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Puzzle//去你的咖啡 升級了! MUJI無印風 手工甜點 不限時 寵物友善

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以家為出發點的Puzzle//去你的咖啡,重新改裝後,帶有小MUJI無印風,空間更溫馨舒適、不限時寵物友善,讓人更有回到家的舒服自在。採用手作&有機食材,手沖咖啡、甜點、輕食、咖哩飯,還有招牌人氣必點的手工鹹派,讓人意猶未盡的大推!

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店名去你的咖啡,初次聽聞總讓人誤以為老闆很"派"?很有性格?....實際上店內滿滿友善溫馨感!從英文翻譯而來:『the way to your coffee』,原意是去往你的咖啡館路上。歡迎親子&寵物,拒絕奧客上門。

Puzzle去你的咖啡青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

每個人心中都有一個夢想,因為熱愛咖啡,讓2位年輕闆娘聚集在這裡完成夢想,而Puzzle有拼圖、也有困惑、破解謎題之意,代表了闆娘創業的初衷:在困境中找到出路,用拼圖的概念,一步一步拼湊出屬於自己的夢想

Puzzle去你的咖啡青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

牆面上的拼圖logo:蘊含著一杯咖啡杯與咖啡豆,這個設計可是出自於闆娘小新之手,象徵她們用拼圖拼出夢想中的咖啡館。

同一幅畫,在每個人眼裡都有不同解讀。也有客人將它看成一顆電池,好像來到Puzzle休憩的時光,能夠放鬆自己、獲得滿滿電力!

不論是拼圖還是電池,不變的初衷,便是來到這兒停留的旅客們,都能獲得在家裡一樣的舒服、沒有壓力。

Puzzle去你的咖啡青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

Puzzle//去你的咖啡第一年開業時就來光顧過,當時在青埔咖啡館還不多,才開始陸續有美食商家進駐,Puzzle眼光獨到,搶得先機,就開在青埔國小旁,這也是我第一家光臨的自有品牌,也是開啟在青埔咖啡館的第一篇食記,當時還用手機記錄陽春的照片,如今Puzzle也重新改裝,整體店面更升級了,也算是我和Puzzle一起成長,見證青埔"轉大人"的歷程吧。

Puzzle去你的咖啡青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

Puzzle咖啡,延續家的概念,保有原先溫潤的木質特性,大面積窗戶留下明亮的採光,不久前還重新改裝了,整體的舒適感也同步升級了。

Puzzle去你的咖啡青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

Puzzle新打造的空間讓人更喜愛:延續溫潤的木質調性,創造輕盈明亮的無印空間,增加了柔軟舒適的沙發座椅,牆面上掛滿相當有趣味的畫作,回家的感覺更升級、更舒適了。

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由於闆娘&夥伴們都是貓奴,便以"貓抓板"為概念,在設計沙發椅時,增加底層的收納空間,可以放包包、想要當成寵物們的防空洞也沒問題!

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柔軟舒適的沙發區,連我們家貴賓都很愛!說到青埔的寵物友善餐廳中,Puzzle咖啡名列榜上名單推薦之ㄧ,包含啡饗Joy myself Cafe&life話室....等。

Puzzle強調以『家為理念』,不論是人也好,連毛小孩她們也以同理心來對待,在Puzzle的空間裡,只要不影響其他客人下,都歡迎毛寶貝落地走動

※請自動遵守寵物公約、便溺隨手清理,勿造成店家困擾唷

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Puzzle咖啡希望毛小孩也如同在自己家一樣舒服自在~

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第一眼看見牆面上的畫作與畫風就非常喜愛,也有客人因為太喜歡這樣的風格,進而詢問畫家是誰,想請畫家為自己畫ㄧ幅呢!『這是控巴控恐畫家畫的』闆娘如是說~

起初還以為闆娘在跟我說笑!原來這位畫家真的叫控巴控孔和控爸奔,是一位新銳插畫家,畫面中沖煮咖啡的就是兩位闆娘的畫像喔。

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Puzzle咖啡也有販售咖啡豆、咖啡濾掛&器具,眼前的陶瓷保溫杯設計得相當有質感

Puzzle去你的咖啡青埔美食桃園高鐵咖啡廳寵物友善

不喝咖啡,也有花茶系列,有聞香瓶可以試聞茶香,挑選喜歡的味道;店內每天都會供應不同口味的手工蛋糕(6吋/8吋),若有特殊的蛋糕需求可於3天前預訂喔。

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Puzzle咖啡除了寵物友善,對孩童們也很友善,不僅有玩具、故事書、還有美語學習的平板,據說這是闆娘熟識的客人無償提供的~廣結善緣!讓家長們能優閒自在的品嚐美食。

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Puzzle咖啡菜單MENU,甜點品項依當日甜點櫃提供為主

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衣索比亞西達摩龐貝│170元

Puzzle主打手沖咖啡,喜歡原味單品的咖啡控一定要點上一壺。可以至吧檯選擇喜愛的咖啡豆子

由於我不喜偏酸的口感,闆娘便為我推薦這支淺中焙·衣索比亞咖啡豆, 酸度不高,帶有酒漬櫻桃香氣,酸甜平衡,尾韻略有紅糖般的甜感。

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看到這個陶瓷杯,讓我想起在理性&感性Cafe'也是使用同款的『老岩泥』咖啡杯,不過這個杯子店內數量不多,算是隱藏版(隨機提供)。幸運如我~又再度有機會使用到36年陶瓷老工藝,為咖啡香氣更加乘。

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Puzzle隱藏版老岩泥咖啡杯,可說是世界第一個岩礦&陶土結合的咖啡杯

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每到咖啡廳,最喜歡拍下咖啡師沖煮咖啡那專注的神情,溫度的拿捏、手沖技藝飄散出陣陣咖啡香~欣賞的過程也是一段美好的時光。

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Puzzle咖啡所有吃到的食材都是闆娘們手工製作,包含手工甜點&輕食,連咖哩飯也是闆娘的父親全程手工熬煮,所有甜點皆使用減糖配方,成份單純,不使用發粉無化學添加物無防腐劑只想讓饕客們飽足之餘,也吃進新鮮食材、無負擔的美味。

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祕製微辣咖哩飯(雞肉)│190元

手工熬煮的咖哩醬,講究健康與養生,米飯採用時下最夯的紅藜飯,單吃醬汁個人覺得略略偏鹹,與紅藜飯攪拌一起吃倒是平衡了,若是不飽足還可以免費加飯、加醬ㄧ次喔。依照當季時蔬與水果做變換,附上的梅子醋,甜酸甜酸,解膩得恰到好處。

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▲附贈當季水果,大湖直送新鮮草莓,正是香甜的季節

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純粹草莓蛋糕│150元

與咖哩飯附贈的草莓一樣,都是使用大湖新鮮直送草莓,減醣配方的戚風蛋糕體,綿鬆不乾口,手打的鮮奶油清爽不甜膩,與鮮甜草莓融合得恰恰好的滋味。

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照燒雞櫛瓜鹹派│120元

第一次到訪時嚐過他們家的鹹派就念念不忘!當時的口味已不復在,出了兩款新口味:照燒雞&醬燒野菇。

本身很喜愛櫛瓜輕脆鮮甜的口感、搭配照燒醬汁的鮮嫩雞肉&闆娘手桿派皮,撲鼻而來的香氣,外皮酥脆、內層滋潤,一如初嚐的美味,口感卻更加豐富升級!

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▲人氣手工鹹派,使用進口奶油&日本進口麵粉,每日手工桿製,招牌必點

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Puzzle的餐點一如初訪時留下的好印象,再訪時帶著愛犬一起上門,更感受到闆娘們的友善親切,即便客滿有限時2小時,但闆娘以不打擾客人為優先,讓每一位到訪者都能如同在自家般的舒服自在沒有拘束沒有壓力,是Puzzle咖啡不變的主旨

Puzzle//去你的咖啡 

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電      話:(03)287-3963
地      址:桃園市中壢區永平街67號
營業時間:平日07:00-17:30、假日09:00-17:30
公休時間:每周三 -低消每人一杯飲品或咖哩飯;不收服務費 -寵物友善(可落地,不影響他人為主)

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