鄰近桃園高鐵站附近，高鐵南路橋下，最早以國民美食-烤香腸、大腸包小腸闖出名號的微笑香腸，累積不少死忠老饕！每到營業時間總是長長人龍，更是我多年以來烤煙錢的口袋名單。
文章重點
桃園美食｜微笑香腸位置
微笑香腸位於高鐵南路三段、四段交叉路口橋下，鄰近桃園國際棒球場約5分鐘車程，往7-11方向直走可達大崙國中＆觀音方向。隔壁的發哥炒羊肉已經搬家了，距離不遠，開車只要4分鐘，並更名為發哥麵飯館，不過炒羊肉一樣是招牌必點，還是隱藏版美食喔。
桃園美食｜微笑香腸介紹
微笑香腸，一開始以手工灌製的香腸&米腸累積不少口碑，N年前路過這裡時，買了一份大腸包小腸，一試就成主顧！去年原本轉型做澎湖海菜餅，打算收掉大腸包小腸的微笑香腸，在今年饕客的期盼下終於又回來了！
重新回歸的微笑香腸，每天都有供應大腸包小腸、烤香腸，也多了一些新品項、不定時還有隱藏版美食喔！
▲微笑香腸菜單MENU，也有賣生香腸、手工辣椒、關西脆片、不定時的隱藏版美食
古早味紅茶一杯只要10塊錢，雖然對我來說有點略甜，不過古早味紅茶就是要有一定甜度比例，才能襯托出古早味的香氣！萬物齊漲之下，一杯只要10元的紅茶也很佛心價！
當年來買大腸包小腸時，香腸都是由老闆的一對兒女負責：手工塑形、翻烤，老饕都愛他們家的大腸包小腸。兄妹從小就跟著老闆夫婦一起做生意，很貼心孝順！想想我在這個年紀應該是在家吹冷氣、睡午覺呢！
如今兄妹長大了，哥哥依然負責烤香腸，從小練就一手好手藝，以傳統炭火燒烤，火侯拿捏得宜，翻烤得熟練又完美，一點也沒有焦黑。
微笑香腸以溫體豬肉灌製，不同於一般肥肉與瘦肉是5:5的比例，老闆改以8:2的肥瘦比例，口感不肥膩、也不會過於乾柴，保有Juicy鮮美口感。
吃過他們家的大腸包小腸都會成為老顧客～有滿滿配料：洋蔥、菜脯、小黃瓜、蘿蔔等，搭配古早味紅茶很對味。
回歸後的微笑香腸又改良了！將米腸外衣先用剪頭稍微剪開，闆娘說這樣在吃的時候會更好咀嚼！
▲以國民美食-烤香腸、大腸包小腸闖出名號的微笑香腸回來了，爆漿噴汁的美味，一試成主顧～
老饕都愛的這一味〝大腸包小腸〞滿滿配料：洋蔥、菜脯、小黃瓜、蘿蔔等，喜歡吃辣的可以加老闆手工製的朝天椒，肯定辣得很過癮。
曾經一度要停賣的微笑香腸，在眾人期盼下又重操舊業回來了！經典的美食小吃每天都會供應，食材一樣保持新鮮、用心經營，路過的旅人都會忍不住叫上一份，品嚐手工製作的國民小吃兼午茶點心
微笑香腸
粉 專
電話：0912-889-151
地址：桃園市中壢區高鐵南路三段（導航微笑香腸）
營業時間：13:30~18:30（賣完提早打烊）
公休時間：不定期公休（粉專公告為主）
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