稻米、紅烏龍、洛神花及豆皮製品...台東的銅板美食總是與在地特產息息相關，更是台東鄉親從小難忘的眷戀滋味，輕旅行蒐集當地銅板美食，讓你吃得開心無負擔！
文章重點
台東美食｜台東銅板美食推薦｜晴空飛翔紅烏龍紅豆餅
晴空飛翔紅烏龍紅豆餅位於台東新元昌製茶廠裡的五星級點心店，它提供超爆漿的紅豆餅，並且加入了鹿野特產紅烏龍茶葉，因此餅皮還有紅烏龍茶香，非常特別！除了一般紅豆、奶油，還多了起司、巧克力、麻糬、龍蝦沙拉等口味。它們的紅豆餅價格20-30元不等，可是相當大顆，吃一個即有飽足感。去晴空飛翔紅豆餅屋的話直接導航「新元昌紅茶產業文化館」即可抵達。另外因為無故定公休日，建議前往前先打電話確認再訂購唷～
圖片來源：兩輪尬逮玩
圖片來源：兩輪尬逮玩
圖片來源：兩輪尬逮玩
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【Info.】
地址：台東縣鹿野鄉永安路451號
電話： 0985 059 796
營業時間：每日09:00-18:00
晴空飛翔紅烏龍紅豆餅
- 星期一: 10:00 – 18:00
- 星期二: 10:00 – 18:00
- 星期三: 10:00 – 18:00
- 星期四: 10:00 – 18:00
- 星期五: 10:00 – 18:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 10:00 – 18:00
台東美食｜台東銅板美食推薦｜大池豆皮店
位於池上鄉，它擁有超過50年的歷史，在網路上擁有近8000則評論，並有著4.2顆星的好評。它主打以古法製作的手工豆皮，香煎豆包更是晚來就吃不到！大池豆包豆皮豆漿店位在池上鬧區的邊緣，距離池上鄉立圖書館不會太遠。目前除了販售各式豆製品之外，也有兼賣一些水果與農產品，菜單上有香煎豆包、豆花、豆漿與泡菜可以選擇，其中豆漿可以選擇無糖或微糖，豆包乾煎得非常香酥，層次感十足。雖然一份不大但吃完還頗有飽足感呢！豆花是以豆花搭配黑糖糖水，有點甜但豆花口感很綿密，幾乎是入口即化～
圖片來源：柚香魚子醬
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【Info.】
地址：台東縣池上鄉大埔路39之2號
電話： 08 986 2392
營業時間：周四至周二07:00-14:00，周三公休
大池豆皮店
- 星期一: 07:00 – 14:00
- 星期二: 07:00 – 14:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 07:00 – 14:00
- 星期五: 07:00 – 14:00
- 星期六: 07:00 – 14:00
- 星期日: 07:00 – 14:00
台東推薦懶人包
台東美食｜台東銅板美食推薦｜吉本肉圓
吉本肉圓以使用池上在來米製作的肉圓而聞名，在池上也是頗負盛名，是很多人到池上旅遊都會吃的美食之一。吉本肉圓距離伯朗大道不遠，店面小小的，但生意很好。店內空間不大，桌位數也不算多，採自助式點餐，劃單後要先至櫃台點餐結帳。
圖片來源：靜怡&大顆呆
肉圓有一粒跟兩粒可以選擇，兩粒$80元，幾乎跟一個便當價格一樣了～端上桌時肉圓上面已經淋上白醬及紅醬，雙醬感覺就是厲害～皮是選用在地在來米漿與特選地瓜粉製作的，口感彈牙嫩滑，肉圓內餡為豬後腿肉加上竹筍，口感更加爽脆。除了肉圓外，四神湯也必點，一碗60元的四神湯並不便宜，不過它的料很多，吃起來很滿足，湯頭使用大骨熬煮，特別濃郁。如果到池上旅遊，不妨去吃一下池上肉圓唷～
圖片來源：靜怡&大顆呆
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【Info.】
地址：台東縣池上鄉中山路118-1號
電話：08 986 5160
營業時間：周五至周三10:30-14:30、16:00-19:30，周四休息
池上吉本肉圓
- 星期一: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30
- 星期二: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30
- 星期三: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30
- 星期四: 休息
- 星期五: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30
- 星期六: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30
- 星期日: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30
台東美食｜台東銅板美食推薦｜池上福原豆腐店
福原豆腐店已經營業超過50年，它位於福原國小舊教師宿舍附近的巷弄中，老闆娘為了處理每日賣不完的豆腐，開始進一步嘗試將有機蔬果發酵，因而研發出沒有臭味的「香豆腐」。與一般吃的臭豆腐不一樣，因為它們主打的是經過有機蔬果發酵製作出的香豆腐，吃起來外酥內軟。另外令許多客人都回味無窮的「山葵豆腐花」，販售時間僅從早上9點到下午3點而已，如果錯過了這個時間點，那麼也可以點個超有特色的炸香豆腐來吃吃唷！
圖片來源：S.L.走跳人生
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【Info.】
地址：台東縣池上鄉中西三路70號
電話：08 986 2413
營業時間：周三至周一10:00-17:00，周二休息
池上福原豆腐店
- 星期一: 10:00 – 17:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 10:00 – 17:00
- 星期四: 10:00 – 17:00
- 星期五: 10:00 – 17:00
- 星期六: 10:00 – 17:00
- 星期日: 10:00 – 17:00
台東美食｜台東銅板美食推薦｜卑南豬血湯
卑南豬血湯是一家五十年的老店，它的招牌豬血湯遠近馳名，許多遊客慕名前來。從早期的兩輪推車到現今店面，多年來的用心與堅持，讓豬血湯的好口味廣受好評，古早滋味一傳就是五十多年。
圖片來源：Strangerckbe
招牌豬血湯甘甜香脆，將新鮮的大塊豬血經過繁複的加工過程後，放入以大骨熬的湯底，裡頭加入大腸、酸菜、韭菜、蔥花等十幾種食材和調味料和水果秘方，湯頭喝起來甘甜有味，帶有一股淡淡的水果清香，大口咬下豬血塊，香脆又有嚼勁的口感相當美味～
圖片來源：Strangerckbe
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【Info.】
地址：台東縣台東市傳廣路117號
電話：08 932 4472
營業時間：周二至周日10:00-18:00，周一公休
卑南豬血湯台東店
- 星期一: 休息
- 星期二: 10:00 – 18:00
- 星期三: 10:00 – 18:00
- 星期四: 10:00 – 18:00
- 星期五: 10:00 – 18:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 10:00 – 18:00
台東美食｜台東銅板美食推薦｜丙臭豆腐
丙臭豆腐個沿街叫賣的餐車，它沒有固定時間地點，甚至連Googl地圖都搜尋不到～ 老闆是一位開著藍色小貨車又風趣的玩命光頭，如果在台東有看到千萬不要錯過！老闆說他最常出沒的地點從台東知本到台東長濱都有可能，想去哪裡叫賣就去哪裡，要吃到真的需要一點緣分。丙臭豆腐一份50元，份量一個人吃剛剛好，外皮超酥又脆，而且不會太硬，豆腐裡面是嫩的，醬汁微甜鹹度也恰到好處，如果能吃辣的人，可以再加上辣豆瓣醬，味道會更有層次唷！
圖片來源：春天幸福味
圖片來源：春天幸福味
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【Info.】
地址：無固定地點
電話：0937 019 269
營業時間：無固定時間
（店家營業資訊及價錢以店家公告為主，此為個人實際消費體驗）
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