營業時間：
火鍋湯頭很特別，有股酸菜味，但喝起來有沒酸味，還不錯吃 雞肉500/份，就真的不行，雞肉沒有新鮮雞肉該有的甜味 輸陽明山青菜園雞肉，輸很大
超級美味的石頭火鍋，分為共享的大鍋及獨享的小鍋兩種消費方式，分別兩個入口，大鍋為選擇湯底後多人共享（冰箱取料），小鍋每鍋最多2人一起使用，可以另外單點肉品及配料，石頭鍋鍋底及肉先在廚房炒完後上菜，自製沙茶香氣十足、白飯內用免費，湯頭鮮美，小鍋共享加點單品，正常食量者就會很飽，吃過後回味無窮，列入美食清單；用餐時間等候平均1-2小時，領號碼牌後店外候位（也會留手機電話通知），兩間火鍋店中間為農會販售商店，可以走走逛逛，前有免費停車場，廁所要使用對面加油站廁所，現金付款。
生意非常好，建議先來抽號碼牌，然後去附近泡湯回來剛剛好可以吃，料很新鮮，口味很讚 我們這一次是吃麻辣，湯頭跟石頭火鍋 有小朋友也可以共鍋，食材單點就是拿冰箱的食物超過$200就免共鍋費
福緣石頭火鍋店位於台2線濱海公路旁，金山農特產品販售中心一樓在左右兩側分別有大小火鍋兩廳，緊臨中油加油站，至現場必須先拿取號碼牌排隊等候，福緣火鍋的石頭大火鍋是沒有專人在桌邊幫你爆香快炒，而是直接一大鍋湯底端上桌，少了那種滋滋作響的臨場感和嗆鍋油香味，比較屬於台式涮涮鍋的吃法。 冰箱裡的食材都有價目表，以份量來說並不算貴，各類食材都有用保鮮膜將食材包好包滿，保持新鮮及不會受到其他味道干擾，各種肉類（每份80元）則由廚房先稍微炒香再為上桌，免收服務費，白飯吃到飽，是間價位親民的石頭火鍋店。
聞名已久 終於有空前往 畢竟在北海岸 離城市還是有點距離 沒想到福緣有這貼心服務 對於人少的有提供個人鍋 雖然是石頭鍋 但卻少了現場炒料 炒製作業在後場完成 肉不是一般常見的肉片 感覺是有炒過的？ 肉片裡面夾雜洋蔥🧅 湯頭口味偏甜 建議煮料之前先喝湯 煮完之後味道五味雜成 餐盤的蔬菜是空心菜 冰箱裡也是有提供加價的食材 都是小份量 人少也可以輕易加購 這間火鍋屬於 經過可以吃 不用特地前往 如果要排隊 就別了
相關文章 »
