桃園│理性&感性Cafe 超萌立體拉花 平價不限時 寵物友善

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以超萌療癒的立體拉花打響名號的理性&感性Cafe'一端上桌保證少女心融化~伴隨著驚呼聲連連:好可愛~卡哇乙捏!可愛到讓人捨不得喝!除了療癒的拉花飲品必點之外,不限時、不收服務費,就連餐點也算是親民平價,寵物也友善喔。

理性%26;感性Cafe中壢美食寵物友善不限時咖啡廳

理性&感性Cafe'從舊址育達店搬遷至新址-後門緊鄰老街溪湖畔,若要用餐&停車需走正門(義民路);附近一帶也匯集了不少特色咖啡廳,前方步行5分鐘為美式復古咖啡廳。用餐完畢延著老街溪步道散散步,欣賞沿途景致。

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理性&感性Cafe'用餐需從正門(義民路)進入,並至櫃台點餐&結帳,再至後方選擇喜歡的位置入座即可。

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玻璃櫥櫃展示的各式動物公仔,是點餐時用的桌號。不過目前因疫情因素,暫時不使用,以維持清潔衛生為安全考量。

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早期這種狹長型的老房子,室內都是偏暗的,不過理性&感性Cafe'將老屋重新翻修,沒有過去老房子的昏暗感,呈現日系老屋的小清新,室內寬敞明亮,桌距之間也不會過於壅擠。打開後門還能連接到老街溪步道散步喔。

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▲空間寬敞,有2人、4人、8人座,帶推車也不怕壅擠

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▲茶水自取,不限時、不收服務費

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▲理性&感性CAFE'菜單,低消一杯飲品/人

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立體拉花:拿鐵or牛奶

招牌必點拉花系列,拿鐵或牛奶類都可以加購拉花,圖案約有10款:貓咪、白熊、小白兔、大耳狗、布丁狗、維尼、皮卡丘、Kitty、柴犬、哈士奇。

以上圖案:隨機+20元(由闆娘隨機製作)、指定+30元。我選的是拿鐵+隨機拉花。

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只要不落地、不影響他人,店家也歡迎寵物入內喔!這次沒有帶阿柴出門,闆娘貼心幫我拉了熱門款柴柴拉花~比阿柴本尊還可愛呢!

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咖啡選用淺中焙混合豆:耶加雪菲、古吉&伊索比亞,帶有柑橘、茉莉花、焦糖&甜澄香氣,口感溫和不苦澀,入喉非常滑順。

冰斗的眼神彷彿再說:這不是我家阿柴~這不是我家阿柴!我家阿柴哪有你這麼可愛~

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▲手工立體拉花,可加價圖案:隨機款20元、指定款30元

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闆娘:『有不少客人因為拉花太可愛,進而找她上課教學』初階版2小時/$3,000,一人就可以開課,若對拉花圖案有興趣,可洽闆娘詢問喔!

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栩栩如生的柴柴立體拉花~一端上桌就能聽到隔壁桌傳來連聲驚呼~太可愛了!呆萌的模樣真讓人捨不得喝~維妙維肖的模樣真的很討喜!

原先以為奶泡會消失得很快,沒想到可以撐到半小時以上呢!奶泡非常綿密又扎實,不論是相機或手機先吃飽,拉花依然堅固,讓你拍好拍滿為止!

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對於不喝咖啡因的人也可以選擇牛奶飲品,一樣可以製作立體拉花。這杯是隔壁小朋友的牛奶拉花,小朋友選了白熊,闆娘貼心幫小朋友製作了菜單上沒有的角落生物裡的白熊,算是隱藏版喔!不過這得要看闆娘『心情』製作~有時後會突如其來送上驚喜,讓客人受寵若驚呢!

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雞肉咖哩飯│150元

聽見隔壁桌與闆娘的對話:『我們的咖哩飯沒有什麽特色,就是讓人有飽足感的選項』。第一次聽到店家這麼直白說自己的餐普普!太勾起我的好起心了!

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咖哩飯確實普普,但不難吃,就是家常味!味道調理適中,不會過鹹,米飯偏濕黏,搭配當季時蔬&可愛荷包蛋,表現中規中矩,有飽足感!重點其實在於~很平價

以時下網美咖啡店來說,一份咖哩飯,有肉、有菜也有蛋,還能吃飽,150元絕對吃不到!還得外加服務費!150元真的很便宜!也沒什麼好挑剔了呢。

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法芙娜巧克力戚風蛋糕│130元

理性&感性Cafe'在餐點&甜點單價上算是親民,蛋糕份量也比一般咖啡店來得『大份量』。店家所有食材都是手工製,甜點類不定期更新,依當日甜點櫃為主。

店內甜點皆有做減糖,搭配當季水果,整體清爽不膩口、耐吃。

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▲法芙娜巧克力戚風蛋糕,大份量又平價,減糖不膩口

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蘋果瑪黛茶│150元

原本想點的是藝妓手沖咖啡,不過到訪當天這隻豆子賣完了!闆娘推薦了她們家的招牌-蘋果瑪黛茶,裡頭還有添加山竹、蘋果、阿根廷國寶瑪黛茶...等,整體帶有熱帶水果的芳香,富含底蘊的花果香,趁熱喝時,甘甜好喝,放冷喝到底部會偏酸,可以回沖,附贈一片小點心。

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▲人氣招牌_蘋果瑪黛茶,熱帶水果的芳香,甘甜順口,可以回沖

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離去前,闆娘突然招待一小杯手沖耶加雪菲!說是彌補我沒喝到藝妓的補償~也太貼心!猛一看,上層浮了一層油,經闆娘說明才知道,原來這是手沖技法的不同!

一般手沖咖啡大多使用濾紙,過濾掉油脂&咖啡粉渣,呈現乾淨色澤;老闆改用德國百年工藝的手工白瓷-貝若思壺來手沖,因為沒有濾紙,保留了咖啡原本油脂。

拿捏好手沖溫度&比例,同款咖啡豆會呈現百百種不同風味!使用器具雖不同,但都有個共同特點,那就是......都一樣的好喝

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看似普通的杯子,可是老闆精心挑選過-承襲陶作坊36年陶瓷工藝,以台灣在地材質『老岩泥』淬煉出世界第一個岩礦&陶土結合的咖啡杯。

老闆選用與耶加雪菲最接近的咖啡口感來盛裝_5次燒的陶瓷杯,並搭配德國白瓷手沖,打破以往我對耶加雪菲『很酸』的印象!

神奇的是,老闆手沖的技法與器具的選擇,居然讓我重新認識了耶加雪菲,一點都不酸,非常溫潤又香甜

好的器具與沖煮功夫,真的會顛覆你對咖啡既定的錯誤認知,教你重新認識印象中的咖啡風味!

不過沖主方式要看老闆『心情』,有時用濾紙、有時用白瓷手沖,一切都是看心情而定~真的是很隨心的夫妻呢!

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理性&感性Cafe'立體拉花真的讓人少女心噴發,擁有一整天的好心情!不限時、不收服務費,點上一杯療癒人心的手工立體拉花,不僅能讓小朋友開心、女孩們萌心大發,就連歐巴的嘴角也不自覺上揚,不論是家庭聚會、情侶約會、閨蜜談心的好時光,還能帶著毛寶貝一起悠閒渡過慵懶的午茶時光

理性&感性Cafe' 

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電      話:0963-420-692

地      址:桃園市中壢區義民路71號

營業時間:週一~週六12:00-18:00、週日13:00-18:00

公休時間:每週四 -

每人低消1杯飲品、不收服務費、不限時 -寵物友善(不落地/推車or提籃)

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