11:00 – 23:30
  • 星期日: 11:00 – 23:30

全台石頭火鍋推薦|台北:天璽石頭火鍋

「天璽石頭火鍋」鄰近通化夜市,是採用香油熱鍋的方式,先將洋蔥爆香,再加入厚切的肉片快速翻炒,最後淋上用細火僈熬的湯頭。這樣的做法讓肉片保持了嚼勁和肉汁,而湯頭則滲透了肉片和洋蔥的香氣,鮮甜可口。每一口都是滿足和幸福的滋味,讓人一試難忘。

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(圖/IG@sxpiggy授權分享)

天璽石頭火鍋 Info.
地址:台北市大安區基隆路二段160-1號
電話:02 2377 5288
時間:週一~週日11:00–22:00
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100054438551966

詳細資訊

天璽石頭火鍋

Google 評分:3.9

聯絡電話:02 2377 5288
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 22:00
  • 星期二: 11:00 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 22:00
  • 星期四: 11:00 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 22:00

全台石頭火鍋推薦|板橋:雅香石頭火鍋

在西門町飄香40年以上的雅香板橋也吃的到!只營業晚上到凌晨

雅香石頭火鍋創立於西門町擁有40年歷史的石頭火鍋老店,鍋中的麻油爆炒出辛香的鍋料,再加上高湯,散發出濃郁的香氣。此外,他們的肉類選項非常豐富,包括美國翼板牛、美國雪花牛、松阪豬和台灣豬梅花等,而且牛肉等級從Choice到Prime都有呢!這裡距離新北耶誕城很近,從捷運板橋站步行的話5分鐘就走到囉~

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(圖/輕旅行_咬咬&151

延伸閱讀👉板橋│雅香石頭火鍋-板橋店/40年石頭火鍋老店插旗板橋,雅香石頭火鍋2.0版

雅香石頭火鍋板橋店 Info.
地址:新北市板橋區民權路65號
電話:02 2960 7698
時間:週一~週日17:00–03:00
官網:https://www.facebook.com/h29607698/

詳細資訊

雅香石頭火鍋 板橋店

Google 評分:4.1

聯絡電話:02 2960 7698
營業時間:
  • 星期一: 17:00 – 03:00
  • 星期二: 17:00 – 03:00
  • 星期三: 17:00 – 03:00
  • 星期四: 17:00 – 03:00
  • 星期五: 17:00 – 03:00
  • 星期六: 17:00 – 03:00
  • 星期日: 17:00 – 03:00

全台石頭火鍋推薦|金山:福緣火鍋

隱藏在加油站的火鍋店

「福緣火鍋」隱藏在台2線濱海公路旁加油站裡的火鍋店,雖然門口沒有明顯的招牌,但是每天都吸引了很多人慕名而來,不開放訂位,只能現場排隊等候。這裡有兩種火鍋選擇:石頭火鍋和個人小火鍋。石頭火鍋是用熱鐵盤炒拌食材,然後加入湯底,湯頭清甜鮮美,可以喝到食材的原汁原味。個人小火鍋則是自助式,可以自由選擇冰箱裡的新鮮海鮮、肉類、蔬菜等,每盤都有標示價格,結帳時以盤子計算。火鍋料也很豐富,魚肉、軟絲、蝦子、蛤仔、排骨等,火鍋吃完最後湯底還可以加飯煮成粥,把湯汁都吸收進去,非常美味。另外店家有提供停車場,完全不用擔心停車問題!

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(圖/輕旅行_曼編)

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福緣火鍋 Info.
地址:新北市金山區環金路466號
電話:02 2498 1301
時間:週一、週三~週日11:00–21:30(週二公休)
官網:https://www.facebook.com/fuyuanhotpot/

詳細資訊

福緣火鍋

Google 評分:4.4

聯絡電話:02 2498 1301
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 21:30
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:00 – 21:30
  • 星期四: 11:00 – 21:30
  • 星期五: 11:00 – 21:30
  • 星期六: 11:00 – 21:30
  • 星期日: 11:00 – 21:30

全台石頭火鍋推薦|基隆:義美石頭火鍋

在地人極力推薦老字號火鍋

「義美石頭火鍋」深受當地人和遊客的喜愛,是基隆必吃的美食之一。義美石頭火鍋的特色是用蔬菜和乾魷魚爆炒石頭鍋,然後加入高湯和各種火鍋料,湯頭鮮甜帶有特殊的甜味。義美石頭火鍋的食材都是按盤子顏色計價;火鍋的食材種類很多,有海鮮、蛋品、煉製品、蔬菜等,必吃食材有蛋腸、魚卷、魚餃、鮮蚵等,都是基隆的特產。義美石頭火鍋無提供訂位服務,只能現場排隊,建議避開用餐尖峰時段,不然要餓肚子等xd

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義美石頭火鍋 Info.
地址:基隆市中正區信二路303號
電話:02 2422 7236
時間:週一~週日11:00–23:30

詳細資訊

義美自助火鍋城

Google 評分:4.3

聯絡電話:02 2422 7236
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 23:30
  • 星期二: 11:00 – 23:30
  • 星期三: 11:00 – 23:30
  • 星期四: 11:00 – 23:30
  • 星期五: 11:00 – 23:30
  • 星期六: 11:00 – 23:30
  • 星期日: 11:00 – 23:30

全台石頭火鍋推薦|台中:萬客什鍋

中午到凌晨4點都能吃得到

「萬客什鍋」以石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋和老饕精選鍋等多種鍋物為特色,提供豐富的肉品、海鮮、熟食和蔬菜,享受美味又平價的火鍋饗宴。萬客什鍋的湯底都是用獨門高湯和新鮮食材熬煮而成,香醇濃郁,特別推薦必點「燒酒雞鍋」採用整罐米酒做湯底,經米酒與中藥材燃點揮發,加入獨門高湯搭配烏骨雞,雞肉Q彈鮮嫩,湯頭甘甜順口。還有一款少見的「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋」魷魚螺肉蒜烏骨雞料理選用進口食材,搭配在地台灣味,好懷念的味道阿~

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(圖/輕旅行_柚香魚子醬

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(圖/輕旅行_柚香魚子醬

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(圖/輕旅行_柚香魚子醬

延伸閱讀👉台中│萬客什鍋崇德店,懷舊魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋新推出!中午到凌晨4點都能吃得到

萬客什鍋崇德店 Info.
地址:台中市北區崇德路一段479號
電話:04 2238 6622
時間:週一~週日11:30–05:00

詳細資訊

萬客什鍋 崇德店

Google 評分:4.4

聯絡電話:04 2238 6622
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 05:00
  • 星期二: 11:30 – 05:00
  • 星期三: 11:30 – 05:00
  • 星期四: 11:30 – 05:00
  • 星期五: 11:30 – 05:00
  • 星期六: 11:30 – 05:00
  • 星期日: 11:30 – 05:00

全台石頭火鍋推薦|台南:永康老牌石頭火鍋

生意好到老闆娘用麥克風喊聲的火鍋店

「永康老牌石頭火鍋」前身就是嘉義老牌石頭火鍋,從過去的鐵皮屋矮桌,到現在的明亮店面,一直保持著傳統的風味和品質。不論是在店內享用,還是外帶回家,每到用餐時間,都會是滿滿人潮。這裡的石頭火鍋,湯頭鮮甜,食材豐富,配上特製的沾醬,讓人一吃難忘。永康老牌石頭火鍋,是許多永康在地人的愛啊!

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(圖/輕旅行_熱血玩台南

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(圖/輕旅行_熱血玩台南

⚠️照片為舊店面,僅作為示意,實際請依新店面為主

延伸閱讀👉台南|永康在地人的心頭好,嘉義老牌迷你石頭火鍋

永康老牌石頭火鍋 Info.
地址:台南市永康區永華路357號
電話: 06 231 8228
時間:週一、二、週四~週日11:00–13:30, 16:30–21:00(週三公休)

詳細資訊

永康老牌石頭火鍋

Google 評分:4

聯絡電話:06 231 8228
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 13:30, 16:30 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 13:30, 16:30 – 21:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:00 – 13:30, 16:30 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 13:30, 16:30 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 13:30, 16:30 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 13:30, 16:30 – 21:00

現在這種微涼的天氣,最適合吃火鍋了!歡迎留言跟曼編分享你最喜歡、最推薦哪一家石頭火鍋!

詳細資訊

久違石頭火鍋逢甲店

Google 評分:4.6

聯絡電話:04 2706 0680
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 22:00
  • 星期二: 11:30 – 22:00
  • 星期三: 11:30 – 22:00
  • 星期四: 11:30 – 22:00
  • 星期五: 11:30 – 22:00
  • 星期六: 11:30 – 22:00
  • 星期日: 11:30 – 22:00
詳細資訊

小甜甜石頭火鍋(杜惠福)

Google 評分:4.1

聯絡電話:06 262 3838
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 17:00 – 22:00
  • 星期三: 17:00 – 22:00
  • 星期四: 17:00 – 22:00
  • 星期五: 17:00 – 22:00
  • 星期六: 17:00 – 22:00
  • 星期日: 17:00 – 22:00
詳細資訊

廣海石頭火鍋

Google 評分:3.7

聯絡電話:02 2425 6639
營業時間:
  • 星期一: 10:30 – 22:00
  • 星期二: 10:30 – 22:00
  • 星期三: 10:30 – 22:00
  • 星期四: 10:30 – 22:00
  • 星期五: 10:30 – 22:00
  • 星期六: 10:30 – 22:00
  • 星期日: 10:30 – 22:00
詳細資訊

韓城石頭火鍋

Google 評分:3.8

聯絡電話:06 200 4000
營業時間:
  • 星期一: 17:30 – 00:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 17:30 – 00:00
  • 星期四: 17:30 – 00:00
  • 星期五: 17:30 – 00:00
  • 星期六: 17:30 – 00:00
  • 星期日: 17:30 – 00:00
詳細資訊

究醬石頭火鍋

Google 評分:4.4

聯絡電話:03 955 2537
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 22:00
文章出處: https://travel.yam.com/
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