【台中美食】「王印製麵」一中街夜市小吃,乾麵必加獨門麻辣醬!裝潢簡單生意好

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一中美食很多,說到小吃麵食一定不會漏了這家王印製麵,每次經過都很多人,招牌麻辣乾麵推薦必點,敢吃辣的朋友一定要加他們自製的獨門辣椒,香麻辣超好吃。網路評價有人罵也有人愛,生意還是很好。

王印製麵地點

王印製麵位在一中街與太平路口,地點很好找。

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王印製麵環境

這家麵店很傳奇,環境非常簡陋沒有冷氣,就是鐵皮屋的古早味麵攤。
小小店面生意超好,每次經過都會看到很多人聚在王印製麵的門口,尤其是下課的晚餐時段人最多。

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這家王印製麵在一中街算是老店,很多人從小吃到大,尤其是一中學生以及來這裡補習的學生,畢業後都還記得這家麵店。
麵店屬於開放空間,沒有冷氣吹,環境真的不優甚至有點髒,但是生意很好,晚上最多人。

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櫃台還有許多滷味小菜,也很多人點,不過價格有點小貴。

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王印製麵菜單

牆面上就有菜單,各種湯麵、乾麵、抄手品項不少,價格30元~90元之間,大多在50元上下。

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牆面菜單分兩邊,我再拍各拍一張給大家看比較清楚。

(備註:菜單內容及價格有可能變動,請依現場公告為準)

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王印製麵餐點

來看看這一瓶鮮紅的辣椒醬,這就是王印製麵麻辣醬!
他們家麻辣乾麵就是加這一味~ 愛吃辣的人千萬不能錯過。

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我們今天點了麻辣乾麵、豬肉醬麵、酸辣湯,點餐完大約10分鐘就上桌了,上餐速度很快。

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麻辣乾麵 55元

麵條Q彈搭配簡單的幾塊豬肉絲,就是一碗香麻有勁的麻辣乾麵。看起來不怎麼樣,吃起來卻有辣椒特有的香麻滋味,愛吃辣的人一定要加他們家特有的麻辣醬。
加了之後更香更麻更辣,我覺得原本的麻辣麵不夠勁,加了特製辣油後才真是火辣啊~~過癮!!

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豬肉醬麵  55元

大把的豬肉末覆蓋在乾麵上面,看起來紅紅的好像很辣,一開始我還以為這碗才是麻辣乾麵~XD 吃起來卻一點也不辣,滿嘴都是豬油香氣,整個吃完覺得有一點過油。
相較之下,我比較愛麻辣乾麵多一些。

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酸辣湯  30元

該有的料通通有滋味也還可以,但就是中規中矩沒有特別驚喜。

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王印製麵整體心得

環境比較簡陋,沒有冷氣吹夏天吃麵會很熱。再加上服務不是很親切,網路評價不是很高。這家跟西屯區青海路乾麵(看食記)一樣,環境不優甚至有點髒但是生意超好,也是一家傳奇麵店。
我個人覺得麻辣乾麵好吃,尤其是加特製辣椒滋味一級棒!沒吃過的朋友可以去試試。

王印製麵

地址:台中市北區太平路65號

營業時間:11:00-19:59

詳細位置 »

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